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Hintergrund für Werbesalz

Gibt es Salz, das heilt, und Salz, das tötet?

Viele Menschen sind verwirrt über Salz. Ihr Arzt und andere Gesundheitsfachleute raten Ihnen, Ihre Salzaufnahme zu reduzieren, um Ihr Risiko für Bluthochdruck und Schlaganfall zu senken. Viele ganzheitliche Ärzte und Gourmetköche sind der Meinung, dass Salz gut für Sie ist und für Ihr Leben unerlässlich. Nach Angaben der American Medical Association (AMA) und des Center for Science in the Public Interest (Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse) nehmen die Amerikaner mehr Natrium zu sich als die empfohlene Tagesdosis von 500 bis 2.000 mg...