Gå til indhold Gå til sidebar Spring til sidefod

Hvad kan jeg spise, når jeg har gigt?

Gigt er en form for gigt, der er karakteriseret ved et problem i metabolismen af urinsyreudskillelse. Gigtanfald er periodiske episoder, hvor immunsystemet angriber urinsyreansamlinger i leddene. De led, der oftest rammes, er leddene i tæer, ankler og knæ.

Udviklingen af gigt er multifaktoriel. Genetik, overvægt, visse lægemidler (f.eks. vanddrivende medicin), nedsat nyrefunktion og dårlige livsstilsvaner er alle faktorer, der kan fremme udviklingen af denne sygdom.

Gigt er ofte forbundet med andre relaterede sygdomme (comorbiditeter) såsom diabetes, fedme, dyslipidæmi, hypertension og hypertriglyceridæmi. Derfor skal den ernæringsmæssige behandling af gigt omfatte behandling af disse andre sygdomme.

For århundreder siden var gigt kendt som kongernes sygdom. Det var ikke så underligt, for kun få var i stand til at nyde fester og banketter fulde af fedt- og purinholdige fødevarer som de gjorde. Og kosten har en stor indflydelse på forhøjelsen af urinsyreniveauet, som er årsag til gigtanfald.

Spis fødevarer, der har et lavt purinindhold. For eksempel:

  • Mejeriprodukter
  • Grøntsager: gulerødder, salat, porrer, zucchini,...
  • Frugter: citron, appelsin, kirsebær, grapefrugt, ananas, jordbær....
  • Korn: hvede, ris, havre,...
  • Stivelse: kartofler, tapioka,....

Bælgfrugter (bønner, sojabønner, kikærter, ærter, ...) kan også spises, men med måde, fordi de har et mellemliggende purinindhold.

Hvor nyttigt var dette indlæg?

Klik på en stjerne for at bedømme den!

Gennemsnitlig bedømmelse 4.1 / 5. Optælling af stemmer: 13

Ingen stemmer indtil videre! Vær den første til at bedømme dette indlæg.

Efterlad en kommentar