Защо куркуминът при подагра е откритие?
Благодарение на богатството си от хранителни вещества и активни вещества куркумата е подправка с множество ползи за здравето, но свойствата на куркумата се дължат до голяма степен на съединения, наречени "куркуминоиди", съставени от 90% куркумин.[1]
Когато се говори за куркумата и нейните ползи за здравето, не може да не се отбележи важната роля на куркумина като основна активна съставка. Ще разгледаме по-подробно свойствата и противопоказанията на куркумина, докато продължаваме да изследваме темата.
Намерете го тук: Fyron G1 Куркумин.
Обща информация
Куркуминът (диферулоилметан), полифенолен цвят, е част от групата на куркуминоидите. Той е мастноразтворим (разтворим в масло) пигмент и е разтворим с етанол. Произхожда от корените и листата на куркума, известна още с името "куркума". Тази стабилна молекула е изключително устойчива на топлина и се използва в кулинарията с една от най-известните подправки - куркумата. Куркумата е жълта на цвят. Куркумата може да се използва и като съставка на естествени оцветители за храни (Е100). Тя може да се приема като хранителна добавка или като хранителна добавка на основата на куркума.
Куркуминът, както и повечето куркуминоиди, не се усвоява добре от организма. Това е природен факт.[1] Често се комбинира с пиперин поради ниската му бионаличност. Смята се, че това увеличава усвояването от организма.[2] Все още се водят спорове относно връзката между куркумата и пипера. Изследва се значението на омега 3 (рибено масло) за усвояването на куркумата.
Свойства на куркумина
Това са някои от многото ползи, които куркуминът оказва върху организма.
Куркуминът има антиоксидантни свойства
Куркуминът може да се опише като естествен пигмент. Проучванията показват, че куркуминът има силни антиоксидантни свойства.[3] Куркуминът противодейства на свободните радикали и оксидативния стрес и предотвратява увреждането на клетките. Куркуминоидите, които са естествени антиоксиданти, също спомагат за премахването на излишните свободни радикали от организма.
Куркуминът може да помогне за предотвратяване на развитието и прогресирането на ракови и сърдечносъдови заболявания. Куркуминът е чудесно допълнение към антиоксидантните диети, които са полезни за здравето в дългосрочен план. Куркуминът може да е в състояние да блокира клетъчната пролиферация и ангиогенезата на различни етапи от развитието на различни видове рак.
Противовъзпалителни свойства
Куркуминът е противовъзпалително и антиоксидантно съединение. Така нареченият "диферулоилметан" е чудесен пример за това съединение. Куркуминът, естествено противовъзпалително средство, което придобива своята сила благодарение на естествените си антиоксидантни свойства, е отличен избор. Този пигмент блокира активността на NF Kappa B (транскрипционен фактор) и циклооксигеназата. И двете играят важна роля в много възпалителни процеси и са замесени във възпалителния процес.[4]
Доказано е, че куркуминът е ефективен срещу симптомите на артрит. Куркуминът е в състояние да блокира активността на много молекули. Молекулата може да се използва като хранителна добавка поради своята безопасност. Проучва се и за автоимунни заболявания.
Пигмент против затлъстяване
Куркуминът, активна съставка, често се препоръчва за отслабване. Той е особено ефективен при изгарянето на натрупаните мазнини. Доказано е, че може да намали телесните мазнини. Известно е също, че намалява възпалението в адипоцитите (клетките, в които се натрупват мазнини).
Както показват ранните изследвания през 70-те години на миналия век, куркуминът може да понижи нивата на кръвната захар. Тези проучвания показват, че куркуминът активира аденозинмонофосфат киназата, което води до понижаване на нивата на кръвната захар.[5] По същия начин куркуминът намалява възпалението и подобрява функцията на черния дроб, както и инсулиновата резистентност.[6]
Въздействие на молекулата върху органите
Изследователите все още са заинтригувани от многобройните ползи за здравето на куркумина, който е обект на многобройни проучвания. Някои проучвания показват положителното въздействие на куркумина върху нервната система. Тази молекула запазва омега 3 (DHA) в мозъчната тъкан. Той стимулира ензимите, които участват в производството на тази мастна киселина. DHA е от съществено значение за защитата на мозъка. Той е ефективен и при предотвратяването на когнитивни разстройства като тревожност, депресия и болестта на Алцхаймер.[7]
Проучванията показват, че куркуминът има много положителни ефекти върху здравето и помага в борбата със стреса. Хората с остър стрес могат да се възползват от добавките с куркумин. Той дава сходни резултати с тези на имипрамин.
Влиянието му върху здравето на сърдечносъдовата система
Клиничните изпитвания показват, че куркуминът предпазва сърдечносъдовата система, особено сърдечната тъкан. Той блокира активността на протеин 300, който е хистон ацетилтрансфераза, подпомагаща възпалението, сърдечните заболявания, сърдечната недостатъчност и сърдечната хипертрофия.[8] Установено е, че приемът на куркумин подобрява кръвното налягане при жени в постменопауза.
Оказва се, че основната активна съставка на куркумата може да помогне и за понижаване на триглицеридите в кръвта. Проучванията в тази област показват, че ежедневният прием на тази молекула води до намаляване на холестерола в кръвта с почти 47%.[9]
Куркумин за подагра?
Благодарение на мощното си естествено противовъзпалително свойство куркумата може да помогне за намаляване на възпалението при подагра. Освен това, като супер антиоксидант, аналгетичната активност на куркумата може да намали болката и отока при пристъпи на подагра.
Куркуминът може да осигури значителни подобрения в метаболитното здраве, което, ако е влошено, служи като риск за развитие на високи нива на пикочна киселина и подагра.
Ниските дози куркума в храната могат да се използват в храните за противодействие на подаграта. Но за терапевтични цели е най-добре да се приемат добавки с куркума с 95% активен и бионаличен куркумин.
Открийте мощна комбинация: Куркумин + босвелия.
Домашни средства за лечение на подагра
Възпалението наистина е нормална част от имунната реакция на организма; ние се нуждаем от него, но в умерени количества. Въпреки че, когато излезе извън контрол, както при ревматоидния артрит, то може да навреди на тялото ви. Изненадващо е, че храните имат отлична роля за общото здраве и точно същото важи и по отношение на контрола на възпалението. Добавянето на противовъзпалителни зеленчуци към ежедневната ви диета е много повече от движеща се мода и е отлична причина, поради която трябва да проучите някои от тези естествени лечения на възпалението. Изследванията днес показват, че антиоксидантът витамин е може да предпази организма от някои от възпалителните молекули. Най-добрият начин за набавяне на този витамин са тъмните зеленчуци, като например зелените салати, които освен това могат да бъдат от съществено значение за човешкото здраве. Когато се работи с противовъзпалителни зеленчуци, диетолозите препоръчват цветни чушки и домати в почти всеки хранителен режим. Това е така, защото в тях има голямо количество антиоксидантни витамини и ниски нива на нишесте. Чушките например могат да се намерят в различни нюанси и цветове. Чилийските чушки са с по-високо съдържание на капсаицин, един от химикалите, които обикновено се използват в локални лосиони за намаляване на възпалението и болката. Те също могат да бъдат включени в списъка на нощните възпалителни зеленчуци, но често са самостоятелни. Въпреки това се признава, че те действат при някои хора, тъй като хората се различават по отношение на състава на цялото си тяло и това, на което реагират. Сокът от цвекло не само намалява възпалението, но и предпазва тялото от рак и сърдечносъдови заболявания поради по-високите нива на добавка С, въпреки че, една фраза за предупреждение, в случай че сте на лекарства за кръвно налягане и освен това пиете сока, уверете се, че имате редовно проверено кръвно налягане. Това са подправки, които са типични за приготвянето на индийска и азиатска храна и се използват от хиляди години. Известно е, че някои от основните елементи на куркумата, куркуминът, отлично подпомага способността за борба с болестите и храносмилането на храната. Всеки път, когато може да се използва добавка джинджифил, куркумата изключва сред протеиновите елементи в тялото ви, което е признато, че предизвиква процедурата на възпаление. По принцип всяко вещество, което е полезно за центъра, може да бъде полезно за възпалението, като например растителните мазнини, например зехтинът. Открито е, че допълнителният етеричен зехтин virgin съдържа съединение, което има сходни ефекти като болкоуспокояващите НСПВС, поради което е най-добър за контролиране на възпалението. Медицинските технологии са установили, че допълнителният зехтин е сред най-здравословните храни, които можем да добавим към диетата си. По принцип има много естествени храни, които могат да заместят противовъзпалителните зеленчуци, но поради достъпността и здравословните предимства, които носят зеленчуците: Най-добре е да ги включвате във всяка своя порция.Същото ли е куркуминът като куркумата?
Какво представлява куркумата?
Антиоксидант ли е Curcuma?
За какво е полезна куркумата?
Какво прави куркуминът за организма?
Какъв е най-добрият начин за прием на куркумин?
Намалява ли куркуминът възпалението?
Колко полезна е куркумата за ставите?
Добър ли е куркуминът при подагра?
Как да използваме куркума при подагра?
Помага ли куркумата при пикочна киселина?
Балансираният хранителен режим е първата мярка за облекчаване на тези патологии. Тя включва елиминиране на алкохола, колбасите и по-голям дял на бялото месо и зеленчуците в диетата. Препоръчва се и редовна физическа активност, както и обилно хидратиране.
Подаграта е вид артрит, причинен от натрупването на пикочна киселина в организма, тъй като организмът не може да се отърве от нея ефективно или защото произвежда прекомерно количество.
Куркуминът, извлечен от куркума, действа като антиоксидант и подобрява метаболитното здраве и бъбречната функция, за да намали нивата на пикочната киселина. Следователно действието на куркумина спомага за понижаване на нивата на пикочната киселина и регулира активността на протеините, свързани с транспорта на пикочната киселина. Той също така увеличава отделянето на пикочна киселина в урината.
По този начин куркуминът е функционална съставка, която осигурява защита срещу консумацията на фруктоза и свързаната с нея хиперурикемия или повишени нива на пикочна киселина.Добър ли е куркуминът при възпаление на ставите?
Колко време е необходимо на куркумина, за да намали възпалението?
Какво трябва да знаете за възпалението?
Защо да добавите противовъзпалителни храни към диетата си?
Какво представляват противовъзпалителните зеленчуци?
Как да се преборим с възпалението?
Може ли куркумата да се справи с възпалението на тялото?
Какво да ядем при възпаление?
Източници
Молекулярни цели и терапевтични приложения на куркумина в здравето и болестите
Springer Science & Business Media. 2012Лечебните приложения на куркумина (наричан още куркума) са известни и описани преди повече от 5000 години. Голяма част от последните изследвания показват, че куркуминът е потенциално полезен при лечението на възпалителни заболявания чрез модулиране на множество молекулярни цели. Това е първата монография, която се фокусира върху потенциалната употреба на куркумин при лечението на рак, диабет, сърдечносъдови заболявания, артрит, Алцхаймер, псориазис и др.
Куркуминът в здравето и болестите
MDPI. 2019Полифенолът от растителен произход куркумин се използва за укрепване на здравето и борба с болестите от хиляди години. Терапевтичните му ефекти се използват успешно в аюрведичната и традиционната китайска медицина за лечение на възпалителни заболявания. Актуалните резултати от съвременните биомолекулярни изследвания разкриват модулиращите ефекти на куркумина върху различни сигнални трансдукционни пътища, свързани с възпаленията и рака. В този контекст антиоксидантното действие на куркумина...
Куркума Куркуминът лекува
Speedy Publishing LLC. 2014Уморени сте от природни "лекарства", които не водят до никъде? Търсите основано на факти, надеждно и естествено средство за защита? Не търсете повече! Съвременната медицина и природното здраве често са в противоречие, но не винаги. Последният том от поредицата "Чудодейни лечители от кухнята" на Шарън Даниелс задълбочава фактите за куркумата. Тази чудодейна подправка е обект на повече от 1000 медицински изследвания и е убедила множество медицински специалисти и учени, че някои билки наистина са чудотворниһттр://....
- E. Mosquewa, "Влияние на пиперина върху фармакокинетиката на куркумина при животни и хора-доброволци", Journal of Food Science and Technology, [online] 2003, 6(3), pp.91-104
- Q. Голдбърг и И. Jitian, "Efficacy of Turmeric Extracts and Curcumin for Alleviating Pain Symptoms" ("Ефективността на екстракти от куркума и куркумин за облекчаване на симптомите на болка"), BioMed Research International, [онлайн] 2020, стр. 2-9. doi:12.1165/2020/4470603.
- P. Jittian, "Curcumin: a Review of its Effects on Human Health", National Center for Complementary and Integrative Health, [online] 2010, 104(3), pp.110-123. doi:9.1015/nccih.2007.02.020.
- O. Кац, "Ефективност на екстракти от куркума и куркумин за облекчаване на симптомите на ставен артрит: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials" (Систематичен преглед и мета-анализ на рандомизирани клинични проучвания), Journal of Medicinal Food, [онлайн] 2004, 109(2), pp.101-213. doi:9.1014/jmf.2004.02.010.
- U. Робер, Г. Мулех, Й. Исагер, "Терапевтични роли на куркумина: Дои:8.3287/fphar.2018.701865: Поуки от клинични изпитвания", Frontiers in Pharmacology, [онлайн] 2001 9.
- H. Викери, Куркума, "Златната подправка на живота", Office of Dietary Supplements, [онлайн] 1997 г. 15(2), стр.725-731. doi:8.1005/s12311-010-0287-2.
- S. McGlery & X. Singden, "Effects of curcumin against cytokine-mediated canine cartilage degradation" (Ефекти на куркумина срещу цитокин-медиираната деградация на хрущяла при кучетата), Frontiers in Nutrition, [online] [online] 2008 15(2), pp.105-117. doi:9.1006/s12312-011-02012-w.
- W. Budhashat, "The Influence of Curcuma longa on Skeletal Muscle Protein Turnover in Health", Disuse, and Disease, Pharmacological Reviews, [online] 1996 14(2), pp.113-121. doi:9.1006/phr12312-011-01213-x.
- Sun L, Qian S, Ma Y и др. Желязното претоварване влияе неблагоприятно върху хематогенезата на костния мозък чрез SIRT-SOD2-MROS в процес, който се подобрява от куркумин. Cellular & Molecular Biology Letters. 2021, 26(1): 1-15 P Преглед на: Сайт на издателя
2 Коментари
Дан
Не знаех, че куркуминът е толкова добро естествено растение за здравето. Той се използва като противовъзпалително, антивирусно, антиоксидантно, противотуморно, противогъбично и антибактериално средство. Удивително е, че има всички ползи от него! Сигурна съм, че куркуминът ще ми помогне да се преборя с хроничната подагра, от която страдам от 3 години. Благодаря ви за такава страхотна статия за тези от нас, които страдат от това болезнено заболяване!
Фернандо
Вече знам как да се боря с подаграта! Тази статия наистина ми помогна много. Естествените храни могат да ни помогнат да се борим с болестите и хората трябва да знаят това.