La goutte est un nom général désignant une série d'affections résultant d'une accumulation de cristaux d'acide urique dans les articulations. Cette accumulation affecte généralement les pieds. L'acide urique provient de la décomposition des purines présentes dans de nombreux aliments que nous consommons. Une anomalie dans la gestion de l'acide urique et la cristallisation de ces composés dans les articulations peuvent provoquer des crises d'arthrite douloureuses. La goutte au pied est une forme particulière d'arthrite qui provoque des crises récurrentes de...