Redis oli rohkem kui köögivilja. See toodi meile Vahemere äärde. Hippokrates rääkis kõrgelt selle juure kasulikkusest tervisele, eriti kui seda kasutati kopsuhaiguste raviks. Dioskooriid soovitas redist kasutada köha raviks ja nägemise parandamiseks. Vana-Egiptuse inimesed tegid rediseemnetest õli ja juurtega tehti toitu. Seda on parem süüa enne õhtusööki, sest see soodustab seedimist. Redist mainitakse...