Kihtihäiriöt voivat johtua runsaspuriinisesta ruokavaliosta. Kihti johtuu siitä, että elimistö muuttaa puriinia virtsahapoksi. Kihti on eräänlainen niveltulehdus. Toisin kuin muita niveltulehduksen muotoja, sitä voidaan kuitenkin hoitaa yksinkertaisilla reseptivapaasti myytävillä lisäravinteilla ja terveellisellä ruokavaliolla. Annamme sinulle listan, jossa on vähän puriineja, sekä joitakin muita tapoja päästä eroon kihdistä.
Ota huomioon
- Korkean kolesterolipitoisuuden vuoksi kananmunia tulisi nauttia enintään 1 kananmuna päivässä.
- Maapähkinävoita ja pähkinöitä: Pähkinät: Suosikkini ovat mantelit.
- Vähärasvaiset ja rasvattomat juustot ja jäätelö.
- Maito: Valitse puolirasvaton tai rasvaton versio.
- Rasvattomasta tai osittain rasvattomasta maidosta valmistetut kermaiset keitot.
- Keitot ilman lihauutetta tai lihalientä
- Vihannekset. Parsakaali on superruokaa!
- Mehut ja hedelmät.
- Leivät ja viljat: Vähäkuituiset, valkoiset jauhot, puhdistetut viljatyypit tai vähäkuituiset.
- Teellä ja kahvilla ei voi mennä pieleen. Toinen superruoka/juoma on vihreä tee.
- Öljyt ja rasvat pieninä määrinä. Ekstra-neitsytoliiviöljy on parasta.
- Sokeria, siirappia tai muita makeisia pieniä määriä.
Tämä on tärkein luettelo elintarvikkeista, joissa on vähän puriineja ja joita sinun pitäisi syödä, jos kihti on ongelma tai jos haluat estää kihdin kehittymisen nivelissäsi. Ihmiset hämmentyvät usein siitä, että maitotuotteet kuuluvat tähän luetteloon. Nyrkkisääntönä on, että runsaasti proteiinia sisältävät elintarvikkeet sisältävät yleensä eniten puriinia. Maitotuotteet, joissa on kohtalaisen paljon proteiinia, eivät ole näin. Monet pitävät maitotuotteita kihtiä parantavana superruokana, koska niiden on osoitettu alentavan virtsahappotasoja elimistössä. Voit myös täydentää tätä luetteloa vähäpuriinisilla elintarvikkeilla ottamalla suuria annoksia C-vitamiinia, jos sinulla on kihti. Jos haluat ehkäistä kihtiä, sinun tulisi ottaa kohtuullisen suuri päivittäinen C-vitamiinin saanti. Jos sinulla on kihti, sinun tulisi ottaa 1 500 mg päivittäin ja 1 000 mg päivittäin, jos haluat ehkäistä kihtiä. Suurina annoksina otetun C-vitamiinin on osoitettu alentavan elimistön virtsahappotasoja.
Pavut
Punaiset kidneypavut, jotka tunnetaan myös nimellä "tavalliset pavut", ovat ravitsevia ja aivan kuten useimmat pavut. Nämä pavut ovat ihanteellisia diabeetikoille niiden korkean kuitupitoisuuden vuoksi. Tämä estää verensokeria nousemasta dramaattisesti. Ne ovat myös hyvä kuidun lähde, ja niissä on runsaasti proteiinia sekä mangaania ja rautaa. Kuten muutkin pavut, tavallinen papu sisältää runsaasti ravintokuitua, tärkkelystä sekä b6-vitamiinia, kalsiumia, rautaa, kaliumia ja seleeniä. Kidneypavut voidaan yhdistää riisiin ja muihin täysjyväviljoihin, jolloin saadaan lähes rasvaton ruokavalio. Ennen raakojen papujen keittämistä ne on liotettava vedessä. Näin vähennetään lektiininä tunnettua myrkyllistä yhdistettä fytohemagglutiniinia, joka voi aiheuttaa vakavia vatsavaivoja. Tätä yhdistettä esiintyy myös muissa paputyypeissä ja -lajikkeissa, mutta sen pitoisuus punaisissa kidneypavuissa on osoittautunut huomattavasti suuremmaksi.
Hitaassa keittimessä keitetyt punaiset kidneypavut voivat aiheuttaa myrkytyksen. Matalan lämpötilan asetus ei riitä tappamaan myrkkyä. Punaiset kidneypavut on aina tarkistettava ennen reseptin valmistamista. Pavut sisältävät runsaasti ravintoaineita, mutta niitä ei pidä syödä liian usein. Ne sisältävät runsaasti puriineja, jotka voivat aiheuttaa kihtiä, munuaiskiviä ja korkeita virtsahappopitoisuuksia, jos niitä nautitaan liikaa.
Resepti
Kolme kupillista vettä, kaksi kuorittua ja viipaloitua valkosipulia ja yksi viipaloitu vihreä paprika, yksi kupillinen punaisia kidneypapuja, joita on liotettu vedessä vähintään tunti, kymmenen palaa chorizoa, ohueksi pilkottuna, kuusi valkosipulinkynttä kuorittuna ja pilkottuna, neljäsosa kupillista selleriä pilkottuna ja yksi teelusikallinen paprikaa, yksi teelusikallinen suolaa, neljä kupillista vihreää sipulia pilkottuna ja kolme kupillista kypsennettyjä valkoisia papuja. Kaikki ainekset riisiä ja vihreää sipulia lukuun ottamatta laitetaan hitaaseen liedelle tai kattilaan. Peitä liesi ja keitä neljä tuntia korkeimmalla teholla. Kypsennä vielä tunti ja vähennä sitten lämpöä alhaiselle tasolle. Tarjoile hienonnettujen vihreiden sipulien ja riisin kanssa. Tämä ruokalaji sopii neljälle tai viidelle hengelle. Voit nauttia sen myös ilman riisiä, sillä pavut antavat tarvittavat hiilihydraatit täydelliseen ateriaan. Hitaasti keitetyt yrttipavut ovat terveellinen ja edullinen vaihtoehto. Tämä on loistava valinta niille, jotka ovat terveystietoisia tai pitävät raskaista, täyttävistä aterioista, jotka ovat sekä taloudellisia että vartaloystävällisiä.
Kala
Monet ihmiset rakastavat kalaa. Se ei ole vain herkullista, vaan siinä on myös paljon ravintoaineita, kuten proteiinia, D-vitamiinia ja tiamiinia. Kalassa on kaksi kertaa enemmän proteiinia kuin sianlihassa. Vaikka kalan rasvapitoisuus on alhainen, kalan sisältämät rasvahapot voivat alentaa verensokeria, suojella sydäntä ja ehkäistä syöpää. D-vitamiini, kalsium ja fosfori voivat auttaa ehkäisemään osteoporoosia. Ihmisten tulisi valita juuri heidän tarpeisiinsa sopiva kala, jotta he voivat ylläpitää terveyttään ja parantaa fyysistä kuntoaan. Tämä mahdollistaa lääketieteellisten ominaisuuksien ja ravintoaineiden vaikutusten täyden hyödyntämisen. Eri kalatyypeillä on erilainen rooli ihmisten fyysisen kunnon parantamisessa. Esimerkiksi risteilijällä on tärkeä rooli turvotuksen vähentämisessä, rintamaidon tuotannon lisäämisessä ja sisäisen lämmön poistamisessa. Se on tehokas gastroptoosin, rektiokeleen ja muiden sairauksien hoidossa.
Karvaturska voi hoitaa ruoansulatushäiriöitä, jatkuvaa maksasairautta ja kroonista hepatiittia. Karvaturska voi myös pitää ihon pehmeänä ja kimmoisana. Musta karppi sisältää runsaasti hivenaineita, kuten sinkkiä, seleeniä ja rautaa. Se voi auttaa ihmisiä torjumaan ja ehkäisemään syöpää. Musta karppi on myös tehokas päänsäryn, malarian, dermatofyysin ja astenian hoidossa. Ihmisten on valittava oikeanlainen kala. Potilaiden, joilla on tiettyjä sairauksia, tulisi välttää tietyntyyppisiä kaloja. Hemorragisia sairauksia sairastavien potilaiden tulisi välttää kalan syömistä.
Päätelmä
Nämä sairaudet johtuvat pääasiassa verihiutaleiden vähenemisestä, K-vitamiinin puutteesta, hemofiliasta ja niin edelleen. Kalan sisältämät 20-hiiliset 5-gadoleenihapot voivat estää verihiutaleiden agglutinoitumista, mikä voi pahentaa oireita. Tuberkuloosipotilaiden on vältettävä tiettyjä kalalajeja. Säilyttääkseen normaalin päivittäisen toimintansa potilaiden on otettava isonikotiinihappohydratsidia. Tietyt kalat voivat aiheuttaa oireita, kuten päänsärkyä, pahoinvointia, oksentelua, hengenahdistusta ja jopa aivoverenvuotoa. Kihtipotilaiden tulisi välttää kalan liiallista syömistä. Kihti johtuu elimistön puriiniaineenvaihdunnan häiriöstä. Kala sisältää puriiniaineita. Potilaiden tulisi välttää tiettyjä kalatyyppejä, jotka voivat olla haitallisia heidän terveydelleen.