Zvýšená hladina kyseliny močové je příčinou dny. Kyselina močová je extrémně nerozpustná. Kyselina močová je velmi nerozpustná, pokud je teplota přibližně stejná jako teplota těla a pH je mírně zásadité. V krevním séru se nachází v množství mezi 6,4 a 7 mg/100 ml. Dna je pravděpodobnější, když tyto hladiny dosáhnou 9 mg/100ml. Dna může být také častější, když je teplota o něco nižší než tělesná teplota. V tomto článku se budeme zabývat potravinami, které mohou způsobit dnu.
Kyselina močová
Krystalky kyseliny močové se nacházejí v okolí kloubů prstů na rukou, nohou, kotníků a paží. Dna může postihnout také šlachy nebo ledviny. To je obzvláště nebezpečné, protože krystaly kyseliny močové se mohou hromadit a způsobit ledvinové kameny nebo dokonce selhání ledvin. Krystaly kyseliny močové přitahuje chodidlo a více než polovina případů dny se týká palce u nohy. Měli byste znát potraviny, které se při dně nedoporučují.
Záchvaty dny mohou způsobovat intenzivní bolest a mohou být doprovázeny horečkami a zimnicí. Bolest může být tak silná, že postižené místo nemusí být schopno unést prostěradlo. Noční záchvaty jsou častější a jsou obvykle způsobeny nadměrným pitím nebo jídlem při hostině. Mohli také utrpět úraz, užívat vysoké dávky vitaminu B6 nebo prodělat operaci.
Chronická dna
V současné době je vzácná díky změně stravy a lékům, které snižují hladinu purinů v těle. Dnu může způsobit řada potravin. Tyto potraviny mohou dnu zhoršovat. Purin je rychle odbouráván alkoholem, který následně vytváří kyselinu močovou. Kyselina močová, poslední produkt odbourávání purinů, je nezbytná pro metabolismus DNA a RNA. Ledviny pracují při přítomnosti alkoholu méně efektivně, což tělu ztěžuje vylučování kyseliny močové.
Dnu může způsobit také maso z orgánů, jako jsou játra, ledviny, sladké maso a svalovina. Lidé trpící dnou by také měli snížit příjem potravin bohatých na bílkoviny, jako jsou fazole, chřest, špenát a houby. Vyhýbat by se měli také rafinovaným sacharidům, jako je bílý cukr a mouka.
Závěr
Cukry zvyšují produkci kyselin močových, zatímco nasycené tuky, stejně jako alkohol, ztěžují vylučování kyselin močových z těla. Nadměrná konzumace může také vést ke dně. Dna je méně častá u lidí, kteří nemají nadváhu nebo nejsou obézní. Lidé trpící dnou by se měli vyhýbat výše uvedeným potravinám a pít hodně vody, aby se jim zředila moč a napomohla vylučování kyseliny močové. Doporučuje se vypít každý den alespoň 48 uncí vody.