Kirschen lassen sich in zwei Gruppen einteilen: Süßkirschen und Sauerkirschen. Sie sind die kleinsten Mitglieder der Steinobstfamilie, zu der auch Pflaumen, Pfirsiche und Nektarinen gehören. Die Bingkirsche ist die beliebteste Süßkirsche, während die Montmorency-Sauerkirsche am beliebtesten ist. Sowohl Süß- als auch Sauerkirschen und ihr Saft sind für ihre vielfältigen gesundheitlichen Vorteile bekannt. Obwohl die gesundheitlichen Vorteile in vielen Fällen austauschbar sind, konzentriert sich dieser Artikel mehr auf die säuerliche Variante der Kirschen. Lassen Sie uns zunächst über die Sauerkirsche sprechen. Sie sind nicht so weit verbreitet wie Kirschen oder Sauerkirschen, weil sie nicht so süß sind wie Kirschen. Es ist wahrscheinlicher, dass sie geerntet und für die spätere Verwendung eingemacht, getrocknet oder eingefroren werden. Da sie für Kirschkuchen verwendet werden, nennt man sie oft Pie-Kirschen.
Kirschen Vorteile
Sie sind vor allem für ihre Verwendung als Dessert bekannt, aber aus Sauerkirschen lassen sich auch Marmeladen und Gelees sowie andere köstliche Zubereitungen herstellen. Die Sauerkirschen wachsen etwas weniger als die süßen Sorten. Die meisten davon wachsen in Michigan, gefolgt von Utah. Wenn sie in voller Blüte stehen, sind sie atemberaubend. Die Menschen reisen von weit her, um die blühenden Kirschbäume in den Gebieten zu sehen, in denen sie reichlich vorhanden sind. Bevor wir zu den gesundheitlichen Vorteilen von Sauerkirschsaft und Kirschfrüchten kommen, sollten wir erwähnen, dass Kirschsaft und Kirschfrüchte nicht neu sind. Über Generationen hinweg haben Familienmitglieder ihre "Familienheilmittel" gegen verschiedene Beschwerden an ihre Kinder weitergegeben.
Kirschextrakt und Kirschsaft waren oft die ersten, die bei vielen Gesundheitsproblemen eingesetzt wurden. Naturheilkundler empfehlen auch heute noch süße und herbe Kirschen, da sie Inhaltsstoffe enthalten, die zur Behandlung oder Linderung zahlreicher Beschwerden eingesetzt werden können. Kirschsaft und -extrakt werden seit Jahren zur Schmerzlinderung bei verschiedenen Formen von Arthritis eingesetzt. Die Forschung hat gezeigt, dass die Anthocyane der Kirsche dazu beitragen können, Entzündungen zu verringern oder sogar zu stoppen. Entzündungen sind oft eine Nebenwirkung der Reaktion unseres Immunsystems auf etwas, das unseren Körper und seine heilenden Eigenschaften in irgendeiner Weise reizt.
Die Forschung hat gezeigt, dass Gichtschmerzen durch die Aufnahme von Kirschsaft oder -extrakt in die Ernährung gelindert werden können. Obwohl dieser Artikel zu kurz ist, um alle gesundheitlichen Vorteile von Sauerkirschextrakt darzustellen, können Sie online recherchieren, um mehr zu erfahren. Es gibt eine Menge Informationen zu diesem Thema. Das Beste an Sauerkirschen und Süßkirschen ist ihr köstlicher Geschmack. Es gibt nichts Besseres als eine Kirsche, ganz gleich, ob es sich um einen Kirschkuchen, eine Jubiläumskirsche oder einfach um eine süße Bingerkirsche direkt aus der Tüte handelt. Sie sind eine der köstlichsten Früchte der Welt. Sie sind köstlich und gesund.
Vorteile des Entsaften
Trinken Sie jeden Tag ein Glas Gemüsesaft? Sie kennen wahrscheinlich die gesundheitlichen Vorteile von Gemüse- und Obstsäften. Wussten Sie, dass frisches Obst und Gemüse noch mehr Vorteile für Ihre Gesundheit hat? In Flaschen abgefüllte Säfte sind zwar köstlich, aber sie werden in der Regel aus Konzentraten hergestellt. Außerdem werden sie pasteurisiert, um ihre Haltbarkeit zu verlängern und ihren Nährwert zu verringern. Die Hersteller fügen Zucker, Salz und andere Konservierungsstoffe hinzu. Das Entsaften von eigenem Gemüse und Obst ist eine einfache Möglichkeit, Säfte herzustellen, die besser sind als Säfte aus Dosen oder Flaschen. Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, ist eine gute Wahl für eine optimale Gesundheit. Diese Lebensmittel verringern das Risiko vieler Krankheiten, darunter Herzprobleme, Darmkrebs, Magengeschwüre und andere Erkrankungen. Sie tragen auch zur Erhaltung einer gesunden Schilddrüse bei und helfen bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes.
Der Verzehr von Obst und Gemüse mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien kann dazu beitragen, viele Krankheiten zu reduzieren, die Energie zu steigern und die Heilung zu fördern. Das Entsaften hat einen großen Vorteil: Die Säfte werden direkt in den Blutkreislauf aufgenommen und umgehen so den Verdauungsprozess. Ein Glas frisch gepresster Saft kann eine halbe Stunde vor dem Essen getrunken werden. So erhalten Sie alle Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die Sie brauchen. Was ist ein Antioxidans? Ein Beispiel ist Metall. Metall rostet, wenn es mit Luft in Berührung kommt und "oxidiert".
Freie Radikale
Freie Radikale können in unserem Körper schwere Zellschäden verursachen, die zu verschiedenen Krebsarten, Schlaganfällen und Herzkrankheiten führen. Antioxidantien sind in vielen Obst- und Gemüsesorten enthalten und können als Bodyguards fungieren. Sie enthalten auch Vitamin C, das unser Körper weder selbst herstellen noch speichern kann. Daher ist es wichtig, es in unsere Ernährung aufzunehmen. Skorbut ist eine schreckliche Krankheit, die durch einen Mangel an Vitamin C verursacht werden kann und früher ein Problem für Seeleute war. Hier sind einige Obst- und Gemüsesorten, die Sie zu Saft verarbeiten können. Preiselbeersaft ist eine gute Wahl, um Nierensteine und Harnwegsinfektionen zu vermeiden. Kohlsaft kann zur Behandlung von Magengeschwüren verwendet werden.
Keracyanin, das in roten Kirschen enthalten ist, kann Gichtanfälle lindern. Es kann auch die Beweglichkeit der Gelenke erhalten. Traubensaft und Traubenkerne sind eine Überlegung wert. Diese kleinen Früchte enthalten eine Verbindung namens Transresveratol, die Arteriosklerose und Arterienverkalkung verhindern kann. Wenn Sie Ihr Obst und Gemüse in kleine Stücke schneiden und in den Entsafter geben, können Sie ein Glas Gesundheit genießen. Achten Sie darauf, dass Sie Ihr Obst und Gemüse gut waschen, um Pestizide zu entfernen, und dass Sie es nicht schälen (außer Grapefruits und Orangen). Sie können Gemüse- und Obstsäfte mischen. Zitrone verfeinert den Geschmack der meisten Gemüsesorten und Honig kann zum Süßen hinzugefügt werden. Sie können Ihre eigenen Säfte herstellen, indem Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Beginnen Sie mit Karotten, Petersilie, Grünkohl und fügen Sie einen Apfel hinzu. Schon bald werden Sie Säfte aus Gemüsesorten zu sich nehmen, die Sie sonst vielleicht nicht genießen würden. Die Säfte können köstlich sein, wenn sie zusammengemischt werden.