Витамин С е най-често употребяваният витамин в света. Всяка година в света се произвеждат приблизително 242 милиона килограма витамин С. Китай е най-големият доставчик на витамин С в света поради високите му цени. Понастоящем китайското правителство работи върху нов начин за производство на витамин А, за да намали разходите. Тази евтина добавка има много големи ползи за милиони хора по света. Витамин С, известен също като аскорбинова киселина, е от съществено значение за доброто здраве. Той обаче не е чудото, на което се надяват много хора.
Витамин С
Въпреки че е от съществено значение за живота, надеждите, че ще излекува рака и други ужасни болести, не се оправдаха. Скорбутът не е често срещан в съвременния свят, но витамин С може да се използва за лечението му в страните от третия свят. Възрастните могат да намалят продължителността на простудните заболявания с цели 13%, ако приемат 200 mg или повече. Подаграта може да бъде намалена, ако се приемат 200 mg или повече. Аскорбиновата киселина е не само чудесен избор при подагра, но има и други области, в които тя наистина блести.
Витамин С е антихистамин. Ефективността му зависи от способността му да увеличава детоксикацията на хистамините и да предотвратява освобождаването на хистамин. Проучване от 1992 г. показва, че приемът на витамин С от 2 грама дневно може да намали нивата на хистамин в кръвта с 40% за една седмица. При високи нива на сенна хрема или други алергии, причиняващи хистамин, може да се наложи да се увеличи приемът на витамин С в определени периоди от годината.
Факти
Витамин С може да е антиоксидант. Витамин С може да има неблагоприятно въздействие върху хипертонията, сърдечносъдовите заболявания, хроничните възпалителни заболявания и пациентите с изгаряния. Витамин С е добре познат със своята антиоксидантна активност, но все още не е ясно дали витамин С може да предотврати оксидативното увреждане. Въпреки че са правени проучвания, не е ясно дали витамин С може да удължи продължителността на живота. Въпреки че връзката не е установена чрез изследвания, е ясно, че витамин С е антиоксидант, който може да се окаже много полезен.
Имунна система
Липсата на витамин С може да доведе до увреждане на имунната система. Недостигът на витамин С може да намали устойчивостта към някои патогени. Витамин С може да се приема с храната, което е най-добрият начин за набавянето му. Поради начина ни на живот обаче не винаги е възможно да очакваме, че ще си набавим достатъчно количество. Хранителните добавки са от съществено значение за доброто здраве. Въпреки че не е чудотворен, както някои се надяваха, фактът, че има толкова много ползи за организма, дава надежда, че този витамин може да се използва за лечение на много други заболявания в бъдеще. Ще продължа да го приемам, докато не получа окончателно доказателство.