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¿Hay alimentos que deben evitarse en caso de gota?

La gota es el único tipo de artritis que puede tratarse cambiando lo que se come. La gota es el único tipo de artritis que puede tratarse cambiando lo que se come. La gota es una enfermedad muy dolorosa que va en aumento. La gota solía ser una enfermedad crónica que hacía la vida miserable a los ricos debido a su alto consumo de alcohol y una dieta rica. La gota es cada vez más común a medida que la sociedad se hace más rica. Esto se debe al aumento del consumo de alimentos procesados, carnes rojas y alcohol. La gota es una enfermedad que siempre ha sido más frecuente en los hombres que en las mujeres.

Hiperuricemia

Es la causa de la gota. La hiperuricemia es una afección en la que los niveles en sangre son elevados. La hiperuricemia, aunque no es necesariamente peligrosa, puede provocar gota. Se forman pequeños depósitos en las articulaciones y el tejido conjuntivo cuando los niveles de ácido úrico superan el punto de saturación. Estas cristalizaciones provocan agujas afiladas y dentadas, responsables de la rápida hinchazón, el enrojecimiento y el dolor característicos de un ataque de gota.

La hiperuricemia puede deberse a un aumento de los ácidos úricos en sangre o a que los riñones no son capaces de procesarlos eficazmente. Esto puede deberse a factores genéticos, a un exceso de alimentos ricos en purinas o al consumo de alcohol. La purina es una sustancia natural que se encuentra en muchos de nuestros alimentos, especialmente en las proteínas animales. El organismo descompone la purina y produce ácido úrico cuando la ingiere.

Purina

La purina puede encontrarse en grandes cantidades en los alimentos procesados, así como en algunas bebidas alcohólicas, incluida la cerveza. La gota puede deberse a una dieta rica en purinas y al consumo excesivo de alcohol, sobre todo si es una enfermedad familiar. La prevención de la gota empieza por mantenerse hidratado. Beber de 8 a 10 vasos de ocho onzas de agua al día garantizará la reducción de los niveles de ácido úrico de su organismo, lo que permitirá a sus riñones eliminar eficazmente el exceso a través de la orina. Para reducir los niveles de ácido úrico, debe cambiar su dieta.

Hay algunos alimentos que debe evitar si padece gota. Estos alimentos tienen un alto contenido en purinas y no deben consumirse, especialmente si se sufre un brote de gota. Estos alimentos pueden consumirse en pequeñas cantidades una vez que se hayan controlado los síntomas de la gota. Sin embargo, debe tener cuidado, ya que podría sufrir más ataques de gota. Puede controlar la gota cambiando su dieta. Así evitará sentirse privado y convertirá sus nuevas elecciones alimentarias en un hábito. Hay muchos alimentos deliciosos que puede comer, aunque la lista de alimentos que debe evitar es bastante larga. Suscríbase a nuestro boletín gratuito para obtener más información.

 

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