Din storetå begynder pludselig at hæve, mens du er på arbejde. Så kommer angrebet: en skarp, smertefuld smerte. Du spørger måske dig selv: "Hvad forårsager gigt?" Gigt blev først anerkendt som en sygdom hos de rige. Vin og saltet kød er ofte de skyldige. Gigt er nu almindeligt anerkendt som et resultat af unormalt høje niveauer af urinsyre. Der kan dannes krystaller og sten i leddene, når urinsyreniveauet er højt. Gigt kan forårsage smerter og hævelse, især i leddene. Dette er en langvarig kontrovers inden for videnskaben.
Årsager
Det er dog blevet fastslået, at gigt kan skyldes, at man spiser fødevarer med et højt purinindhold. Kød som oksekød, svinekød, lam og fisk og skaldyr, herunder krabber og hummer, har alle et højt purinindhold. Høje niveauer af urinsyre kan også være forårsaget af organer som lever og nyre. Et almindeligt alkoholforbrug er også en faktor, der kan bidrage. Talrige undersøgelser har vist en sammenhæng mellem gigt, blyforgiftning. Gigt blev forårsaget af blysukker, som engang blev brugt i vinsødemidler. Personer, der er født med arvelige stofskiftetilstande, kan have høje niveauer af urinsyre.
Dette kaldes fejl i purin-pyrimidin-metabolismen. Disse mennesker er ude af stand til at omsætte urinsyrer for at udskille dem fra kroppen. Dette medfører, at det bliver liggende i deres blod. Screeningtesten for nyfødte kan opdage denne lidelse tidligt. Gigt kan også være forårsaget af andre sygdomme som forhøjet blodtryk, diabetes mellitus og nyresygdomme. Gigt skyldes en forstyrrelse i cirkulerende volumen eller absorption.
Vidste du det?
Gigt kan være et problem i nogle tilfælde af transplantationer af faste organer. Dette skyldes bivirkninger af immunosuppressiva. Gigt kan skyldes mange andre faktorer end dem, der er nævnt ovenfor. Disse er dog ikke videnskabeligt dokumenterede årsager. Gigt er en tilstand, der forårsager smerte. Det er dog vigtigt at behandle symptomerne. Urinsyre, som er hovedårsagen til gigt i første omgang, ophobes i blodet, hvilket gør det surt.
Nøglen til at kontrollere det er at afbalancere syreindholdet i dit blod ved at spise den rigtige kost og drikke basisk væske. Alkalisk vand har en pH-værdi på 7,5, hvilket er gavnligt for at opretholde balancen i kroppens surhedsgrad. Urinsyre er en type syre og kan øge blodets surhedsgrad, når den er høj i overskud. Alkalisk vand kan hjælpe med at afbalancere kroppens pH-værdi og forebygge smertefulde gigtanfald. Alkalisk vand og en purinfattig kost vil hjælpe dig med at undgå de smertefulde anfald, der kan føre til gigtanfald.