Vědci po celém světě si všímají, jaký vliv může mít obsah kyselin nebo zásad v těle na celkové zdraví. Japonští vědci již desítky let vědí, že hromadění kyselin a špatný buněčný oběh mohou být příčinou mnoha degenerativních onemocnění dospělých, jako je artritida, cukrovka, vysoký krevní tlak, vysoká hladina cholesterolu, špatné trávení a osteoporóza. Jsou přesvědčeni, že zvýšením hladiny zásaditých látek v těle lze zmírnit příznaky, jako je astma, migréna a chronický únavový syndrom, ranní nevolnost nebo zácpa,...