Es posible que el zumo de remolacha cruda no le entusiasme, sobre todo si le resulta difícil comerla cocinada. Esto puede deberse a que tu madre insistía en que comieras esas remolachas cuando eras niño. Intentaste empeñar las remolachas al perro que tenías debajo de la mesa, pero fue lo bastante listo como para salir corriendo. Están llenas de vitaminas, minerales y otras ventajas nutritivas. Al igual que las cerezas negras, las remolachas también contienen antrocianina. Cada uno de estos pigmentos químicos...