Medianoche Amanecer Ectoplasma
Sirope de ágave en un cuenco

¿Es bueno para la salud el sirope de agave?

Recientemente, el jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) ha sido noticia. Puede provocar obesidad, como está descubriendo cada vez más gente. Estudios recientes han demostrado que el JMAF puede contener mercurio dependiendo de cómo se elabore. Como alternativa al JMAF, algunos han recurrido al sirope de ágave. Es dulce y fácil de usar. ¿Es bueno el sirope de ágave? Estudios recientes han demostrado que el sirope de ágave puede ser incluso peor que el jarabe de maíz de alta fructosa en ciertos aspectos. La fructosa es un azúcar...
Varios tipos de azúcar

¿Qué hay que saber sobre el azúcar falso?

Estás decidido a perder peso. Para ayudarte a conseguirlo, vas a tomar edulcorantes artificiales. Pero, ¡agárrate! Esto es lo que debes saber antes de echar mano del refresco light. Las personas que utilizan edulcorantes artificiales aumentan de peso con más frecuencia que las que utilizan los auténticos. Las bebidas light son aún peores. Los edulcorantes artificiales pueden aumentar mucho los niveles de insulina. Los edulcorantes artificiales pueden dificultar la sensación de saciedad. Los fabricantes suelen utilizar dos o más edulcorantes artificiales en sus alimentos procesados para...