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Quel est le lien entre la goutte et la consommation d'alcool ?

De nombreux facteurs peuvent entraîner une accumulation d'acide urique dans l'organisme. Cependant, la consommation d'alcool semble être le facteur le plus important dans le développement de la goutte. Mais cela ne signifie pas que toute personne qui boit modérément et régulièrement est susceptible de développer la goutte. La recherche a montré que les différents types et quantités de boissons alcoolisées ont des effets différents sur les niveaux d'acide urique. Les chercheurs en médecine savent depuis des centaines d'années que la goutte peut être liée à certains modes de vie, tels que la consommation de viande rouge, de sel et d'alcool et le manque d'exercice physique. Un mode de vie sain...

Mode de vie sain

Ce mode de vie est similaire à celui que les rois anglais menaient en vieillissant. La goutte est souvent appelée "la maladie des rois". Des chercheurs ont découvert qu'une consommation excessive d'alcool pouvait augmenter le risque de développer la goutte chez les hommes. On a découvert que l'alcool pouvait affecter non seulement la production d'acide urique, mais aussi son élimination par l'organisme. Il semble que l'acide urique soit moins efficace lorsqu'il est transformé en acide lactique. C'est parce que l'acide urique doit rivaliser avec l'acide lactique pour être éliminé par les reins qu'il est si difficile à éliminer.

Les chercheurs ont également constaté que certains types de boissons sont moins susceptibles de provoquer la goutte que d'autres. Il semble que la bière soit la plus susceptible de provoquer la goutte. Toutefois, une consommation modérée de vin et de spiritueux peut réduire le risque. Qu'est-ce que la bière a de si dangereux ? Les chercheurs pensent que la bière contient un composant non alcoolisé qui augmente le risque de développer la goutte.

Purines

Les purines sont les seules boissons alcoolisées qui en contiennent, et des niveaux excessifs peuvent entraîner une augmentation de la production d'acide urique. D'autres chercheurs ne sont pas d'accord avec cette conclusion. Ils ne pensent pas qu'une alimentation trop riche en purines augmente le risque de développer la goutte. Leur raisonnement est basé sur une étude menée auprès de végétariens taïwanais ayant une alimentation riche en protéines.

Selon l'étude, ces personnes avaient moins de risques de développer la goutte. Quelle est la cause de la goutte ? Les experts estiment que les personnes qui consomment des quantités excessives de bière courent un plus grand risque de développer la goutte. Une personne qui boit du vin prend souvent sa boisson alcoolisée au cours d'un repas ou avec des en-cas sains tels que des fruits, des légumes et des biscuits salés.

Se souvenir

Les buveurs de bière, quant à eux, se laissent souvent tenter par des en-cas salés et gras, tels que des chips et du beurre de cacahuètes, tout en regardant la télévision pendant des heures et des heures. Les buveurs de bière avides auront probablement une vie plus sédentaire. Vous pouvez réduire considérablement vos risques de développer la goutte, quelle que soit la boisson alcoolisée que vous consommez. Si une petite quantité d'alcool ne peut pas provoquer la goutte, une consommation régulière peut entraîner de fortes douleurs dans le gros orteil.

 

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