Du kan bruge mange navne til at beskrive krystalliserede urinsyrer i din krop: Uric Acid Crystal (uratkrystal), urinkrystal, urinkrystal og mononatriumurater (MSU). Disse navne henviser alle til den samme kemiske forbindelse, der forårsager smertefuld betændelse (som regel på storetåen), også kendt som gigt. Hver dag dør milliarder af celler i din krop. DNA'erne nedbrydes derefter til xanthin eller hypoxanthin (som indeholder en purinring) og sendes til leveren for at blive yderligere nedbrudt til urinsyre. Til sidst sendes til nyrerne til bortskaffelse.
Urinsyre
Urinsyre, som er en kemisk forbindelse med meget lav opløselighed, har et meget lavt mætningspunkt på 0,416 millimol/L. Hvis du skulle have glemt din gymnasiekemi, henviser mætningspunktet til den koncentration, ved hvilken et stof ikke absorberes af en flydende opløsning. Denne gigtsyre har en opløselighed, der er ca. 50 gange lavere end salt i samme opløsning. Uratkrystaller dannes, når koncentrationen af urinsyre i visse dele af din krop overstiger 0,416 millimol/L. Uricase, et enzym, der findes i de fleste pattedyr, kan yderligere nedbryde urinsyre til et mere opløseligt stof kaldet allantoin.
Allantoin udvindes af pattedyrs urin og anvendes som råmateriale til mange kosmetiske produkter. Man hører aldrig om dyr, der lider af gigt, fordi der findes et uricaseenzym, som findes hos kødædende pattedyr som hunde, katte og tigre. Det er umuligt for urinsyrekrystaller at danne sig hos disse dyr.
Krystaller
Disse krystaller dannes i menneskekroppen. De tre vigtigste steder, hvor urinsyrekrystaller dannes i kroppen, er i leddene (især storetåen), nyrerne og under huden (tophus). Det er umuligt for krystallerne at blive dannet i din blodstrøm. Hvis de gør det, vil de blokere fine blodkapillærer og forårsage slagtilfælde eller hjerteanfald. Dine nyrer er ikke i stand til at klare det ekstra arbejde med at udgrave affaldsstofferne. I stedet vil din krop forsøge at skylle gigtsyre fra blodbanen ud i synovialvæsken og interstitialvæsken (leddene).
Uratkrystaller dannes først i leddene og derefter i nyrerne. Hvis hyperurikæmien ikke korrigeres i årevis, vil gigtsyren bevæge sig mod huden og danne hvide neglebånd. Disse vil blive til tophier. Nogle tophier vil sprænge fra huden, og den mælkeagtige væske, der indeholder krystallerne, vil sive ud. Din krop er desperat efter, at du slipper af med de uønskede uratkrystalliner.
Husk
Ved normal kirurgi kan man kun fjerne større og mere synlige nyresten. Dette er en kombination af calciumoxalat og uratkrystal. Det kan ikke fjerne de hårde tophii. Der er millioner af små uratkrystaller spredt ud over hele kroppen. Disse mikrokrystaller kan ikke fjernes kirurgisk, og ingen gigtmedicin kan det. Disse uratkrystaller dannes af væsker, der indeholder dem. Derfor er "smeltning" den eneste måde at komme af med dem på. Dine kropsvæsker kan gøres basiske for at øge deres opløselighed og evne til at opløse uratkrystaller. Simpel videnskab er bedre end komplicerede lægemidler.