Τι προκαλεί την ουρική αρθρίτιδα; Η ουρική αρθρίτιδα γίνεται όλο και πιο συχνή πάθηση. Οι αιτίες αυτές είναι απλές αλλά πολύπλοκες. Επηρεάζουν διαφορετικούς ανθρώπους με διαφορετικούς τρόπους. Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να προκαλέσει πραγματικά προβλήματα στην καθημερινή σας ζωή, συμπεριλαμβανομένου του πόνου. Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να σας δυσκολέψει να μετακινηθείτε, να πάτε στη δουλειά, να οδηγήσετε κ.ο.κ. Θα μπορούσατε επίσης να καταλήξετε με μόνιμα κατεστραμμένες ή ερεθισμένες αρθρώσεις, αν δεν την αντιμετωπίσετε σωστά. Τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να προκληθούν από τους κρυστάλλους ουρικού οξέος που συσσωρεύονται στις αρθρώσεις και τους τένοντες σας.
Συμπτώματα
Αυτοί οι κρύσταλλοι μπορεί να προκαλέσουν έντονο πόνο, φλεγμονή, πρήξιμο, θερμότητα και ερυθρότητα. Σχηματίζονται όταν υπάρχει υπερβολική ποσότητα ουρικού οξέος στην κυκλοφορία του αίματος. Το ουρικό οξύ παράγεται από τη διάσπαση χημικών ενώσεων που είναι γνωστές ως "πουρίνες" και βρίσκονται σε πολλές από τις τροφές μας και στα κύτταρά μας. Αυτές οι πουρίνες επιτελούν πολλές λειτουργίες στο σώμα μας. Περιλαμβάνουν τη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια και γονίδια πρωτεϊνών. Όπως καταλαβαίνετε, είναι απαραίτητες για εμάς.
Καθώς οι πουρίνες διασπώνται με φυσικό τρόπο, τα ουρικά οξέα που σχηματίζονται διαχειρίζονται από τα νεφρά μας. Κάθε περίσσεια αποβάλλεται μέσω των ούρων. Για διάφορους λόγους, τα νεφρά σας μπορεί να μην είναι σε θέση να το κάνουν αυτό αποτελεσματικά. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας.
Διαχείριση
Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να αντιμετωπιστεί με την αποφυγή τροφών που προκαλούν ουρική αρθρίτιδα. Αποφύγετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες. Η ανακούφιση από την ουρική αρθρίτιδα είναι πιο πιθανό να είναι δυνατή εάν υπάρχουν λιγότερες πουρίνες. Οι τροφές που προκαλούν ουρική αρθρίτιδα και πρέπει να αποφεύγονται περιλαμβάνουν το κόκκινο κρέας, τα εντόσθια, τα πουλερικά και τα οστρακοειδή, καθώς και τις αντζούγιες, τον γαύρο και το σκουμπρί, τις ρέγγες, το ζαμπόν και τα σπαράγγια. Το αλκοόλ, φυσικά.
Η ουρική αρθρίτιδα δεν προκαλείται από τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη. Πρέπει να λάβετε υπόψη σας πολλούς άλλους παράγοντες όταν αναζητάτε μια λύση για τα επαναλαμβανόμενα επεισόδια επώδυνης ουρικής αρθρίτιδας. Δεν αρκεί απλώς να απαλλαγείτε από τον πόνο. Η ουρική αρθρίτιδα πρέπει να αντιμετωπίζεται στη ρίζα της και όχι μόνο στα συμπτώματά της. Είναι σημαντικό να βρεθεί μια λύση που όχι μόνο ανακουφίζει από τον πόνο αλλά και αποτρέπει την ουρική αρθρίτιδα από το να επιστρέψει ποτέ. Αυτό θα απαιτήσει πολλή προσπάθεια από μέρους σας, αλλά αξίζει τον κόπο αν προσφέρει μακροχρόνια ανακούφιση από την ουρική αρθρίτιδα.
Ποιες είναι ορισμένες τροφές που πρέπει να αποφεύγετε αν έχετε ουρική αρθρίτιδα;
Αποφύγετε την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη, όπως τα κρέατα οργάνων, τα θαλασσινά (όπως ο γαύρος και οι σαρδέλες), το κόκκινο κρέας και ορισμένα είδη ψαριών (όπως το σκουμπρί και η ρέγγα) για να βοηθήσετε στην αντιμετώπιση της ουρικής αρθρίτιδας.
Πώς μπορώ να ανακουφιστώ από τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας;
Η ανακούφιση από την ουρική αρθρίτιδα μπορεί να επιτευχθεί με τη λήψη συνταγογραφούμενων φαρμάκων, όπως μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ) ή κορτικοστεροειδή, όπως συνιστάται από τον επαγγελματία υγείας σας. Επιπλέον, η εφαρμογή παγοκύστεων και η ανύψωση της προσβεβλημένης άρθρωσης μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του πόνου και στη μείωση της φλεγμονής.
Ποια τρόφιμα είναι γνωστό ότι προκαλούν ουρική αρθρίτιδα;
Η ουρική αρθρίτιδα προκαλείται συχνά από την κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες. Παραδείγματα τροφών που προκαλούν ουρική αρθρίτιδα είναι η μπύρα, τα κρέατα οργάνων (όπως το συκώτι και τα νεφρά), τα γλυκάδια, τα οστρακοειδή και ορισμένα είδη λαχανικών (όπως το κουνουπίδι και το σπανάκι). Καλό είναι να περιορίσετε την πρόσληψη αυτών των τροφών για την αποτελεσματική αντιμετώπιση της ουρικής αρθρίτιδας.
Ποιες είναι οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη που πρέπει να αποφεύγονται για την πρόληψη κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας;
Για την πρόληψη των κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας, συνιστάται η αποφυγή της κατανάλωσης τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη, όπως τα κρέατα θηραμάτων, οι σάλτσες, τα εκχυλίσματα μαγιάς, ορισμένα είδη ψαριών (όπως η πέστροφα και ο τόνος) και τα αλκοολούχα ποτά, ιδίως η μπύρα. Η επιλογή εναλλακτικών τροφών με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης εξάρσεων ουρικής αρθρίτιδας.
Υπάρχουν διατροφικές οδηγίες που πρέπει να ακολουθήσετε για τη διαχείριση της ουρικής αρθρίτιδας;
Ναι, μαζί με την αποφυγή τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη, η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής είναι ζωτικής σημασίας για τη διαχείριση της ουρικής αρθρίτιδας. Αυτό περιλαμβάνει την κατανάλωση επαρκούς ποσότητας νερού καθημερινά, τον περιορισμό της κατανάλωσης αλκοόλ, την ενσωμάτωση γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλών λιπαρών και την επιλογή φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής άλεσης και άπαχων πηγών πρωτεΐνης. Συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο για εξατομικευμένες διατροφικές συστάσεις.