Μετάβαση στο περιεχόμενο Μετάβαση στην πλαϊνή μπάρα Μετάβαση στο υποσέλιδο

Τι μπορώ να φάω όταν έχω ουρική αρθρίτιδα;

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια μορφή αρθρίτιδας που χαρακτηρίζεται από πρόβλημα στο μεταβολισμό της αποβολής του ουρικού οξέος. Οι κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας είναι περιοδικά επεισόδια κατά τα οποία το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στις συσσωρεύσεις ουρικού οξέος στις αρθρώσεις. Οι αρθρώσεις που προσβάλλονται συχνότερα είναι αυτές των δακτύλων των ποδιών, των αστραγάλων και των γονάτων.

Η ανάπτυξη της ουρικής αρθρίτιδας είναι πολυπαραγοντική. Η γενετική, το υπερβολικό βάρος, ορισμένα φάρμακα (π.χ. διουρητικά), η μειωμένη νεφρική λειτουργία και οι κακές συνήθειες του τρόπου ζωής είναι παράγοντες που μπορούν να ευνοήσουν την ανάπτυξη αυτής της νόσου.

Η ουρική αρθρίτιδα συχνά συνδέεται με άλλες συναφείς νόσους (συννοσηρότητες), όπως ο διαβήτης, η παχυσαρκία, η δυσλιπιδαιμία, η υπέρταση και η υπερτριγλυκεριδαιμία. Ως εκ τούτου, η διατροφική διαχείριση της ουρικής αρθρίτιδας πρέπει να περιλαμβάνει τη διαχείριση αυτών των άλλων ασθενειών.

Πριν από αιώνες, η ουρική αρθρίτιδα ήταν γνωστή ως η ασθένεια των βασιλιάδων. Δεν είναι περίεργο, γιατί λίγοι ήταν σε θέση να απολαμβάνουν γιορτές και συμπόσια γεμάτα τροφές πλούσιες σε λίπη και πουρίνες, όπως εκείνοι. Και η διατροφή έχει τεράστια επιρροή στην αύξηση των επιπέδων του ουρικού οξέος, το οποίο είναι αυτό που προκαλεί τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας.

Τρώτε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες. Για παράδειγμα:

  • Γαλακτοκομικά προϊόντα
  • Λαχανικά: καρότα, μαρούλι, πράσα, κολοκυθάκια,...
  • Φρούτα: λεμόνι, πορτοκάλι, κεράσι, γκρέιπφρουτ, ανανάς, φράουλες....
  • Δημητριακά: σιτάρι, ρύζι, βρώμη,...
  • Άμυλα: πατάτες, ταπιόκα,...

Τα όσπρια (φασόλια, σόγια, ρεβίθια, μπιζέλια, ...) μπορούν επίσης να καταναλωθούν, αλλά με μέτρο, επειδή έχουν ενδιάμεση περιεκτικότητα σε πουρίνες.

Πόσο χρήσιμη ήταν αυτή η ανάρτηση;

Κάντε κλικ σε ένα αστέρι για να το βαθμολογήσετε!

Μέση βαθμολογία 4.1 / 5. Καταμέτρηση ψήφων: 13

Καμία ψήφος μέχρι στιγμής! Να είστε ο πρώτος που θα βαθμολογήσει αυτή τη θέση.

Αφήστε ένα σχόλιο