De fleste mennesker lever hurtigere i dag. Fastfood er et godt alternativ for travle mennesker, fordi det er hurtigt og nemt. Resultatet er et kompromis med den generelle sundhed og en kortere levetid. Sundhedsforkæmpere opfordrer nu folk til at lede efter sundere alternativer, og gurkemejecurcumin er blot et eksempel herpå. I nogle asiatiske lande har gurkemeje været brugt som traditionel medicin i århundreder. Det anvendes stadig i vid udstrækning i dag. De fantastiske medicinske egenskaber ved denne urt er ikke kendt i de vestlige lande. Der er videnskabelige undersøgelser og interesse for gurkemeje, et subtilt krydderi, der bliver mere og mere populært i...
Gurkemeje
Gurkemeje er det krydderi, der giver karry sin gule farve og får retter til at smage mere lækkert. Det er meget mere end det. Hvad mange ikke er klar over, er, at gurkemeje indeholder curcumin. Curcumin er en aktiv ingrediens, der har stærke antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber. Rå gurkemejeplanter har et lavere indhold af curcumin end gurkemejecurcumineekstrakter og -kapsler. Det er derfor, de foretrækkes, da de indeholder flere curcuminoider. Kroppen bruger smerte og betændelse til at reparere beskadiget væv og bekæmpe fremmede angribere. Det varer normalt et par dage, og det er normalt. Kroniske tilstande som gigt kan forårsage betændelse og smerter, der varer i lang tid og kan påvirke daglige aktiviteter og mobilitet.
For at dæmpe smerterne bruger gigtpatienter ofte syntetiske smertestillende midler og medicin. Det er ikke den eneste mulighed. Der findes mange sunde muligheder for at forbedre gigttilstanden. Gurkemejepiller kan bruges som en naturlig smertelindring og hjælpe gigtpatienter med at håndtere deres symptomer.
Husk
Dens stærke egenskaber til at bekæmpe inflammation gør dem til et godt valg. Gigt er kendetegnet ved stivhed, hævelse, ømhed og smerter omkring nogle få led. I USA er der 52,5 millioner mennesker, der lider af gigt og fibromyalgi. Dette tal vil stige til 67 millioner i 2030.
Receptpligtig medicin er en af de mest almindelige måder at reducere inflammation på og forbedre bevægeligheden for gigtpatienter. Der er dog mange bivirkninger, der kan opstå. Der findes mange naturlige muligheder, herunder kosttilskud og urter mod gigt. Talrige undersøgelser har vist, at curcumin har en betydelig effekt på stivhed og smerter i osteoartritis og reumatoide led. Forskere har også anerkendt gurkemeje som et stærkt naturligt antiinflammatorisk middel. Det virker ad flere veje, bl.a. ved direkte at undertrykke inflammation ved gigt og andre kroniske sygdomme. Med hensyn til sikkerhed og effektivitet har de fleste undersøgelser vist, at gurkemeje-curcumin overgår antiinflammatoriske lægemidler.
Sibirisk ginseng
Ginseng, som er en flerårig plante, kan blive mellem 10 og 20 cm høj, når den er vild. Væksten af hver plante tager mellem 5-6 år, men rødderne kan holde i mere end 100 år. Roden er cremehvid eller gul og ligner en pastinak. Nogle gange kan roden forgrene sig i form af en person. Den vokser naturligt på skråninger i kløfter og i skyggefulde, veldrænede, bjergrige skove og løvskove. Det er roden, man spiser. Ginseng er den mest anvendte urt i Orienten. Der findes tre typer ginseng.
Nordamerika er hjemsted for både sibirisk og amerikansk ginseng. Amerikansk ginseng findes fra Quebec til Minnesota og sydpå til Georgia og Oklahoma. Den mest populære ginseng er den tredje, eller orientalske, koreanske ginseng. Nogle mener, at amerikansk ginsengs rødder virker kølende, mens orientalsk ginseng virker varmende. Sibirisk ginseng er ikke en ægte form for ginseng, men den har lignende virkninger. Kineserne kaldte urten for "menneskeplanten", fordi roden ofte kan tage form som et menneske.
Ginseng
Ginsengs fordele har været kendt i tusinder og atter tusinder af år. Det er et adaptogen, hvilket betyder, at det kan stabilisere den fysiske funktion, når det er nødvendigt. Ginseng indeholder 27 ginsenocider, som er med til at modvirke stress. Det kan bruges til at sænke blodtrykket, men også til at øge blodtrykket. Folk, der er trætte hele tiden, vil opdage, at ginseng kan øge deres ydeevne og energiniveau. Folk, der er ved at komme sig efter sygdom, dem, der har en stor arbejdsbyrde, eller dem, der føler sig konstant trætte, er de første til at rose urtens virkninger. Te og pulver af ginseng indeholder vitaminerne A, B-6 og zink, som hjælper med at få immunsystemet til at fungere og vedligeholde det. Ginseng bruges til at øge østrogenet hos kvinder og til at behandle symptomer på overgangsalderen. Det kan også bruges til at stimulere hjertet, blodkarrene og andre organer. Det forbedrer også hukommelsen.
Der er mange ting, som ginseng kan bruges til at behandle, herunder forkølelse, rygsmerter, migræne, rygsmerter, stress, søvnløshed, anæmi, diabetes, anæmi, anæmi, stress, angst, rygsmerter, dobbeltsyn, rygsmerter og gigt. Det er gavnligt for kvinder, da det normaliserer menstruationen og letter fødsler. Ginseng kan bruges som mundskyl for at forebygge parodontose, som er et gradvist tab af tændernes bærende strukturer. Ginseng kan også bruges til at modvirke træthed uden koffein og forbedre udholdenheden. Ginseng er et medicinsk stimulerende middel, der stimulerer immunforsvaret og øger kroppens naturlige virusbekæmpende kemikalier.
Vidste du det?
Ginseng har traditionelt været brugt til at øge den seksuelle lyst og fremme produktionen af kønshormoner. Nyere forskning har vist, at regelmæssig brug af ginseng kan bremse aldringsprocessen. Ginseng bruges primært som et forebyggende middel, men nogle bruger det også til at behandle lidelser. For at stimulere foryngelse og virilitet skal det tages i lang tid. Man kan trække skiver af roden i en tekande (sølv eller glas) i op til en time. En bittert smagende rod er generelt tegn på højere styrke. Du kan også tilsætte rodstykker til supper og andre retter. Det er en god idé først at male din ginseng. Pulveret kan bruges i retter eller lægges under tungen. Den høje koncentration af blodkar gør, at ginsenociderne kommer direkte ind i blodbanen.
Du kan også tygge den tørrede rod som et stykke slik. Roden smager mere behageligt, hvis den får et hurtigt fem minutters opblødningsbad i kogende vand. To til tre gram ginseng om dagen er den ideelle dosis. Seks uger er den normale tid for ginseng til at virke. De mest mærkbare resultater kan ses efter seks til seks måneder. Det gælder især for folk med bleg, usund hud, træthed eller depression. Ginseng ser ud til at være relativt sikkert. Koreansk ginseng er den mest potente, så det er muligt at overdosere. Folk, der tager mere end den anbefalede dosis, vil højst sandsynligt opleve bivirkninger som svimmelhed, nervøsitet, humørsvingninger og hovedpine. Nogle anbefaler, at man undgår ginseng, hvis man er gravid eller ammer, mens andre mener, at det er sikkert for alle. Du bør altid konsultere din læge, før du tager kosttilskud eller ginseng.