Aux États-Unis, le vieil adage "An Apple a Day Keeps the Doctor Away" (une pomme par jour éloigne le médecin) est une expression courante. La pomme est riche en vitamine C et présente de nombreux avantages antiallergiques, anti-inflammatoires et antiviraux. Mais il existe un autre petit fruit puissant et acide, originaire des montagnes de l'Himalaya, qui pourrait bien s'emparer du marché américain de la santé. La baie d'Amalaki est un héros improbable de la santé rajeunissante.L'amalaki Bien qu'elle soit plus petite qu'une balle de golf, elle est...