80 millioner amerikanere er endnu ikke diagnosticeret som prædiabetikere (med nedsat sukkertolerance). Insulin er et hormon, der hjælper kroppen med at flytte sukker gennem blodbanen til brug eller lagring. Insulinresistens er en tilstand, der fører til høje glukoseniveauer. Dette kan føre til kroniske sygdomme som f.eks. hjertesygdomme og diabetes. Forbruget af for mange forarbejdede fødevarer og kornprodukter er en af de vigtigste årsager. D-vitamin er vigtigt for at bekæmpe influenza- og forkølelsessymptomer. D-vitamin...