Преминаване към съдържанието Преминаване към страничната лента Преминаване към колонтитула

Как да се справим с възпалението при подагра?

Когато мислим за възпаление, може да си представим болка и възпалителни състояния като артрит или подагра. Възпалението и вредите, които то причинява, могат да останат незабелязани, тихи и безболезнени. Възпалението е основна причина за възпаления, които могат да доведат до диабет, сърдечни заболявания, рак и ускорено стареене. Статиновите лекарства могат да причинят повече проблеми, отколкото да решат. Сърдечните заболявания също са свързани с възпалението и по-високите нива на хомеоцистеин. Въпреки че хомеоцистеинът е по-добър индикатор за предстоящо сърдечно заболяване, той не е толкова важен, колкото за установяване на състоянието.

Витамини

Въпреки това достатъчните количества витамини от група В могат да помогнат за намаляване на хомеоцистеина до безопасни нива. Друг важен факт, който е установен от известно време, е, че сърдечните заболявания и инфарктите рядко се дължат на мастни плаки в артериите. Някои артерии са активни партньори в развитието на сърдечните заболявания, като привличат и приютяват клетки, които освобождават възпалителни вещества. Д-р Пени Крис-Етертън, изтъкнат професор по хранене в Пенсилвания, казва, че възпалението играе ключова роля в отслабването на артериалните плаки и предизвикването на разкъсване на депозитите.

Това може да доведе до внезапна сърдечна смърт, инфаркт, инсулт или дори смърт. Много други хора са докладвали за тези открития през годините. Възпалението е свързано не само със сърдечните заболявания, но и с други хронични заболявания. Можем да намалим възпалението и да понижим риска от развитие на сърдечни заболявания, диабет или рак, както и на артрит, астма и да ускорим процеса на стареене.

Възпаление

Добрата новина е, че можете да контролирате количеството възпаления, които тялото ви произвежда. Можете да увеличите или намалите възпалението в тялото си. Можете да изберете. Простагландините, хормоноподобни вещества, се разделят на три основни категории: простагландини 1, 2 и 3. Тяхната основна функция е да намаляват възпалението или да го увеличават. Консумацията на рафинирани масла, маргарин, шорткъни и маргарин може да доведе до дисбаланс в производството на простагландини, което от своя страна може да доведе до възпаление и болка. Съществуват два вида есенциални мастни киселини, от които се нуждаем в диетата си: омега-3 и омега-6. От омега-6 се произвеждат два вида хормоноподобни вещества. Първият тип има противовъзпалителен ефект - простагландини от серия 1.

Вторият тип участва във възпалението и сгъстяването на кръвта, наречени простагландини от серия 2. Простагландините от серия 3 са друг тип, който има противовъзпалителен ефект. И трите вида трябва да са в хармония. Балансът сега е наклонен в полза на възпалението. Консумираме твърде много преработени масла/мазнини, прекомерни количества наситени животински мазнини и твърде малко риба, диви игри и семена или други растения, богати на есенциални мастни киселини. Имаме механизъм, който ще преобразува алфа-линоленовите киселини в ЕРА, ако не ядем дивеч или риба. За да се преобразуват алфа-линоленовите киселини в ЕРА, организмът трябва да разполага с достатъчно хранителни вещества като витамин В6, витамин С и магнезий.

Диети

Тези хранителни вещества често липсват в хранителния режим на повечето хора. Прекомерният прием на шорткъни, маргарин и преработени масла също може да блокира това преобразуване. Витамини С, В6, магнезий и цинк се съдържат в плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни, ядките, семената и пълнозърнестите храни. В днешно време възпаленията са често срещани. Това не е изненадващо. Хранителният ни режим ни пречи да произвеждаме правилните количества простагландини от серия 1, серия 3, които помагат при болести и балансират възпаленията. Това, което ядете и пиете, влияе пряко върху количеството и вида на простагландините, които тялото ви произвежда.

Храните, които насърчават възпалението, включват рафинирани въглехидрати, като например продукти от бяло брашно, захар, наситени масла и трансмастни киселини. Арахидоновата киселина е съединение, което причинява възпаление и се съдържа в месото, птиците, яйцата и ракообразните. Това не означава, че не трябва да ядете животински продукти, а че трябва да намалите количеството им.

Не забравяйте

Пшеницата и други зърнени култури като ръжта и ечемика съдържат глутен - протеин, който е свързан с възпаленията. Доматите, патладжаните, чушките и картофите са част от семейството на нощните растения. Те съдържат съединение, наречено соланин, което може да предизвика възпаление при много хора, особено при тези с артритни заболявания. В природата има много противовъзпалителни храни, които намаляват производството на възпалителни съединения в организма и се борят с вредните свободни радикали (известни също като ускоряващи процеса на стареене).

Има много добри новини. Уловената в дивата природа сьомга е богата на омега-3 мастни киселини, които помагат за намаляване на възпаленията (в супермаркетите се предлага в консерви). Омега-3 се съдържат и в сардините, скумрията и херингата. Капсулите с рибено масло са добър вариант, особено ако не ядете много мазна мазна риба. Орехите са друг източник на омега-3. Те противодействат на някои от възпалителните процеси, свързани със сърдечните заболявания. Те съдържат и други полезни съединения. Кверцетинът е вид антиоксидант, който потиска ензимите, причиняващи възпаления. Лукът е богат на кверцетин. Червеното вино, ябълките, червеното грозде и броколите са добри източници на кверцетин.

Боровинките са богати на антоцианини - вид полифенолен антиоксидант, който повишава имунитета. Той също така предпазва организма от увреждане от свободните радикали, които могат да предизвикат възпаление. Къпините, малините, боровинките и ягодите са добри източници на полифеноли. Вече можете да закупите полифеноли в Панама на капсули. Каротеноидите, антиоксиданти, които се съдържат в сладките картофи и тиквите, могат да повишат имунитета и да намалят възпалението. Каротеноиди могат да се открият и във всички наситено оранжеви, жълти, червени или зелени плодове и зеленчуци, като моркови и зимни тикви, папая и манго. Същото могат да направят и тъмнозелените листа на марулите и билките като магданоза.

Последни съвети

Чесънът, както и лукът, е богат на серни съединения. Тези съединения стимулират имунната система, като повишават активността на естествените клетки убийци и Т-хелперните клетки, които управляват имунния отговор. Чесънът е и ефективно противовъзпалително средство. Бромелаинът, който се съдържа в стеблата на ананаса и други плодове, е ензим, който намалява възпалението и има имуноукрепващи свойства. Той може да се приема като добавка. Пресният корен от джинджифил е противовъзпалително средство. Той потиска ензимите COX-2, които са част от химическия път, по който се произвеждат възпалителните химикали. Панама е родината на пресния джинджифил. Куркумата, важна подправка в индийската кухня, се използва в много кърита. Витамин С е ефективно противовъзпалително средство. Политиката "5 на ден" (минимум 5 на ден) е минимална.

 

Оставете коментар