La gota puede prevenirse con una dieta baja en ácido úrico. La gota puede prevenirse con una dieta que reduzca los niveles de ácido úrico en sangre. Una dieta baja en ácido úrico es en realidad una dieta baja en "purinas". Las purinas son compuestos químicos que se encuentran de forma natural en nuestro organismo y en muchos de nuestros alimentos. Su función es convertir los alimentos en energía. Cuando terminan su función, se descomponen en ácido úrico. Unos niveles excesivos de ácido úrico en la sangre pueden provocar la formación de cristales úricos en las articulaciones. Esto puede causar inflamación, enrojecimiento y dolor intenso, como la gota.
Ácido úrico bajo
Una dieta baja en ácido úrico es en realidad una dieta baja en purinas, ya que las purinas son las responsables de los ácidos úricos. Para simplificar, la denominaremos dieta baja en ácido úrico. ¿Qué es una dieta baja en ácido úrico? La verdadera pregunta es qué no constituye una dieta baja en ácidos úricos. Dicho de otro modo, ¿qué alimentos debo evitar para prevenir la gota? Anchoas y caldo, cerebros.
Consomé, legumbres secas. Pescado, ganso, salsas. Carne roja, extractos de carne. Cordero, hígado, riñones. Perdiz. Aves (especialmente pavo), huevas. Gambas, vieiras. Marisco. Mollejas. Levadura de panadería. Levadura de cerveza. También debe evitar el alcohol, especialmente la cerveza.
Progresar
Si sigue las pautas de la dieta, avanzará en el tratamiento de la gota. Esta dieta para el ácido úrico es sólo una parte de un plan integral para el alivio de la gota. Hay muchos factores que pueden influir en sus posibilidades de alivio de la gota. También puede tener en cuenta sus antecedentes familiares, afecciones médicas, peso y pH corporal. Todos estos son factores importantes a tener en cuenta para encontrar el mejor tratamiento permanente de la gota para usted.
Recuerde que la gota recurrente puede causar daños permanentes en las articulaciones y posiblemente incluso daños en los riñones. La buena noticia es que el trabajo ya está hecho.
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