Подаграта е форма на артрит, която се дължи на натрупването на кристали пикочна киселина в ставите. Подаграта засяга повече от 2 милиона американци. От нея страдат 5 % от хората с артрит. Проучванията показват, че са засегнати повече мъже, отколкото жени. Подаграта може да бъде причинена от няколко фактора. Подаграта се причинява от необичайно високи нива на пикочните киселини в кръвта. Когато киселината се охлади, тя образува кристали. Тези кристали могат да се натрупат в ставите и околните тъкани, предизвиквайки симптоми като подагра. Подаграта може да бъде причинена и от високи нива на протеини, пурини и киселини в организма.
Пурини
Пурините се превръщат в пикочни киселини, така че повече пурини в организма водят до повече пикочна киселина. Червеното месо, птичето месо и ракообразните са с високо съдържание на пурини. Организмът има по-високи нива на пикочни киселини и поради приема на протеини. Въпреки че тези съединения са жизненоважни за оцеляването ни, твърде голямото им количество може да доведе до подагра. Повечето млечни продукти, включително млякото, кремовете и яйцата, са с високо съдържание на протеини. Последните изследвания показват, че нискомаслените млечни продукти не причиняват непременно подагра. Киселите храни като нектарините и лещата, както и ечемикът, имат по-ниски нива на рН, което може да доведе до повишаване на пикочните киселини и образуване на кристали.
Бирата е много киселинен източник на храна. Подаграта може да бъде причинена от определени храни и напитки, но също така и от затлъстяване. Изследванията показват, че затлъстяването може да увеличи риска от развитие на подагра или от повтарящи се пристъпи. Съществуват много възможности за лечение на подаграта.
Диагностика
Правилната диагноза е от съществено значение. Болката и дискомфортът при подагра могат да бъдат облекчени основно с природни или домашни средства. Най-добрият избор са храни с високо съдържание на калий, като моркови, банани и всички видове горски плодове и череши. Симптомите на подаграта могат да бъдат облекчени и чрез кремове за локално приложение и природни средства. Като лечение се използват топли обвивки и ледени опаковки.
Можете да използвате и физиотерапия за лечение на подагра. Избягвайте алкохола, тъй като той може да бъде много киселинен. Бъдете внимателни за това какво ядете. Важно е обаче да не ограничавате прекалено много диетата си. Много нискокалоричните диети могат да доведат до подагра. Алкалните храни са добри за неутрализиране на киселинността. Пийте повече бутилирана вода, отколкото вода от чешмата. Чешмяната вода може да съдържа олово, което може да причини подагра. Подаграта може да бъде причинена от стрес.