Los zumos son cada vez más populares como tratamiento de enfermedades crónicas como la diabetes y el cáncer. Para tomar zumos, sólo hay que conocer algunos aspectos básicos. Todos los zumos de verduras y frutas son buenos, pero el zumo verde no contiene azúcares y es especialmente nutritivo. Las verduras verdes crudas tienen propiedades curativas indiscutibles. El apio es una verdura común que la mayoría de la gente ni siquiera tiene en cuenta. Es delicioso con alimentos poco saludables como las patatas fritas. Puede reducir la tensión arterial, prevenir los accidentes cerebrovasculares y ayudar en caso de infarto. También puede ayudar con la gota y la artritis. No podemos olvidarnos del tan denostado brócoli. George Bush, el padre, prohibió que se sirviera en el Air Force One durante su presidencia.
¿Mal gusto?
A pesar de su "mal sabor", el brécol puede ayudar a prevenir, controlar e incluso curar el cáncer. Aunque no te guste el brécol, ¿y si no fuera necesario sufrir por su sabor? Es posible mezclar el zumo de brécol con otras verduras verdes, añadiendo una manzana para realzar el sabor. Es obvio que hay que comer muchas verduras verdes para obtener suficientes nutrientes, sobre todo si se padece cáncer u otra enfermedad grave. Para evitar "atragantarte" con estas verduras de mal sabor y reducir su volumen, puedes extraer los nutrientes y tirar el resto. Un exprimidor es una buena herramienta para ello. Un exprimidor extrae 95% de la nutrición del zumo.
La mayor parte del zumo se desecha sin necesidad de comerlo. De este modo, el cuerpo no tiene que digerirlo todo. El zumo pasa directamente al torrente sanguíneo y evita el sistema digestivo. ¿Sabía usted que su cuerpo puede tardar hasta 4 horas para iniciar el proceso digestivo y hasta 24 horas para deshacerse de los residuos a granel. Los zumos ahorran tiempo y energía a tu cuerpo, permitiéndote usar esa energía para hacer otras cosas como ponerte bien o divertirte. Los zumos pueden ayudarte a hacer tuya toda esa energía.
Rainbown Food
La naturaleza codifica sus alimentos por colores, de modo que cada color tiene diferentes beneficios para la salud y el organismo. Éstos son mis alimentos favoritos en cada color. Los flavonoides, ricos antioxidantes, y los carotenoides abundan en los alimentos rojos. El licopeno, un antioxidante que previene enfermedades e infecciones, se encuentra en los tomates. Los tomates saben mejor cuando están completamente maduros. Su color es intenso y su cuerpo no es demasiado firme. Para realzar su sabor, son estupendos en ensaladas. Los pimientos, también conocidos como pimientos rojos, son ricos en vitamina A y una buena fuente de carotenoides que el organismo convierte en vitamina A. Pueden contener siete veces más vitamina C que los tomates y las naranjas.
Los sudamericanos inventaron el método de secar los pimientos rojos y molerlos para hacer pimentón. El pimentón es un potente estimulante sanguíneo y energizante. Si experimenta mala circulación sanguínea, cansancio o letargo, el pimentón puede ser una gran elección. El alto contenido en fibra y agua de los alimentos verdes favorece la digestión. Además, eliminan toxinas del organismo, como metales pesados y pesticidas, y lo hacen menos ácido.
Desintoxicación
El verde es el color que utiliza la naturaleza; piensa en las hojas verdes y la hierba verde. Tu piel brillará como las hojas de primavera si comes más ensaladas verdes. Las verduras ayudan a regular el sistema digestivo y previenen el estreñimiento. El zumo de pepino puede ser beneficioso para los enfermos de artritis. Los alimentos de color naranja y amarillo son principalmente el boniato, la naranja, la batata, la zanahoria, el mango, la yema de huevo y el plátano. Este grupo de color es una gran fuente de vitamina A y vitamina C, que son beneficiosas para los ojos, las células, el aparato reproductor y el sistema inmunitario.
La vitamina C ayuda a combatir las infecciones y previene el resfriado común. Los alimentos marrones son ricos en fibra. La fibra es buena para los intestinos. Te mantiene regular y evita que desarrolles hemorroides. Los alimentos azules pueden levantarte el ánimo cuando te sientes decaído. Los arándanos son una gran opción para quienes se sienten decaídos. Son antidepresivos, antivíricos y antivirales por naturaleza. Los alimentos blancos incluyen el arroz y el azúcar, así como la cebolla, el ajo, la leche, el yogur, el queso y las patatas. Son los ingredientes esenciales de la mayoría de las recetas. Estos ingredientes se utilizan para realzar el sabor de otros alimentos y facilitar su consumo.
Acerca de las dietas
Todos deseamos encontrar una cura milagrosa para derretir nuestra grasa. Hay dietas que prometen hacer desaparecer tu peso, pero no te permiten comer los alimentos que más engordan. Otras te dirán que puedes comer de todo mientras no tengas nada de grasa. Puede parecer un milagro, pero no lo es. No existe una varita mágica, pero ¿la buena noticia? No tienes que perder peso haciendo dieta. Una alimentación sensata es la clave para perder peso. Para comer con sensatez, lo mejor es hacerlo de la forma más natural posible. No hace falta pesar las raciones ni contar las calorías. Evita la comida rápida en latas o paquetes. Así evitarás las grasas ocultas, el azúcar y los conservantes nocivos. Al menos una comida al día debe ser de fruta.
Consume sólo fruta. Lo mejor es comer fruta en el desayuno y en la comida. Puedes comer tanta o tan poca fruta como quieras. Las frutas se digieren muy rápido, así que come otra si persiste el hambre. Los plátanos son muy sanos y no engordan. Un plátano al día es suficiente para mantener alejado al médico. Puedes comer fruta sola sin ningún efecto secundario, como indigestión o gota. Es importante comer fruta sola y con el estómago vacío. Es importante no cenar demasiado tarde por la noche. Si puedes evitar la carne, será una ventaja. No pasa nada si te gusta la carne y no puedes renunciar a ella.
Consejos finales
Puedes tener uno o dos días sin carne a la semana. Más adelante, puede aumentar el número de días sin carne. Puede aumentar el número de días sin carne reduciendo la porción de carne a aproximadamente un tercio del total de la comida. El resto de la comida debe consistir en verduras y ensaladas. La parte menos saludable y que más engorda de la carne es la grasa. Asegúrate de eliminar toda la grasa visible. Las proteínas y los hidratos de carbono no son compatibles, ya que tienen patrones de digestión diferentes. Lo mejor es tomar proteínas e hidratos de carbono en cada comida. Puede llevar algún tiempo adaptarse a esto, pero una vez que empieces a sentirte mejor y te des cuenta de que realmente estás perdiendo peso, será fácil cambiar tu estilo de vida. Es un error eliminar las grasas de su dieta. Asegúrese de utilizar grasas saludables y no grasas saturadas.