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Apfel und Erdnüsse

Warum habe ich Lust auf Zucker?

Vielleicht hatten Sie schon vor Ihrer Geburt ein Verlangen nach Zucker. Vielleicht haben Sie schon vom fetalen Alkoholsyndrom (FAS) gehört. Fruktose kann aus natürlich vorkommenden Quellen extrahiert werden. Er ist immer in viele Ballaststoffe eingebettet und wird dem Ethanol sehr ähnlich. Der einzige Unterschied in der Ernährung besteht darin, dass ein Teil des Ethanols im Gehirn verstoffwechselt wird, wodurch den Menschen ein wenig übel wird. Isolierte Fruktose hingegen wird in der Leber verarbeitet, ohne dass es zu einer...
Verschiedene Arten von Zucker

Was sollte man über Fake Sugar wissen?

Sie sind fest entschlossen, Gewicht zu verlieren. Um Ihnen dabei zu helfen, greifen Sie zu künstlichen Süßungsmitteln. Doch halt! Das müssen Sie wissen, bevor Sie zur Diätlimonade greifen. Menschen, die künstliche Süßstoffe verwenden, nehmen häufiger zu als Menschen, die echte Süßstoffe verwenden. Diätgetränke sind sogar noch schlimmer! Künstliche Süßstoffe können den Insulinspiegel stark erhöhen. Künstliche Süßstoffe können das Sättigungsgefühl beeinträchtigen. Die Hersteller verwenden oft zwei oder mehr künstliche Süßstoffe in ihren verarbeiteten Lebensmitteln, um...
Aufsteigender Würfelzucker

Welche Gefahren birgt der Zuckerkonsum?

Der Weiße Tod ist da, so wie die Beulenpest um 1300 die Furunkel verbreitete, plagen jetzt fleckige Teenager unsere Städte. Aber was ist die Ursache? Und wie können wir sie aufhalten? Ständig hört man, wie schädlich Energydrinks sind und dass man sie absetzen sollte. Aber wie viel Zucker sollte man täglich zu sich nehmen? Sind alle Zuckerarten schlecht für Sie? Wie kann man vermeiden, täglich zu viel Zucker zu sich zu nehmen? Welche zuckerhaltigen Lebensmittel sollten Sie meiden?...