Přeskočit na obsah Přeskočit na postranní panel Přeskočit na zápatí
Jablko a ořechy

Proč mám chuť na cukr?

Možná jste měli chuť na cukr už před narozením. Možná jste slyšeli o fetálním alkoholovém syndromu (FAS). Fruktózu lze získat z přirozeně se vyskytujících zdrojů. Vždy je zapuštěna do velkého množství vlákniny a stává se velmi podobnou etanolu. Jediný rozdíl mezi nimi ve výživě je ten, že část etanolu se metabolizuje v mozku, což u lidí vyvolává pocit nevolnosti. Izolovaná fruktóza se naproti tomu zpracovává v játrech bez jakýchkoli zjevných...
Různé druhy cukru

Co vědět o falešném cukru?

Jste odhodláni zhubnout. Abyste k tomu mohli přispět, chystáte se na umělá sladidla. Vydržte! Tohle byste měli vědět, než sáhnete po dietní limonádě. Lidé, kteří používají umělá sladidla, častěji přibývají na váze než ti, kteří používají ta pravá. Dietní nápoje jsou ještě horší! Umělá sladidla mohou výrazně zvýšit hladinu inzulínu. Umělá sladidla mohou ztížit pocit sytosti. Výrobci často používají ve svých zpracovaných potravinách dvě nebo více umělých sladidel, aby...
Vzestupná kostka cukru

Jaká jsou rizika příjmu cukru?

Bílá smrt je tady, stejně jako dýmějový mor v roce 1300 šířil vředy, nyní naše města sužují skvrnití teenageři. Ale co je příčinou? A jak ji můžeme zastavit? Lidé neustále slyší o tom, jak jim energetické nápoje škodí a jak by se měly omezit. Kolik cukru byste ale měli denně zkonzumovat? Jsou pro vás všechny cukry špatné? Jak se můžete vyhnout každodenní konzumaci příliš velkého množství cukru? Jakým potravinám s vysokým obsahem cukru byste se měli vyhýbat?...