Промените в хранителните ви навици са от ключово значение за справяне със симптомите на хроничната подагра. Пиенето на пет до осем чаши вода на ден е добро начало. Това може да намали вероятността от пристъп с до 40%. Диетичните храни при подагра не включват сладки напитки. Това означава, че хората с подагра трябва да се хранят с диета с ниско съдържание на пурини. Това включва консумиране на повече храни, богати на витамин С, избор на най-добрите варианти на въглехидрати и придържане към полиненаситени киселини (зехтин) и избягване на червено месо и алкохол. Възможно е също така да се намали теглото и да се правят физически упражнения.
Плодове и зеленчуци
Плодовете, които са с ниско съдържание на пурини, обикновено имат високи нива на витамин С. Някои плодове, като киви и нар, могат да помогнат при подагра. Тези плодове могат да помогнат за предотвратяване на пристъпите и трябва да са част от ежедневната ви диета при подагра. Това състояние може да бъде облекчено и от сок от череши. След това контролирайте приема на въглехидрати. Рафинираните такива, като макаронените изделия и хляба, съдържат малко пурини. Поради това те се считат за диетични храни при подагра. С този вид въглехидрати не трябва да се прекалява. Най-добри са здравословните въглехидрати, богати на фибри, като сладки картофи, овес, бобови растения и зеленчуци.
Зелените зеленчуци са полезни за организма и трябва да се консумират в количество, надвишаващо 50% от дневната диетична храна при подагра. Когато вземете предвид мастните киселини, готвенето може да се окаже трудно. Възпалението може да бъде значително намалено чрез използване на полиненаситени мастни киселини.
Мастни киселини
Есенциалните мастни киселини трябва да се търсят от пациентите с подагра. Те включват ядки и студеноводна риба. В диетичните храни при подагра преобладава зехтинът. Да поговорим за месото! Най-добре е да ограничите приема на пилешко, постно говеждо и свинско месо (една порция на ден). Тези видове месо съдържат много малко пурини. Сосовете и бульоните, които са богати на пурини, не са подходящи за диетични храни при подагра. В миналото диетичните храни при подагра са забранявали млечните храни. Млечните продукти са с ниско съдържание на пурини и не причиняват подагра. Частично обезмасленото мляко може да намали риска от развитие на това състояние с 40%.
Консумацията на този вид млечни продукти може да помогне за премахване на излишната пикочна киселина в случай на пристъп. Пациентите трябва също така да знаят, че алкохолът може да увеличи риска от развитие на пристъп, особено ако е богат на пурини. Бирата е най-лошият избор, тъй като съдържа дрожди. Умерената консумация на вино е приемлива и се счита за полезна за организма. Страдащите от подагра вероятно няма да имат проблеми с умерената консумация на кафе. То може да бъде включено в одобрените напитки на диетите при подагра.
Кофеин
Редовните потребители на кафе могат да намалят риска от появата на пристъпи, като пият по 2-4 чаши кафе на ден. Кофеинът може да увеличи риска от пристъп при някои пациенти, които го пият само от време на време. Невъзможно е да се елиминират напълно пурините. Има храни с високо съдържание на пурини, които не причиняват проблеми и могат да бъдат включени в диетата при подагра.
Атаките не са свързани с боб, спанак, пилешко месо и спанак. Диетичните храни при подагра съдържат балансирано количество пуринови продукти, за да се предотврати влошаването на състоянието. Тази диета променя живота и трябва да се обмисли за облекчаване на болката и намаляване на симптомите.