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¿Cómo curar la gota?

Se aconseja a los enfermos de gota que sigan una dieta especial para reducir la posibilidad de sufrir ataques. Para controlar esta dolorosa enfermedad, se aconseja a los pacientes que hagan cambios en su estilo de vida. La prevención de la gota es más importante que el tratamiento. La gota es el tipo de artritis más común. Más de un millón de estadounidenses la padecen cada año. La gota es más común en los hombres, las personas mayores y las que tienen antecedentes familiares. Otros factores de riesgo son los trasplantes de órganos y el uso de ciertos medicamentos como la ciclosporina y la aspirina.

¿Sabías que?

La intoxicación por plomo es otra causa de gota que a menudo se pasa por alto. La causa más común es el polvo contaminado con plomo y la pintura que lo contiene. La enfermedad también se relacionó con el uso de pintura con plomo y polvo contaminado con plomo antes de que se eliminara. La gota también puede estar causada por la obesidad y el alcoholismo. La articulación del pie grande es el objetivo más común. Esto se debe a la acumulación de ácido úrico, que puede ser causada por el alcohol y una comida rica en proteínas. La gota puede producirse en personas que tienen un mayor riesgo debido a ciertos factores.

Sin embargo, es posible prevenir la gota siguiendo una dieta que ayude a minimizar el riesgo. Las personas que ya tienen un alto riesgo de desarrollar gota deben evitar los alimentos con alto contenido en purinas. Esto se debe a que el consumo excesivo de purinas puede aumentar la producción de ácidos úricos.

Dieta para la gota

Las dietas para la gota tienen como objetivo reducir o eliminar la ingesta de purinas. Las anchoas, el caviar y la caballa son fuentes de purinas. No hay un mayor riesgo por las purinas de ciertos alimentos, como las setas, los guisantes y las judías, las espinacas, la coliflor y otras verduras. No hay un mayor riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. Sin embargo, si nota que le desencadenan ataques, es mejor no comerlos o minimizar su presencia.

Para reducir la cantidad de ácido úrico en la orina, los pacientes de gota deben consumir mucha agua (8-12 vasos al día). Es importante limitar la ingesta de alcohol, especialmente la cerveza que contiene levadura de cerveza rica en purinas. Las investigaciones demuestran que las cerezas pueden reducir los niveles de ácidos úricos en sangre. También hay que incluir en la dieta para la gota tomates, plátanos y verduras de hoja verde, así como zumos de fruta fresca y ácidos grasos esenciales (presentes en las semillas de lino, los frutos secos y el atún), y tofu.