Od 70. let 20. století jsou běžné nízkosacharidové diety. Tento plán hubnutí s vysokým obsahem bílkovin si v poslední době získal obrovskou popularitu, o čemž svědčí velké množství knih, reklam a celých obchodů věnovaných právě tomuto plánu. Některé diety omezují množství přijímaných sacharidů, jiné je naopak zcela zakazují. Nízkosacharidové diety mají i přes svou popularitu vysoký obsah bílkovin mnoho nevýhod. Zde je devět důvodů, proč se nízkosacharidovým dietám vyhnout. Omezení sacharidů ve stravě může způsobit i ztrátu zdravého glykogenu. To je glukóza uložená v játrech a svalech. Vaše tělo bude dehydratované, pokud budete...
Diety
Držitelé diety uvádějí, že díky tomuto úbytku vody vidí okamžité výsledky. Dietáři se budou cítit méně energičtí kvůli úbytku glykogenu v těle. Glykogen se rozkládá na glukózu, která tělu poskytuje palivo. Bez něj se budete cítit unavení a pomalí. V důsledku toho nebudete schopni cvičit. Vyčerpání glykogenu může také vést ke svalové atrofii nebo ztrátě svalové hmoty. Odbourávání glykogenu způsobuje stahování svalových vláken, což ztěžuje udržení svalového tonusu. Bez sacharidů bude vaše tělo využívat jako palivo tuk a bílkoviny ze svalů. Nízkosacharidovým dietám s vysokým obsahem bílkovin byste se měli vyhýbat, protože mohou způsobit ochabnutí svalů.
Vaše kůže může být také povislá, protože vaše svaly mají potíže s udržením zdravého tonusu. Pokud ztratíte svaly, může se zpomalit váš metabolismus. To znamená, že budete muset více pracovat, abyste spálili stejný počet kalorií. Nízkosacharidovým dietám byste se měli vyhýbat, protože většina lidí při nich znovu přibere na váze, kterou ztratila.
Únava
Kvůli únavě, kterou způsobuje, je velmi obtížné držet nízkosacharidovou dietu dlouhodobě. Když se opět začnete stravovat normálně, ztracenou váhu rychle naberete zpět. Váš metabolismus se zpomalil, takže vaše tělo může spalovat méně kalorií. Sedmým důvodem, proč se vyhnout nízkosacharidovým dietám s vysokým obsahem bílkovin, jsou jejich dlouhodobé zdravotní účinky. Při této dietě budete muset jíst hodně živočišných produktů a vysoké množství nasycených tuků. To může vést ke zdravotním problémům, jako jsou srdeční choroby, mrtvice a ledvinové kameny. Vysoký cholesterol a hypertenze mohou být také způsobeny vašimi stravovacími návyky. Dna je bolestivý otok a bolest kloubů, které mohou být způsobeny nízkosacharidovou dietou.
Strava s vysokým obsahem bílkovin může zvyšovat riziko osteoporózy (oslabení nebo úbytek kostní hmoty u mužů a žen). Nízkosacharidová strava také neobsahuje vlákninu. Na rozdíl od rostlinných produktů, které mají vysoký obsah vlákniny, živočišné produkty vlákninu postrádají. Nedostatek vlákniny může vést k srdečním problémům, poruchám trávení, zácpě nebo jiným střevním potížím. Zápach z úst je devátým důvodem, proč byste se měli této nízkosacharidové a vysokoproteinové stravě vyhnout. Pokud je vaše tělo v ketóze, váš dech bude nepříjemně zapáchat. Nízkosacharidové diety jsou oblíbené, ale existuje mnoho důvodů, proč se jim vyhnout. Sacharidy jsou nezbytnou součástí zdravé stravy. Klíčem k omezení jejich konzumace by však měla být střídmost.
Dieta s nízkým obsahem sacharidů
Zdravotní rizika nízkosacharidové diety - stojí to za to? Zdravotní rizika nízkosacharidové diety - Jaká jsou? To je otázka, která by dnes měla vrtat hlavou každému. Lidé jsou tak zvyklí, že sacharidy jsou pro lidi, kteří si hlídají své tělo, nepřípustné, že se často rozplývají, když před ně číšník v restauraci postaví košík s pečivem. Jedna z prvních věcí, která mě napadla, když jsem začal psát tento článek, byla scéna z béčkového filmu Ryana Reynoldse "Jen přátelé", kde postava Britney Spearsové vyplivne něco jako: "Nejím sacharidy, ty idiote!". Ačkoli se to může zdát extrémní, moji přátelé mě skutečně žádají, abych jim při objednávání sendvičů podržel chleba.
Ačkoli bych ráda řekla, že jsem se této mánii zcela vyhnula, zjistila jsem, že sacharidy ve mně vyvolávají větší pocit viny a nepohodlí než jakékoli jiné jídlo. Bezsacharidovou dietu nejím, protože mi to ztěžuje život. Chápu však, proč to jiní dělají. Je vyhýbání se sacharidům nějak zdravotně rizikové? Ano, ano a ANO! Teprve nedávno jsem zjistila, jak nezdravé to je, když jsem si přečetla článek o nebezpečích spojených s módními dietami. Ačkoli mě nebezpečí grapefruitové diety nepřekvapilo, zaujal mě fakt, že sacharidy mohou být nebezpečné. Toto tvrzení podpořilo velké množství zdravotníků, které jsem dále zkoumal.
Základní informace
Zopakujme si základní informace pro ty, kteří si nejsou jisti, co je to bezsacharidová dieta. Tyto diety (např. Tyto diety (např. Bezsacharidové diety mají ještě jednu výhodu: pokud je vaše tělo v ketóze, cítíte menší hlad a jíte méně. Vedlejší účinky, které nejsou tak závažné, spočívají v tom, že mnoho lidí rychle zhubne, ale to je způsobeno úbytkem svalové hmoty a hmotnosti vody. Většina lidí má problémy s hubnutím. Zápach z úst může být také způsoben zvýšenou tvorbou ketonů v těle během ketózy. Zde jsou uvedeny závažnější důsledky. Americká dietetická asociace (ADA) a Americká kardiologická asociace (AHA) uvádějí, že nízkosacharidové diety mají příliš vysoký obsah cholesterolu a tuků. Jak všichni víme, vysoký cholesterol může způsobit mrtvici, srdeční onemocnění a rakovinu.
Tyto diety mohou také vést ke zvýšenému příjmu bílkovin, což spolu s nedostatkem sacharidů může vést k řadě dalších závažných zdravotních problémů, včetně ledvinových kamenů, selhání ledvin a rakoviny, osteoporózy (protože při těchto dietách vylučujeme méně vápníku) a dokonce i dny. Pokud jste uvažovali o snížení příjmu sacharidů, toto vás přiměje k tomu, abyste si to rozmysleli. Tato informace mě potěšila. Nyní si mohu bez pocitu viny vychutnávat ovoce s vysokým obsahem sacharidů, celozrnné těstoviny a chléb, a dokonce i müsli.