Преминаване към съдържанието Преминаване към страничната лента Преминаване към колонтитула

Какво да знаем за фалшивата захар?

Решени сте да отслабнете. За да си помогнете в това, се отказвате от изкуствените подсладители. Задръжте се! Това е, което трябва да знаете, преди да посегнете към диетичната сода. Хората, които използват изкуствени подсладители, по-често наддават на тегло, отколкото тези, които използват истински. Диетичните напитки са още по-лоши! Изкуствените подсладители могат значително да повишат нивата на инсулина. Изкуствените подсладители могат да затруднят чувството за удовлетвореност. Производителите често използват два или повече изкуствени подсладителя в преработените си храни, за да подобрят вкуса им. Мозъкът ви сигнализира на панкреаса, че в устата ви постъпва захар, като поставяте тези храни в устата си. След това панкреасът освобождава инсулин, за да се справи със захарта, която не е там. Чувствате се разочаровани в стомаха си, но все още сте гладни, така че ядете повече, за да компенсирате това.

Химикали

Нека сега разгледаме някои изкуствени подсладители, които се използват в тези химически творения. Сахаринът, производно на петрола, съществува от известно време. Сахаринът все още може да се намери в малки розови пакетчета на масите в ресторантите, въпреки добре известния му канцерогенен потенциал. Захаринът е горчив на вкус за мнозина. Захаринът е първият изкуствен подсладител, създаден по химичен път. Сега той бързо се изпреварва от други изкуствени подсладители. Аспартамът, известен също като NutraSweet и Equal, е екситотоксин, който може да причини увреждане на мозъка. Аспартамът се съдържа в много диетични газирани напитки, както и в други бутилирани напитки.

Аспартамът може да причини мозъчна дисфункция при всички видове хора. Много хора, които са употребявали аспартам, са съобщили за главоболие, разстройства на настроението и кожни обриви. Аспартамът не е добър заместител на захарта. Аспартамът съдържа 50% фенилалин и 40% аспарагинови киселини. Съдържа също така 10% метанол. Фенилалинът, който е съединение, което много хора не могат да метаболизират, може да се предаде на децата им. Това може да доведе до умствено изоставане. Аспартамът може да причини рак на мозъка и да предизвика мозъчни тумори. Той може да взаимодейства и с лекарства, отпускани с рецепта. Аспартамът е лекарство, съдържащо метанол.

Метанол

Метанолът е дървесен алкохол. Метанолът е дървесен алкохол, който се разпространява в тялото ви. Това включва мозъка, мускулната тъкан, мазнините и нервната тъкан. Аспартамът се превръща във формалдехид и мравчена киселина, когато достигне 86 градуса по Фаренхайт в тялото ви. Като се знае, че нормалната температура на тялото ви е 98,6 градуса, е възможно в клетките да има балсамираща течност, която се свързва с ДНК и протеини. Пиенето на твърде много сода може да причини проблеми със зрението, мозъка, сърцето, нервите, възпаление на панкреаса и дори слепота. Ако това не е достатъчно, за да ви убеди да го избягвате, аспартамът някога е бил включен в списъка на Пентагона, съдържащ химикали за биологично оръжие.

Нашето правителство работи, грижейки се за нашето благосъстояние! Има и много други, но тази статия е твърде дълга. Splenda е изкуствен подсладител, който е по-вкусен от захарина и аспартама. Освен това е термостабилен, което му позволява да се използва в готварството. Спленда не се произвежда от захар, но това отчасти е вярно. Splenda започва като захар, което е вярно. Три от молекулите на захарта обаче са химически модифицирани с хлорни атоми. Това създава хлоровъглерод, който е много подобен на инсектицид. Производителят нарича Splenda "натурална", но този изкуствен подсладител не е нищо друго освен химическа отвара. Производителят на Splenda твърди, че Splenda "не се абсорбира". Въпреки това Splenda е само около 15% и около 6 калории на супена лъжица. Тези калории се получават от комбинацията от въглехидрати, необходими за стабилизирането на хлоровъглеродното съединение. Захарта, за разлика от изкуствените подсладители, е получила лоша репутация, когато става въпрос за отслабване. Не само чаената лъжичка захар, която добавяте към сутрешната си чаша кафе, причинява проблеми. Това е цялата захар, която другите хора слагат в храната, която прави дънките ви твърде тесни.

Консумация на захар

Американското министерство на земеделието препоръчва на хората, които консумират 2000 калории на ден, да ограничат приема на 40 грама или 10 чаени лъжички захар. Проучванията на Министерството на земеделието на САЩ показват, че средностатистическият американец консумира около 20 чаени лъжички захар на ден или 64 килограма годишно. Тийнейджърите консумират почти два пъти повече. Това не включва естествените захари, които се съдържат в млякото, плодовете и зеленчуците. Средностатистическият американец сега консумира 16% от калориите в сравнение с 11% през 1977 г. Тийнейджърите консумират 20 процента от тези калории. Безалкохолните напитки, които имат около девет чаени лъжички захар в 12-унция контейнер, имат основен принос за консумацията на захар.

Тъй като много момичета и жени в тийнейджърска възраст предпочитат да пият богата на фосфор сода пред богатото на калций мляко, те може би допринасят за епидемията от остеопороза. Тийнейджърите консумират почти два пъти повече сода, отколкото мляко. Толкова сме загрижени за мазнините, че сме забравили за захарта. Консумацията на захар може да причини по-сериозни здравословни проблеми от затлъстяването, сърдечните заболявания и преждевременната смърт. Захарните диети могат да доведат до или да усложнят проблеми като акне, алергии, апендицит и артериосклероза.

Пристрастяване към захарта

Пристрастяването към захарта е основна причина много компании да продължават да търсят начини да скриват захарта в преработените храни. Въпреки че добавените захари са най-често срещани в нездравословните храни, дори и по-здравословните преработени храни могат да ги съдържат. Тези преработени храни могат да затруднят консумирането на здравословни храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения. Най-добре е да избягвате преработените храни, доколкото е възможно. Фруктозата е естествената захар, която се съдържа в плодовете. Тя е по-сладка от захарозата (рафинираната захар). Трябва да можете да задоволите желанието си за сладко, като същевременно се храните здравословно. Плодовият сок е здравословен вариант, но не се препоръчва да се консумира повече от една чаша плодов сок на ден.

Медът е малко по-здравословен от захарта, но все пак е подсладител с високо съдържание на калории. Кафявата захар е просто захар, към която е добавена меласа. От хранителна гледна точка тя не е по-добра от бялата захар. Изкуствените подсладители могат да бъдат полезни за хората, които искат да отслабнат. Те обаче може да не са толкова здравословни, колкото рафинираната захар. Най-добре е да пренаучите вкусовите си рецептори да се наслаждават на по-малко сладки вкусове. Ако ядете повече захар, ще искате повече захар. Колкото по-малко захар ядете, толкова по-малко ще искате. Можете да замените захарта с по-здравословни подсладители като мед, кленов сироп, меласа и плодов сок. Намалете консумацията на тези подсладители. Диета, богата на сложни въглехидрати, е добър избор. Използвайте естествените захари, съдържащи се в плодовете, за да преодолеете желанието си за захар.

 

Оставете коментар