Les chercheurs considèrent souvent les bienfaits de la lutéine, de la zéaxanthine et d'autres caroténoïdes ensemble, plutôt qu'individuellement. Cette famille de pigments est responsable à la fois des couleurs que nous voyons dans les plantes et des couleurs que nous voyons à l'intérieur des œufs, des plumes d'oiseaux, des animaux et de nos yeux. Ces pigments sont produits par les plantes. Ces pigments doivent être obtenus par l'homme et les autres êtres vivants. Les chercheurs se sont concentrés sur les avantages de la zéaxanthine pour la santé humaine. Cependant, de nouvelles études montrent que la lutéine, la zéaxanthine et d'autres...