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Welche Gicht-Lebensmittel sollte man vermeiden?

Gicht kann durch die Ernährung ausgelöst werden. Gicht kann auch durch andere Faktoren ausgelöst werden, aber es ist bekannt, dass bestimmte Lebensmittel und Getränke, z. B. solche mit hohem Puringehalt, zu Gichtanfällen beitragen. Es ist wichtig zu wissen, welche Lebensmittel man am besten meiden sollte, um künftige Gichtanfälle zu verhindern und die Krankheit in den Griff zu bekommen. Purine lösen am ehesten einen Anfall aus, indem sie den Uratspiegel im Blut in die Höhe treiben. Purine sind chemische Stoffe, die natürlicherweise im Körper und in bestimmten Lebensmitteln vorkommen. Purine werden vom Verdauungssystem abgebaut und in Harnsäure oder Urat umgewandelt.

Purine Lebensmittel

Es gibt einige Lebensmittel mit hohem Puringehalt, die als Risikonahrung gelten. Dazu gehören Organfleisch, Leber, Nieren und Herz. Einige dieser Lebensmittel sind mit den jüngsten Forschungsergebnissen zu gesunden Ernährungsgewohnheiten nicht vereinbar. Dazu gehören die meisten Meeresfrüchte, Schalentiere und ölhaltige Fische wie Muscheln, Sardinen und Miesmuscheln. Diese Lebensmittel werden als gut für die Gesundheit des Herzens angepriesen, sind aber auch dafür bekannt, dass sie ein Problem bei Gicht darstellen.

Auch Rotwein kann sich negativ auf die Gicht auswirken. Rotwein hat einen relativ niedrigen Puringehalt, während Bier einen extrem hohen Puringehalt aufweist und zu Gichtanfällen führen kann. Überraschenderweise schneiden kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke mit künstlicher Süße nicht besser ab. Sie haben einen überdurchschnittlich hohen pH-Wert und sollten gemieden oder zumindest mäßig reduziert werden. Es ist wichtig zu wissen, dass viele verarbeitete Lebensmittel und solche mit künstlichen Süßstoffen Risikonahrungsmittel für Gicht sind. Dazu gehören die meisten Süßigkeiten, Gelees und weiße Nudeln.

Gichtanfälle

Wenn Sie anfällig für Gichtanfälle sind, ist es am besten, diese Lebensmittel ganz zu meiden oder ein kalkuliertes Risiko einzugehen und kleine Mengen zu essen. Die Frage ist: Welche Lebensmittel können Sie essen, um Gicht zu vermeiden? Mäßigung ist hier das Schlüsselwort. Sie müssen nicht alle Lebensmittel meiden, aber Sie sollten vorsichtig sein, was Sie essen. Sardellen, Lachs, Sardellen, Jakobsmuscheln und Schellfisch haben alle einen ähnlichen Puringehalt, sind aber in Maßen relativ sicher. Die meisten Obst- und Gemüsesorten sind gut für Sie. Einige Lebensmittel wie Kirschen können sich sogar positiv auf Ihren Purinspiegel auswirken.

 

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