Älkäämme unohtako! Me kaikki tiedämme, että kolesteroli ja rasva ovat vaarallisia terveydellemme. Tarkoitatko, että myös liian suuri määrä proteiineja voi olla terveydellemme haitallista? Kyllä! Juuri tätä tarkoitan. Tämä saattaa yllättää sinut, mutta monet asiantuntijat uskovat, että liika proteiini, erityisesti eläinproteiini, voi olla terveydelle vaarallista. Ihmisen ei pitäisi kuluttaa yli 15% päivittäisestä proteiininsaannistaan (naudanlihassa on 26% proteiinia, loput on rasvaa; kanassa on...