Tout savoir sur les symptômes de la goutte dans cet article ! La goutte est un rhumatisme qui évolue par poussées inflammatoires récurrentes entraînant des déformations des articulations. La goutte désigne l'inflammation des articulations provoquée par des dépôts de cristaux d'acide urique. Cette substance provient de la dégradation des aliments, en particulier des aliments d'origine animale[1]. Les reins éliminent généralement l'excès d'acide urique du sang. Cependant, si l'acide urique est présent en trop grande quantité dans le sang, il peut s'accumuler dans les articulations et provoquer une inflammation. Cette...