Siirry sisältöön Siirry sivupalkkiin Siirry alatunnisteeseen

Onko agavesiirappi hyväksi terveydelleni?

Korkean fruktoosipitoisuuden omaava maissisiirappi (HFCS) on ollut viime aikoina uutisissa. Se voi johtaa liikalihavuuteen, kuten yhä useammat ihmiset huomaavat. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että HFCS voi sisältää elohopeaa riippuen siitä, miten se on valmistettu. HFCS:n vaihtoehtona jotkut ovat siirtyneet käyttämään agavesiirappia. Se on makeaa ja helppokäyttöistä. Onko agavesiirappi hyvää? Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että agavesiirappi voi olla tietyissä asioissa jopa huonompi kuin korkeafruktoosinen maissisiirappi. Fruktoosi on yksi sokeri, jonka saantia meidän tulisi rajoittaa. Asiantuntijat suosittelevat, että rajoitamme fruktoosin saantia 20-25 grammaa päivässä. Monet ihmiset kuluttavat päivittäin yli 70 grammaa fruktoosia. Agavesiirappi sisältää 55% fruktoosia (pöytäsokerissa on 50%, HFCS:ssä 55%). Jotkin agavesiirappimerkit sisältävät fruktoosia 70-90%.

Fruktoosi

Ruokalusikallinen agavesiirappia voi sisältää 15-20 grammaa fruktoosia. Tämä on vähimmäismäärä, joka sinun tulisi nauttia päivässä. Mitä vikaa fruktoosissa on Fruktoosi ei käy läpi samaa prosessointia kuin muut sokerit, kuten glukoosi. Keho käyttää 80% nauttimastasi glukoosista polttoaineenaan. Maksa käsittelee loput 20%. Maksa käsittelee kaiken fruktoosisokerin. Maksa muodostaa sokerista jätetuotteita. Tämä voi aiheuttaa kihtiä tai korkeaa verenpainetta. Huomaat myös, että enemmän kaloreita varastoituu rasvaksi. Insuliinitasosi nousevat, eivätkä aivosi tunnista, että olet kylläinen yhtä nopeasti.

Tämä lisää houkutusta syödä enemmän. Ihmiset ovat yhä lihavampia, koska he syövät enemmän jalostettuja elintarvikkeita, joissa on paljon sokeria. Kaiken fruktoosin ei tarvitse olla pahasta. Terveellinen ruokavalio mahdollistaisi noin 15 grammaa hedelmiä ja vihanneksia päivässä. Ennen toista maailmansotaa ihmiset söivät 16-24 grammaa fruktoosia päivässä. Fruktoosin saanti ei riipu siitä, kuinka paljon hedelmiä syömme, vaan pikemminkin siitä, kuinka paljon jalostettuja sokereita kulutamme. Vitamiineja ja kivennäisaineita on myös hedelmissä. Terveelliseen ruokavalioon voi kuulua yksi tai kaksi hedelmää viikossa. Tiivistetyt sokerit, kuten prosessoiduissa elintarvikkeissa ja agavesiirapissa olevat sokerit, voivat aiheuttaa liikaa fruktoosia, eivätkä ne ole hyväksi terveydelle.

Oksidatiivinen stressi

9,4% amerikkalaisista sairastaa diabetesta eli 30,3 miljoonaa amerikkalaista. 7,2 miljoonalla ihmisellä ei ole diagnosoitu diabetesta, mikä tarkoittaa, että verensokeri ei ole hallinnassa. Prediabetes on lähes kolme kertaa yleisempi kuin 30 miljoonaa. Yhdysvalloissa on yli 100 miljoonaa diabeetikkoa tai esidiabeetikkoa. Diabetes on seitsemänneksi yleisin kuolinsyy Yhdysvalloissa. Tämä on todennäköisesti törkeästi aliarvioitu, sillä diabeteksen komplikaatioita, kuten sydänsairauksia ja diabetesta, ei ilmoiteta kuolintodistuksissa.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että diabetes oli yleinen kuolinsyy 35%-40%:lle kuolleista diabeetikoista. Kuolemansyy: Sydän- ja verisuonisairaudet. Diabetes lisää merkittävästi useiden sydän- ja verisuonitautien, kuten sydänsairauksien, aivohalvauksen, sydänkohtauksen ja valtimoiden ahtautumisen (ateroskleroosin) riskiä. Diabeetikot kärsivät muita todennäköisemmin aivohalvauksesta, sydänsairaudesta tai hermovauriosta (neuropatiasta). Diabetes kaksinkertaistaa riskin sairastua maksa-, haima- ja kohdun limakalvon syöpään.

Kihti ja nivelrikko

Se voi lisätä paksu- ja peräsuolen sekä rintasyövän riskiä 20-50%. Tietyntyyppistä tai diabetesta sairastavilla voi olla enemmän niveltulehdusta. Kihti ja nivelrikko ovat yleisempiä tyypin 2 diabetesta sairastavilla. Diabetes voi aiheuttaa tuki- ja liikuntaelimistön ongelmia, jotka johtavat oireisiin, kuten nivelkipuihin, jäykkyyteen, turvotukseen, ihon ja sormien alla oleviin kyhmyihin ja jopa nivelkipuihin. Diabetes voi johtaa kiristyneeseen, paksuuntuneeseen ihoon, liipaisinsormiin, rannekanavaoireyhtymään, kivuliaisiin olkapäihin ja jalkoihin, jotka kärsivät vakavasti. Nivelvaurioita, joita kutsutaan myös diabeettiseksi artropatiaksi, voi esiintyä, kun diabetesta on sairastettu useita vuosia. Ajattelen diabetesta mustekalana. Diabetesta edustaa mustekalan pää/ruumis. Kahdeksan pitkälle ulottuvaa kättä edustavat diabeteksen monia komplikaatioita.

Ne ovat vahvoja ja helposti "huijattavissa". Nämä imijät, jos tiedät, miksi niitä kutsutaan, syövät elämäsi pois, aivan kuten monet diabeteksen mukanaan tuomat komplikaatiot. Kuten olen käsitellyt monissa artikkeleissa, oksidatiivinen stressi on vapaiden radikaalien ja antioksidanttien epätasapaino kehossa. Tämä voi johtaa solujen ja kudosten tuhoutumiseen ja jopa DNA-vaurioihin. Solutehtävien seurauksena hapetusstressi on luonnollinen ilmiö. Sillä on merkittävä rooli ikääntymisprosessissa ja sairauksissa. Krooninen tulehdus voi johtua oksidatiivisesta stressistä, jos sitä ei hallita.

Hapetusstressi vaikuttaa diabeteksen komplikaatioiden, sekä sydän- että mikroverisuonten, kehittymiseen. Diabeetikon epänormaali aineenvaihdunnan toiminta aiheuttaa mitokondrioiden superoksidin ylikuormitusta (solujen oksidatiivinen stressi). Tätä tapahtuu sekä suurten että pienten verisuonten soluissa sekä sydänlihaksessa ja sydänlihaksen kudoksessa. Hyvä uutinen on, että diabetes voisi olla tarttuva ja sitä pidettäisiin epidemiana. Tyypin 2 diabetes voidaan ehkäistä 90% tapauksista. Kyllä, useat ihmiset perheessä voivat sairastua diabetekseen. Kyllä, hapetusstressi on väistämätöntä. Se johtuu solutoiminnoistamme sekä ympäristön valinnoista ja altistuksista. Elämäntapamuutoksilla, ravitsemuksella ja todistetuilla lisäravinteilla voimme vähentää hapetusstressiä, hidastaa ikääntymistä, vähentää kroonisten sairauksien riskiä ja kyllä, jopa vähentää diabeteksen komplikaatioita.

Kaloritaulukko

Yksi parhaista asioista, joita voit tehdä parantaaksesi terveyttäsi, on pitää kaloriluetteloa käsillä ruokaa valitessasi. Vielä parempi on luettelo terveellisistä elintarvikkeista ja niiden kalorimääristä. Miksi? Miksi? Kyse on siitä, että pysyt terveenä ja tulet terveeksi. Oikean syömisen ja terveenä pysymisen ensisijainen tarkoitus on optimaalisen terveyden ylläpitäminen. Liiallinen liikunta voi johtaa moniin terveysongelmiin, kuten sydänsairauksiin, aivohalvaukseen, korkeaan verenpaineeseen ja diabetekseen sekä sappitautiin. Henkilö, joka on 40 prosenttia ylipainoinen, kuolee kaksi kertaa todennäköisemmin ennenaikaisesti kuin keskipainoinen henkilö. Lihavuus ei ole kosmeettinen ongelma. Se on vakava terveysongelma. On tärkeää, että sinulla on käsillä terveellisten ruokien kalorilista, kun teet ostoksia tai syöt ulkona.

Tuoreiden hedelmien ja vihannesten pitäisi olla listan kärjessä. Kansalliset terveysinstituutit suosittelevat, että jokainen syö päivittäin viidestä yhdeksään annosta tuoreita hedelmiä ja vihanneksia. Miksi? Ne ovat yleensä vähäkalorisia ja sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja tärkeitä kuituja. Valitse mahdollisimman kirkkaita värejä saadaksesi parhaat ravintoarvot. 100% täysjyväleivät, pastat ja 100% täysjyväviljasta valmistetut aamiaismurot pitäisi olla terveellisten elintarvikkeiden ykköslistalla. Korkearavinteisista valkoisista leivistä ja pastoista puuttuvat terveelliset vitamiinit, kivennäisaineet ja kuidut, joita täysjyväviljasta löytyy. Jalostetut viljat voivat metaboloitua sokeriksi ja aiheuttaa epäterveellisiä verensokeripiikkejä.

Lopulliset vinkit

Vältä runsaskalorista ja -rasvaista lihaa, kun valitset proteiinipitoisia elintarvikkeita. Vältä friteerattuja, paneroituja valmisruokia. Niissä on paljon natriumia ja rasvaa. Valitse sen sijaan grillattua nahatonta siipikarjaa, kalaa ja vähärasvaista lihaa. Muita proteiinivaihtoehtoja ovat kananmunat, pavut, pähkinät ja siemenet. Maitotuotteet ovat hyviä proteiinin ja kalsiumin lähteitä. On kuitenkin tärkeää valita vähärasvaista maitoa ja jogurttia. Pidä juomavalinnat yksinkertaisina. Sinun ei tarvitse juoda paljon vettä ollaksesi terveellinen. Voit kuitenkin halutessasi juoda vähärasvaista maitoa, luonnollisia hedelmä- ja vihannesmehuja sekä mietoja yrttiteitä. Älä syö runsaskalorisia jälkiruokia ja makeisia. Voit halutessasi napostella tuoreita hedelmiä, pähkinöitä, siemeniä ja täysjyväkeksejä, jos et tarvitse niitä.

 

Jätä kommentti