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Quelles sont les causes de la goutte ?

Votre gros orteil se met soudain à gonfler pendant que vous travaillez. Puis vient l'attaque : une douleur aiguë et douloureuse. Vous vous demandez peut-être : "Qu'est-ce qui cause la goutte ?" La goutte a d'abord été reconnue comme une maladie de riches. Les vins et les viandes salées sont souvent les coupables. Aujourd'hui, il est largement admis que la goutte est le résultat de taux anormalement élevés d'acide urique. Des cristaux et des pierres peuvent se former dans les articulations lorsque le taux d'acide urique est élevé. La goutte peut provoquer des douleurs et des gonflements, notamment au niveau des articulations. Il s'agit d'une controverse de longue date dans le domaine scientifique.

Causes

Cependant, il a été établi que la goutte peut être provoquée par la consommation d'aliments riches en purine. Les viandes comme le bœuf, le porc, l'agneau et les fruits de mer, y compris le crabe et le homard, sont tous riches en purine. Des niveaux élevés d'acide urique peuvent également être causés par des organes tels que le foie et les reins. La consommation habituelle d'alcool est également un facteur contributif. De nombreuses études ont montré un lien entre la goutte et le saturnisme. La goutte a été provoquée par le sucre de plomb, qui était autrefois utilisé dans les édulcorants pour le vin. Les personnes nées avec des maladies métaboliques héréditaires peuvent avoir des niveaux élevés d'acide urique.

On parle alors d'erreurs dans le métabolisme des purines et des pyrimidines. Ces personnes sont incapables de métaboliser les acides uriques afin de les excréter de l'organisme. Il se loge donc dans leur sang. Le test de dépistage néonatal permet de détecter ce trouble à un stade précoce. La goutte peut également être causée par d'autres maladies comme l'hypertension, le diabète sucré et les troubles rénaux. La goutte est causée par une perturbation du volume circulant ou de l'absorption.

Le saviez-vous ?

La goutte peut être un problème dans certains cas de transplantation d'organes solides. Cela est dû aux effets secondaires des immunosuppresseurs. La goutte peut être causée par de nombreux autres facteurs que ceux énumérés ci-dessus. Toutefois, ces causes ne sont pas scientifiquement prouvées. La goutte est une affection qui provoque des douleurs. Cependant, il est important de traiter les symptômes. L'acide urique, qui est la principale cause de la goutte, s'accumule dans le sang et le rend acide.

La clé pour la contrôler est d'équilibrer l'acidité de votre sang en adoptant un régime alimentaire approprié et en buvant des liquides alcalins. L'eau alcaline a un pH de 7,5, ce qui est bénéfique pour maintenir l'équilibre de l'acidité du corps. L'acide urique est un type d'acide et peut augmenter l'acidité du sang lorsqu'il est en excès. L'eau alcaline peut aider à équilibrer le pH de l'organisme et à prévenir les crises douloureuses de goutte. L'eau alcaline et un régime pauvre en purine vous aideront à éviter ces crises douloureuses qui peuvent conduire à une crise de goutte.

 

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