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Was muss man über Fad-Diäten wissen?

Obwohl sich die Bewegung der Modediäten verlangsamt hat, geht man immer noch davon aus, dass mindestens zwei Drittel (oder mehr) der Amerikaner derzeit die eine oder andere Art von Diät machen. Die Forschung zeigt, dass es wichtig ist, sich von allen wichtigen Lebensmittelgruppen zu ernähren. Viele Menschen sind jedoch immer noch verwirrt, welche Art von Diät sie einhalten sollen. Um den Lesern zu helfen, zu entscheiden, was eine Diät gesund macht und wann es Zeit für eine Veränderung ist, werde ich erörtern, was eine Diät zu einer "Modeerscheinung" macht und warum man sie am besten vermeiden sollte. Wir werden erfahren, was die einzelnen Lebensmittelgruppen für unsere Gesundheit leisten können. Unser Körper ist darauf ausgelegt, die Nährstoffe, Kohlenhydrate und Fette, die wir essen, aufzunehmen. Alle diese Nährstoffe werden als Makronährstoffe bezeichnet. Sie sind für die Leber unerlässlich, damit sie ihre Arbeit richtig machen kann. Alle Makronährstoffe sollten in einer Entgiftungsdiät enthalten sein. In den Vereinigten Staaten hat die Fettleibigkeit in den letzten 20 Jahren dramatisch zugenommen.

Forschung

Laut der National Health and Nutrition Examination Surveys (NHANES) 1999-2000 sind mehr als 64% der Amerikaner übergewichtig oder fettleibig. Sehen Sie sich die Fakten an. Während zwei Drittel der Amerikaner derzeit irgendeine Art von "Diät" machen, werden wir immer dicker und dicker. Könnte dies bedeuten, dass Modediäten nicht funktionieren? Lassen Sie uns darüber reden. Eine "Modediät" ist etwas, das vorübergehend ist. Diese Diäten funktionieren nicht, und so ist es nicht verwunderlich, dass sie scheitern. Schauen wir uns zunächst an, woran man eine Modediät erkennen kann.

  • Verspricht schnellen Gewichtsverlust. Kurzfristig ist das toll, aber wie viele Leser kennen jemanden, der eine dieser Diäten ausprobiert hat, nur um wieder zuzunehmen? Menschen, die schnell abnehmen, neigen dazu, viel mehr mageres Muskelgewebe zu verlieren. Das macht es leichter, bei jedem neuen Diätversuch wieder zuzunehmen. Eine gesunde Ernährung fördert die allmähliche Gewichtsabnahme über einen längeren Zeitraum. Sie liefert genügend Kalorien, damit Sie kräftig trainieren können, so dass Sie zwar Fett, aber keine Muskeln abbauen können. Eine zu kalorienarme Ernährung führt dazu, dass der Körper seine Eiweißspeicher (Muskeln) abbaut, um den benötigten Brennstoff zu erhalten. Das ist reine Zeitverschwendung und macht den Zweck der Diät zunichte.
  • Eliminierung von Lebensmitteln oder Lebensmittelgruppen. Wenn ein Lebensmittel oder eine ganze Lebensmittelgruppe als tabu gilt, ist dies ein erstes Anzeichen dafür, dass es sich bei einer Diät um eine "Modeerscheinung" handelt. Dies ist ein guter Zeitpunkt, um über kohlenhydratarme Diäten zu sprechen. Woran liegt es, dass Kohlenhydrate als schlechter Nährstoff gelten? Man muss sich fragen, warum Länder mit einer hohen Kohlenhydratzufuhr nicht unter denselben Fettleibigkeitsraten leiden wie Amerika. Kann es an den Kohlenhydraten liegen? Das ist unwahrscheinlich. Vielleicht liegt es an der Art und Menge der Kohlenhydrate.

Niedrige Kohlenhydrate

Viele Menschen, die sich für eine kohlenhydratarme Ernährung entscheiden, fangen an, ihre Essensmenge einzuschränken, vor allem nachts. Chips, Cracker, Kekse und Eiscreme gehören der Vergangenheit an. Das sind 300 bis 1000 Kalorien pro Tag. Wenn sie diese vielen Kalorien aus ihren täglichen Mahlzeiten streichen, kann jeder abnehmen. Ein Problem bei der Empfehlung, ganze Lebensmittelgruppen wegzulassen, insbesondere bei kohlenhydratarmen Diäten, besteht darin, dass sie eine Einschränkung oder den Verzicht auf nährstoffreiches Obst und Gemüse empfehlen. Es ist unglaublich, dass jemand aus dem Gesundheitswesen einen solchen Ernährungsplan empfiehlt, wenn man bedenkt, wie vorteilhaft diese Lebensmittel bei der Vorbeugung verschiedener Krankheiten wie Krebs und Herzkrankheiten sind. Es ist wichtig zu wissen, dass diese Diätbücher nicht von Ernährungswissenschaftlern geschrieben wurden.

Sogar die Ärzteschaft ist von den Modeerscheinungen in den Diätbüchern verwirrt. Das erklärt, warum die Ärzte einen Teil des Hypes glauben. Lassen Sie uns über Obst, Gemüse und Stärke sprechen. Eine Ernährung mit einem hohen Anteil an tierischem Fett und tierischem Eiweiß wird mit verschiedenen Krankheiten und Entzündungen in Verbindung gebracht. Ein hoher Proteingehalt kann zu Verstopfung, Gicht und Knochenschwund führen. Viele Menschen fühlen sich träge, müde und deprimiert, wenn sie dies mit einer ballaststoffarmen Ernährung kombinieren, die auf einen Mangel an Vollkornprodukten und ballaststoffreichem Obst und Gemüse zurückzuführen ist.

Strenger Plan

Folgt einem strengen Plan oder beginnt mit einem Schock. Wenn die Diät von Ihnen verlangt, dass Sie sich sehr eingeschränkt ernähren oder Ihre Nahrungsaufnahme an bestimmten Tagen einschränken, handelt es sich wahrscheinlich um eine Modediät. Begründet wird dies damit, dass Sie Ihren Körper entschlacken müssen oder dass nur bestimmte Lebensmittel bei der Gewichtsabnahme helfen. Jede Änderung Ihrer Essgewohnheiten wird zu einer Gewichtsabnahme führen. Diese Diäten sind nicht sehr lange haltbar. Sobald man sie abbricht, kehrt das Gewicht zurück. Die Fehlinformation des Autors war alles, was der Diätwillige wusste. Das kann schwerwiegende Folgen haben. Der Diätwillige ist dann verwirrter denn je und weiß nicht, was er tun soll. Wenn eine Person die Merkmale einer gesunden Ernährung versteht, kann sie ihre optimale Kalorienzufuhr für ihre Bedürfnisse bestimmen. Dann können sie ihren Bewegungs- und Ernährungsplan kombinieren, um ihre Ziele zu erreichen. Sie haben dann nicht nur wieder Spaß am Leben, sondern auch am Essen und sehen, dass sie abnehmen. Modediäten werden Sie überzeugen, an ihr Wunder zu glauben (und ihre Produkte zu kaufen), aber es gibt keine dauerhafte Lösung. Was ist eine gesunde Ernährung? Eine gesunde Ernährung ist eine Ernährung, die genügend Kalorien für ein gesundes Gewicht liefert und wenig tierische Fette enthält. Sie sollte auch ausreichend tierisches Eiweiß enthalten, um eine Ernährung zu unterstützen, die reich an Obst, Gemüse und Vollkornstärken ist. Eine gesunde Ernährung kann jedoch auch Lebensmittel umfassen, die nur dem Genuss dienen. Alle Lebensmittel können in Maßen verzehrt werden.

Low Carb Diät

Dies steht im Widerspruch zu den Aussagen von Experten. Die Autoren der Low-Carb-Diät behaupten, dass die Amerikaner wegen ihres hohen Kohlenhydratkonsums fett sind. Sie können nicht erklären, warum Länder mit einer kohlenhydratreichen Ernährung nicht die gleichen Probleme mit Übergewicht haben. Es ist offensichtlich, dass es sich um eine Modeerscheinung handelt, wenn der Autor behauptet, die "Insider"- oder "versteckte Wahrheit" über unsere Gesundheit und unsere Ernährung zu kennen. Es ist auch offensichtlich, dass es sich um eine fragwürdige Veröffentlichung handelt, wenn behauptet wird, dass es eine Agenda unter den Gesundheitsexperten und der Regierung gibt. Warum wird Amerika immer dicker und dicker? Amerika ist ein Land, das zugreift und geht: Je schneller, desto besser. Familien essen selten gemeinsam. Es gibt immer weniger Fitnessprogramme in den Schulen, und das Schulessen wird aus Fastfood zubereitet. Viele Menschen und Familien essen 2-3 Mahlzeiten pro Tag am Drive-Thru oder in Restaurants. Die meisten dieser Restaurants bieten sehr wenig Kalorien und Nährstoffe.

. Restaurants fügen ihren Gerichten Fette zu, um den Geschmack zu verbessern. Eine Mahlzeit, die Sie zu Hause zubereiten könnten, könnte bis zu 60% der Kalorien aus Fett enthalten. Die Portionsgrößen sind größer als vor 20 Jahren, so dass wir oft zwei bis drei Mahlzeiten statt einer essen können. Viele Menschen sind der Meinung, dass sie ihre Teller abräumen sollten, anstatt das Essen zu verschwenden. In Wirklichkeit sollten sie sagen: "Geh zur Taille!" Wenn Sie dies lesen, denken Sie an die vergangene Woche zurück. Wie oft haben Sie sich zu Hause hingesetzt, um eine selbstgekochte Mahlzeit zu essen? Essen Sie jeden Tag Frühstück, Mittag- und Abendessen? Wie oft treiben Sie Sport und trainieren kräftig? In Europa gibt es weniger Lebensmittel und die Menschen sind aktiver als in Amerika. Selbst wenn Sie in einer sehr nahen Gegend wohnen, kann es in manchen Gegenden schwierig sein, zu Fuß zur Arbeit zu gehen. Unsere Straßen sind nicht für Fußgänger oder Radfahrer ausgelegt. Sie können Ihr Leben selbst in die Hand nehmen, sei es durch den Verkehr oder durch Verbrechen.

 

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