Преминаване към съдържанието Преминаване към страничната лента Преминаване към колонтитула

Какви са ползите от консумацията на плодове?

Този десерт със сладолед от суров ананас е чудесен за тези, които искат да се хранят здравословно и все пак да се наслаждават на десерти, подобни на сладолед. Този сладолед е класическа сурова рецепта, която суровоядците приготвят от години. Въпреки че не е направен със сметана, текстурата му е подобна на тази на сладолед, шербет или сорбе. Тя е доста изненадваща, когато я направите за първи път. Приготвя се лесно и е една от най-лесните рецепти, ако искате да се храните добре и да имате здрави приятели, семейство и гости. Обичана е от децата. Това е вкусно лакомство, което съм сервирала много пъти. Хората го искат, когато ми гостуват или когато го сервирам на събития. Може да е трудно да се донесе на потпуци, освен ако не се съхранява в замразено състояние. Вкусът му е най-добър, когато е прясно изваден от фурната. Най-добре е да го приготвите веднага след като пристигнат гостите или семейството ви, но не е задължително. Може да се приготви предварително и да се съхранява във фризера.

Ползи от ананаса

Ананасът е един от най-хранителните плодове на планетата. Той е богат на въглехидрати, протеини, мазнини и витамини. Наред с други хранителни вещества той съдържа високи нива на витамин С, витамин В1 и витамин В2. Бромолаинът, известен още като бромолаин, е протеолитичен (разграждащ протеините ензим), който е отговорен за лечението на много състояния и заболявания. Непрекъснато се правят нови открития. Ананасът може да намали възпалението в организма. Ананасът се използва за лечение на артрит (както остеоартрит, така и ревматоиден) и за възстановяване на увредени тъкани. Много хора, страдащи от болки в ставите и ръцете, твърдят, че той е спрял артритните им болки. Може да се използва за лечение на диабетни язви или за ускоряване на оздравителния процес след операция.

Ананасът е добро средство за подпомагане на храносмилането и често се консумира след хранене. Той лесно разгражда белтъчините, като намалява нуждата на организма от резервните му ензими. Той може да намали съсирването на кръвта и да премахне плаката от стените на артериите. Може да подобри кръвообращението и е помогнало на много хора със стенокардия. Доказано е, че е полезен при лечението на бронхит, като изчиства лигавицата и предотвратява инфекции на гърлото.

Ползи

Може да се използва като слабително или диуретично средство и е доказано, че помага при всякакви храносмилателни проблеми. Той е чудесен за мозъка, тъй като помага за паметта, тъгата и меланхолията. Твърди се също, че намалява кръвното налягане, екземите и подаграта. Ето простата сурова рецепта. Трудно е да се повярва, че има само една съставка. Най-добре е да я приготвите в сокоизстисквачка Champion, Green Life, Green Power или Green Star Juicer, или всяка сокоизстисквачка с хомогенизираща празнина. Можете обаче да използвате и кухненски робот. Сокоизстисквачките от масовия пазар няма да работят с центробежните сокоизстисквачки. Ако разполагате със сокоизстисквачка, можете да опитате с нея.

Можете да намерите замразени ананасови парченца в близката верига Trader Joe's. Можете да си купите замразен ананас и от всеки друг търговец на дребно. Можете да купите пресни парчета ананас или да нарежете пресен ананас и да ги замразите. Според хора, занимаващи се с производство на продукти, те растат като плевели на Хаваите, така че е малко вероятно да са били пръскани с химикали.

Бромелаин

Бромелаинът се разрушава от топлината и няма да действа в консервиран или варен ананас. Можете да замразите всякакво количество ананас и да използвате сокоизстисквачката Champion с хомогенизиращ бланш или Green Life, Green Power или Green Star с хомогенизиращ бланш или кухненски робот. Просто го прекарайте през сокоизстисквачките. След това използвайте кухненски робот, за да го смесите, докато стане кремообразен. След като е готово, бързо извадете от процесора и замразете. За постигане на приятен ефект можете да добавите към сладоледа и замразени малини. По вълшебен начин ще направите най-добрия сладолед, шербет или сорбе от суров ананас. Никой няма да забележи, че се храните здравословно, освен ако не му кажете. Тази рецепта за суров ананас го прави толкова лесно и вкусно!

Ползи от крушата

Крушата, известна още като Помацея, се класифицира в род Prunus. Думата круша произлиза от гръцката дума. От древността крушата се отглежда в по-хладен климат. Римляните са първите, които ги култивират. Смята се, че те произхождат от меките умерени и крайбрежни райони на Стария свят, включително Северна Африка на изток, цяла Азия и Западна Европа. Те могат да достигнат височина от 10 до 17 м, с тясна корона, а някои сортове са и храстовидни. Листата са с дължина 2-12 см и са разположени последователно по клоните. Листата обикновено са овални до ланцетни, със сребристи власинки и лъскаво зелени.

Повечето видове са листопадни, но два от тях са вечнозелени и се срещат в Югоизточна Азия. По-голямата част от видовете могат да понасят температури между -25 и -40 градуса, но вечнозелените сортове не могат да оцелеят под -15 градуса. Цветовете обикновено са бели, но могат да имат пет венчелистчета. Плодът е съставен от силно разширяваща се съдинка. Истинският плод се намира в месестата част. Той се отличава с пет хрущялни карпела, които образуват сърцевината на плода. От горния ръб израстват пет чашелистчета, пет венчелистчета и много малко тичинки. При отглеждането, размножаването и опрашването им те много приличат на ябълката. Дюлята също е родствена както на ябълката, така и на крушата.

Знаете ли, че?

Тъй като крушите съдържат костилкови клетки, те могат да бъдат различени от ябълките. Те се отглеждат от семена, които могат да бъдат диви или култивирани. Възможно е дори присаждане. Кръстосването при крушите е възможно, тъй като може да доведе до получаване на желани характеристики. След една година растението започва да дава плодове. Тези култури могат да се събират през лятото и есента. Крушите могат да се съхраняват на стайна температура, докато узреят. Крушите могат да се съхраняват на стайна температура до 2 дни. Те могат да се консумират в прясно състояние, да се консервират под формата на сок или да се сушат. Сокът може да се използва и за приготвяне на конфитюри и желе. Крушовият сайдер е ферментирал сок от круши.

Могат да зреят на стайна температура. Те ще узреят по-бързо, ако се съхраняват в близост до банани. Дървесината на крушата може да се използва за направата на мебели и други дървени духови инструменти. Преди въвеждането на тютюна листата на крушата са били пушени в цяла Европа. Всеки 100 г круша съдържа 58 килокалории енергия. Сокът от круши е по-алергичен от всеки друг плодов сок, затова той е първият сок, който се дава на бебета. Те са с ниско съдържание на бензоати и салицилати. Могат да се използват за лечение на възпаление на лигавиците, колит и хронични заболявания на жлъчния мехур, артрит и подагра. Крушите могат да се използват за понижаване на кръвното налягане, за контрол на холестерола в кръвта и за повишаване на киселинността на урината. В Древна Гърция те са били използвани за лечение на гадене. Фибрите са разтворими, така че могат да се използват като леко слабително средство.

 

Оставете коментар