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Gicht-Diät?

Die Gichtdiät ist eine Diät, die wirklich einfach zu befolgen ist. Aber zunächst einmal sollten wir alle wissen, was Gicht ist... Gicht ist eine Form von Arthritis, die vor allem Männer betrifft und Anfälle von Gelenkschmerzen verursacht. Gicht wird durch einen abnorm hohen Harnsäurespiegel im Blut verursacht. Dies wird als Hyperurikämie bezeichnet.

Harnsäure ist ein Abfallprodukt, das der Stoffwechsel normalerweise in angemessenen Mengen produziert. Bei einem Überschuss lagert sich die Harnsäure "tropfenweise" in Form von Kristallen im Körper ab, insbesondere in den Gelenken. Diese Ablagerungen lösen dann Entzündungsreaktionen aus, die Schmerzen verursachen. Harnsäure ist das Endprodukt des Purinabbaus.

Während 60% der Purine aus toten Zellen stammen, kommen 35% aus der Nahrung. Es besteht ein enger Zusammenhang zwischen Insulinresistenz, purinreichen Lebensmitteln, Hyperurikämie und Gichtanfällen.

Die spezielle Gichtdiät ist kein Wundermittel und macht eine Behandlung nicht überflüssig, aber sie kann das tägliche Leben verbessern, indem sie Gichtanfälle unter Kontrolle hält. Die gichtfreundliche Ernährung ist purinarm und zielt darauf ab, den Harnsäurespiegel zu senken, um die Anfälle von Gelenkschmerzen zu lindern.

Die Gichtdiät zielt darauf ab:

  • Verringerung des Verzehrs purinreicher Lebensmittel zur Senkung des Harnsäurespiegels
  • Erreichen und Halten eines gesunden Gewichts
  • Verbesserung der Insulinempfindlichkeit
  • Gichtanfällen vorbeugen

Die wichtigsten Punkte der speziellen Gichtdiät sind:

  • Reduzieren Sie den Verzehr von purinreichen Lebensmitteln zugunsten von purinarmen Lebensmitteln
  • Vitamin C auftanken
  • Erreichen und Halten eines gesunden Gewichts
  • Gesättigte Fette meiden
  • Alkoholkonsum einschränken

Gicht Hausmittel

Was darf ich nicht essen und trinken, wenn ich Gicht habe?

Im Rahmen der speziellen Gichtdiät ist es ratsam, den Verzehr von purinreichen Lebensmitteln zu vermeiden oder stark zu reduzieren, da sie den Harnsäurespiegel erhöhen. Im Allgemeinen werden rotes Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte mit einem erhöhten Gichtrisiko in Verbindung gebracht. Es ist auch ratsam, bei Gicht auf starken Alkohol, Bier und gesüßte Limonaden zu verzichten. Lesen Sie mehr: Was darf ich nicht essen und trinken, wenn ich Gicht habe?

Was kann ich essen, wenn ich Gicht habe?

Essen Sie Lebensmittel, die wenig Purine enthalten. Zum Beispiel: Milchprodukte, Gemüse (Karotten, Salat, Lauch, Zucchini,...), Obst (Zitrone, Orange, Kirsche, Grapefruit, Ananas, Erdbeeren....), Getreide (Weizen, Reis, Hafer,...), Stärke (Kartoffeln, Tapioka.,...). Hülsenfrüchte (Bohnen, Sojabohnen, Kichererbsen, Erbsen, ...) können ebenfalls verzehrt werden, allerdings in Maßen, da sie einen mittleren Puringehalt haben.Lesen Sie mehr: Was kann ich essen, wenn ich Gicht habe?

Welche Gemüsesorten sollte ich nicht essen, wenn ich Gicht habe?

Es gibt einige Gemüsesorten, die man bei Gicht meiden sollte: Pilze, Spinat, Kohl, Blumenkohl, Mangold, Spargel, Rhabarber, Sauerampfer,... Alle diese Gemüsesorten sollten bei Gicht vermieden werden, da sie reich an Substanzen sind, die vom Körper in Harnsäure umgewandelt werden.Lesen Sie mehr: Welche Gemüsesorten sollte ich nicht essen, wenn ich Gicht habe?

Welche Früchte sollte ich nicht essen, wenn ich Gicht habe?

Sie können alle Arten von Obst essen! Die meisten haben einen niedrigen Puringehalt, aber auch bei denen, die mehr Purine enthalten, wurde keine Auswirkung auf die Gichtsymptome festgestellt. Und die Vorteile sind es wert.Lesen Sie mehr: Welche Früchte sollte ich nicht essen, wenn ich Gicht habe?

Kann ich bei Gicht Käse essen?

Durch komplexe Mechanismen können bestimmte Lebensmittel einen Gichtanfall auslösen, auch wenn sie selbst keine Harnsäure produzieren. Dies ist der Fall bei Lebensmitteln, die reich an gesättigten Fettsäuren sind. So sollten Käse, saure Sahne mit mehr als 15% Fett, Mayonnaise (und andere industrielle Saucen), Vollmilch oder Butter so weit wie möglich vermieden werden, um das Risiko eines Anfalls zu verringern. Vor allem der Verzehr von fermentierten Käsesorten wie Camembert oder Blauschimmelkäse sollte eingeschränkt werden.Lesen Sie mehr: Kann ich bei Gicht Käse essen?

Welches sind die 10 Lebensmittel, die Gicht auslösen?

  1. Rotes Fleisch
  2. Fisch
  3. Meeresfrüchte
  4. Alkohol
  5. Koffein
  6. Eingeweide
  7. Frittierte Lebensmittel
  8. Reichhaltige Salsas
  9. Erfrischungsgetränke
  10. Fruchtsäfte
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Welche Lebensmittel helfen, Gicht zu beseitigen?

  • Früchte, insbesondere rote Früchte wie Erdbeeren, Heidelbeeren oder Kirschen. Zitrusfrüchte, einschließlich Zitrone, Orangen, Mandarinen oder Grapefruit, alle mit einem hohen Alkalisierungskraft, günstig für die Reduzierung der Harnsäure. Weintrauben, Äpfel und Bananen gehören ebenfalls zu den Früchten, die in eine Diät zur Bekämpfung der Gichtarthritis aufgenommen werden sollten.
  • Milch und Molkereiprodukte, vorzugsweise mit niedrigem Fettgehalt.
  • Nüsse wie Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse.
  • Einige Gemüsesorten, insbesondere Sellerie, Kartoffeln, Rüben, Möhren, Salat, Lauch, Zucchini,...
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Welche Lebensmittel sollte man bei Gicht meiden?

  • Rotes Fleisch und Innereien wegen ihres hohen Puringehalts.
  • Schalen-, Krusten- und Weichtiere: Garnelen, Krebse, Venusmuscheln, Austern, See- oder Flusskrebse.
  • Blauer Fisch: Sardinen, Sardellen, Thunfisch... trotz ihrer zahlreichen Vorteile aufgrund ihres Omega-3-Gehalts können sie die Harnsäure erhöhen.
  • Stimulierende Getränke (Cola, Kaffee...) und vor allem alkoholische Getränke, einschließlich Bier, das zwar einen geringen Alkoholgehalt hat, aber aufgrund seines Hopfengehalts nicht zu empfehlen ist (ebenso wie der Verzehr von Lebensmitteln, die Bierhefe enthalten).
  • Spargel, Pilze und einige Blattgemüse wie Spinat oder Mangold sollten ebenfalls in Maßen verzehrt werden (oder je nach Schweregrad der Erkrankung vom Speiseplan gestrichen werden).
  • Mäßiger Verzehr von Getreide.
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