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¿Existe una dieta sin gota?

Los ataques de gota pueden ser muy angustiosos y hacen que cualquiera quiera controlar sus síntomas. Aunque la dieta ha sido una opción de tratamiento común, ¿existe realmente una dieta sin gota? Antes de seguir ciegamente una dieta favorable a la gota, es importante entender por qué. La hiperuricemia es una afección en la que hay demasiado ácido úrico en el torrente sanguíneo. Esto es lo que causa la gota. Aunque suena aterrador, en realidad no lo es. Salvo en casos extremos, la hiperuricemia puede causar gota...

Hiperuricemia

Muchas personas con hiperuricemia no desarrollan gota. La hiperuricemia es una afección en la que el torrente sanguíneo está sobrecargado de ácido úrico. Esto hace que se formen depósitos en las articulaciones y en los tejidos que las rodean. Estos depósitos se convierten en cristales afilados y dentados que causan inflamación y dolor que pueden provocar brotes de gota. ¿Cómo se contrae la hiperuricemia? A menudo se trata de una cuestión genética que hace que se produzca un exceso de ácidos úricos o que éstos se eliminen con demasiada lentitud del organismo.

Esto puede provocar una acumulación de ácido úrico en el torrente sanguíneo. En algunos casos, esto puede provocar cálculos renales. El cuerpo produce ácido úrico de forma natural. Consumir una dieta rica en purinas aumentará la producción de ácido úrico. Esto se debe a que el proceso natural de metabolización del cuerpo produce ácido úrico como producto de desecho. Algunos medicamentos y enfermedades pueden provocar un aumento de los niveles de ácido úrico.

Nivel de ácido úrico

La gota puede aparecer cuando aumentan los niveles de ácido úrico. Sin embargo, si esto ocurre, los riñones normalmente acelerarán el proceso de eliminarlo. Podemos reducir la cantidad de ácido úrico en nuestro sistema haciendo dos cosas: disminuir el volumen de ácido úrico producido y aumentar la eliminación de ácido úrico. La dieta para la gota puede ayudar en ambos casos. Es importante recordar que los enfermos de gota y las personas con sobrepeso necesitan perder peso.

La obesidad y el sobrepeso aumentan la producción de ácido úrico, lo que puede ralentizar la eliminación. Evite una dieta de choque, ya que podría tener el efecto contrario y aumentar los niveles de ácido úrico. Esto podría provocar un ataque de gota. En su lugar, adelgace lentamente comiendo bien y haciendo ejercicio. También debe asegurarse de que su cuerpo está hidratado. Beba entre 8 y 10 vasos de agua al día, y limite mucho o elimine el consumo de alcohol.

Alcohol

El alcohol es un diurético que puede deshidratar y aumentar la producción de ácido úrico. Evite la cerveza, que tiene un alto contenido en purinas. Para reducir los niveles de ácido úrico se recomienda una dieta baja en grasas, calorías y purinas. Esto le permitirá perder peso si es necesario y mantener los niveles de ácido úrico de su organismo en un nivel aceptable. Para condimentar sus comidas, añada hierbas y especias en lugar de recurrir a alimentos procesados. También puede comer salmón, atún y aves de corral con moderación.

 

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