Tüümian oli iidsetel aegadel eluterve ja tervistav ravimtaim. Tüümiani kasutati mitmesuguste haiguste, sealhulgas mandlipõletiku, astma ja podagra raviks. Seda peeti ka üheks parimaks vahendiks läkaköha puhul. Tänapäeval kasutatakse tüümiani peamiselt kulinaarsetel eesmärkidel. Tüümiani kasutatakse kõige sagedamini liharoogades, eriti veiseliha puhul. Tüümian sobib hästi ka ürdivõi ja köögiviljadega.Tüümian Tüümian, mis kuulub piparmündiliikide (Labiatae) sugukonda, on tihedalt seotud teiste tuntud maitsetaimede...