Η δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα είναι μια δίαιτα που είναι πραγματικά εύκολο να ακολουθήσετε. Αλλά πρώτα, ας βεβαιωθούμε ότι όλοι γνωρίζουμε τι είναι η ουρική αρθρίτιδα... Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια μορφή αρθρίτιδας που προσβάλλει ιδιαίτερα τους άνδρες και προκαλεί κρίσεις πόνου στις αρθρώσεις. Η ουρική αρθρίτιδα προκαλείται από ένα ασυνήθιστα υψηλό επίπεδο ουρικού οξέος στο αίμα. Αυτό ονομάζεται υπερουριχαιμία.
Το ουρικό οξύ είναι ένα απόβλητο προϊόν που ο μεταβολισμός παράγει κανονικά σε λογικές ποσότητες. Όταν υπάρχει πλεόνασμα, το ουρικό οξύ εναποτίθεται "σταγόνα-σταγόνα" στο σώμα με τη μορφή κρυστάλλων, ιδίως στις αρθρώσεις. Αυτές οι εναποθέσεις πυροδοτούν στη συνέχεια φλεγμονώδεις αντιδράσεις που προκαλούν πόνο. Το ουρικό οξύ είναι το τελικό προϊόν της αποικοδόμησης της πουρίνης.[1]
Ενώ 60% των πουρινών προέρχονται από νεκρά κύτταρα, 35% προέρχονται από την τροφή. Υπάρχει ισχυρή σύνδεση μεταξύ της αντίστασης στην ινσουλίνη, των πλούσιων σε πουρίνες τροφίμων, της υπερουριχαιμίας και των κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας.[2]
Στόχοι της δίαιτας της ουρικής αρθρίτιδας
Η ειδική δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα δεν αποτελεί θαυματουργή λύση και δεν καταργεί τη θεραπεία, αλλά μπορεί να βελτιώσει την καθημερινή ζωή ελέγχοντας τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Η φιλική προς την ουρική αρθρίτιδα δίαιτα είναι χαμηλή σε πουρίνες και στοχεύει στη μείωση των επιπέδων του ουρικού οξέος για την ανακούφιση των κρίσεων του πόνου στις αρθρώσεις.[3]
- Χαμηλότερα επίπεδα ουρικού οξέος,
- Πρόληψη των κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας,
- Επίτευξη και διατήρηση ενός υγιούς βάρους,
- Βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη.
Ειδική δίαιτα ουρικής αρθρίτιδας
Η ειδική δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα στοχεύει στη μείωση του επιπέδου του ουρικού οξέος για την ανακούφιση των κρίσεων του πόνου στις αρθρώσεις. Τα κύρια σημεία της ειδικής δίαιτας για την ουρική αρθρίτιδα είναι τα εξής:
- Μειώστε την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε πουρίνες προς όφελος τροφών με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες,
- Γεμίστε με βιταμίνη C,
- Αποφύγετε τα κορεσμένα λίπη,
- Περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ.
Πράγματι, για να μειώσετε τα επίπεδα του ουρικού οξέος σας σε περίπτωση ουρικής αρθρίτιδας, είναι εύκολο να επιλέξετε τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες και να τις εντάξετε στη διατροφή σας. Στην πραγματικότητα, προσθέτοντας μια καλή παροχή βιταμίνης C, ωμέγα-3 και προστατευτικών τροφών, είναι πολύ πιο πιθανό να κρατήσετε τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας μακριά και έτσι να έχετε καλύτερη ποιότητα ζωής.[4]
Τα φυσικά προϊόντα και οι σπιτικές θεραπείες θα σας βοηθήσουν επίσης: Κουρκουμίνη και Boswellia.
Τρόφιμα χαμηλής πουρίνης
Στο πλαίσιο της ειδικής δίαιτας για την ουρική αρθρίτιδα και προκειμένου να μειωθούν τα επίπεδα ουρικού οξέος, θα πρέπει να φροντίζουμε να προτιμούμε τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη των κρίσεων και στη μείωση των συμπτωμάτων της ουρικής αρθρίτιδας. Οι τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες που πρέπει να προτιμώνται στο πλαίσιο της ειδικής δίαιτας για την ουρική αρθρίτιδα είναι οι εξής
- Ποτά: τσάι, καφές, νερό,
- Τυρί,
- Φρούτα,
- Αμύγδαλα,
- Γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά,
- Πράσινα λαχανικά,
- Αυγά,
- Ψωμί και δημητριακά (εκτός από ολικής άλεσης),
- Σούπες λαχανικών,
- Κατανάλωση προστατευτικών τροφίμων.
Υπάρχουν ορισμένες τροφές που είναι καλύτερες για την ουρική αρθρίτιδα. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου ουρικής αρθρίτιδας.[5]
Συνιστάται επίσης η πρόσληψη πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπαρών να κατανέμεται κατά τη διάρκεια της ημέρας με την κατανάλωση 3 ισορροπημένων γευμάτων και σνακ, εάν είναι απαραίτητο.
Προστατευτικά τρόφιμα για την ουρική αρθρίτιδα
- Γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά,
- Φρούτα,
- Λαχανικά,
- Ξηροί καρποί,
- Παλμοί,
- Δημητριακά ολικής άλεσης,
- Βιταμίνη C,
- Τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3.
Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η πρόσληψη βιταμίνης C σχετίζεται με τα επίπεδα ουρικού οξέος.[6] Η βιταμίνη C μπορεί να παίζει προστατευτικό ρόλο, αλλά χρειάζονται περαιτέρω μελέτες για να επιβεβαιωθεί αυτό. Συνιστάται, επομένως, στους ανθρώπους να αυξάνουν την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών πλούσιων σε βιταμίνη C.
Τρόφιμα πλούσια σε πουρίνη
Για την καταπολέμηση της ουρικής αρθρίτιδας, είναι σημαντικό να αποφεύγεται ή να μειώνεται σημαντικά η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε πουρίνες, οι οποίες αυξάνουν τα επίπεδα του ουρικού οξέος. Ομοίως, ορισμένα τρόφιμα είναι επιβλαβή για την υγεία του ήπατος και μπορούν να επιδεινώσουν την αντίσταση στην ινσουλίνη και τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας.[7]
Τα τρόφιμα αυτά είναι:
- Αντσούγιες,
- Εντόσθια,
- Γαρίδες,
- Συκώτι,
- Παιχνίδι,
- Κόκκινο κρέας,
- Σκουμπρί,
- Χέρινγκ,
- Σαρδέλες,
- Σπρεϊκερς κρασιού.
Συμπέρασμα
Παρόλο που μπορεί να φαίνεται δύσκολο στην αρχή να ακολουθήσετε μια δίαιτα που τρώει λιγότερο κρέας και λίπος, μόλις συνηθίσετε τη νέα σας διατροφή, τα επίπεδα ενέργειάς σας θα αυξηθούν και σίγουρα θα αισθάνεστε καλύτερα.
Όταν είστε πειθαρχημένοι και τηρείτε αυτή τη δίαιτα, δεν υπάρχουν εξάρσεις ή κρίσεις- οι αρθρώσεις σας θα είναι πιο δυνατές επειδή υπάρχει λιγότερη φλεγμονή.
Θεωρήστε την πειθαρχία ως την πιο σημαντική πτυχή της διατροφής σας. Είναι πιο εύκολο να το λες παρά να το κάνεις, αλλά πρέπει να προσπαθήσεις! Είτε αυτό, αγαπητέ ασθενή με ουρική αρθρίτιδα, είτε αυξημένος κίνδυνος θανάτου. Από εσάς εξαρτάται!
Μάθετε περισσότερα για τις θεραπείες ουρικής αρθρίτιδας: Θεραπείες ουρικής αρθρίτιδας.
Ουρική αρθρίτιδα Αρχική διορθωτικά μέτρα
Τι μπορώ να φάω όταν έχω ουρική αρθρίτιδα;
Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια μορφή αρθρίτιδας που χαρακτηρίζεται από πρόβλημα στο μεταβολισμό της αποβολής του ουρικού οξέος. Οι κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας είναι περιοδικά επεισόδια κατά τα οποία το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στις συσσωρεύσεις ουρικού οξέος στις αρθρώσεις. Οι αρθρώσεις που προσβάλλονται συχνότερα είναι αυτές των δακτύλων των ποδιών, των αστραγάλων και των γονάτων.
Η ανάπτυξη της ουρικής αρθρίτιδας είναι πολυπαραγοντική. Η γενετική, το υπερβολικό βάρος, ορισμένα φάρμακα (π.χ. διουρητικά), η μειωμένη νεφρική λειτουργία και οι κακές συνήθειες του τρόπου ζωής είναι παράγοντες που μπορούν να ευνοήσουν την ανάπτυξη αυτής της νόσου.
Η ουρική αρθρίτιδα συνδέεται συχνά με άλλες συναφείς νόσους (συννοσηρότητες), όπως ο διαβήτης, η παχυσαρκία, η δυσλιπιδαιμία, η υπέρταση και η υπερτριγλυκεριδαιμία. Ως εκ τούτου, η διατροφική διαχείριση της ουρικής αρθρίτιδας πρέπει να περιλαμβάνει τη διαχείριση αυτών των άλλων ασθενειών.
Πριν από αιώνες, η ουρική αρθρίτιδα ήταν γνωστή ως η ασθένεια των βασιλιάδων. Δεν είναι περίεργο, γιατί λίγοι ήταν σε θέση να απολαμβάνουν γιορτές και συμπόσια γεμάτα τροφές πλούσιες σε λίπη και πουρίνες, όπως εκείνοι. Και η διατροφή έχει τεράστια επιρροή στην αύξηση των επιπέδων του ουρικού οξέος, το οποίο είναι αυτό που προκαλεί τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας.
Τρώτε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες. Για παράδειγμα:
- Γαλακτοκομικά προϊόντα
- Λαχανικά: καρότα, μαρούλι, πράσα, κολοκυθάκια,...
- Φρούτα: λεμόνι, πορτοκάλι, κεράσι, γκρέιπφρουτ, ανανάς, φράουλες....
- Δημητριακά: σιτάρι, ρύζι, βρώμη,...
- Άμυλα: πατάτες, ταπιόκα,...
Τα όσπρια (φασόλια, σόγια, ρεβίθια, μπιζέλια, ...) μπορούν επίσης να καταναλωθούν, αλλά με μέτρο, επειδή έχουν ενδιάμεση περιεκτικότητα σε πουρίνες.
Ποια λαχανικά δεν πρέπει να τρώω αν έχω ουρική αρθρίτιδα;
Η ουρική αρθρίτιδα ή ουρική αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια που οφείλεται σε διαταραχή του μεταβολισμού των πουρινών, κατά την οποία συσσωρεύονται στο αίμα ασυνήθιστα υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος, σχηματίζοντας ουρικούς κρυστάλλους που καταστρέφουν τους ιστούς των αρθρώσεων προκαλώντας αρθρίτιδα. Αυτοί οι κρύσταλλοι συσσωρεύονται συνήθως σε περιοχές όπως το χαλό των δακτύλων των ποδιών, οι αστράγαλοι, η πτέρνα και τα γόνατα, προκαλώντας πόνο και φλεγμονή.
Η ουρική αρθρίτιδα είναι μία από τις ασθένειες που, στις περισσότερες περιπτώσεις, σχετίζεται με τη διατροφή. Εμφανίζεται όταν το ουρικό οξύ δεν αποβάλλεται σωστά μέσω των ούρων και παραμένει στην κυκλοφορία του αίματος σχηματίζοντας κρυστάλλους στις αρθρώσεις που προκαλούν φλεγμονή και πολύ πόνο.
Για μεγάλο χρονικό διάστημα θεωρούνταν ασθένεια των βασιλιάδων ή των πλουσίων, επειδή στην αρχαιότητα οι βασιλείς και οι πάπες ήταν αυτοί που υπέφεραν συχνότερα από αυτήν. Αυτό συνέβαινε, όχι τυχαία, αλλά επειδή η εμφάνισή της σχετίζεται με την υπερβολική κατανάλωση τροφών όπως τα θαλασσινά ή το κόκκινο κρέας που μόνο τα μέλη των ανώτερων τάξεων, όπως οι ευγενείς ή ο κλήρος, μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά.
Αλλά δεν είναι μόνο τα κρέατα, τα αλκοολούχα ποτά ή τα θαλασσινά που προκαλούν ουρική αρθρίτιδα. Υπάρχουν επίσης λαχανικά που πρέπει να αποφεύγονται από τα άτομα που πάσχουν από αυτή την ασθένεια, ακόμη και όταν δεν εκδηλώνεται για να αποφευχθεί η αύξησή της.
Τα λαχανικά που πρέπει να αποφεύγετε αν έχετε ουρική αρθρίτιδα είναι:
- Μανιτάρια
- Σπανάκι
- Λάχανο
- Κουνουπίδι
- Σέσκουλα
- Σπαράγγια
- Ραβέντι
- Sorrel
Όλα αυτά είναι λαχανικά που πρέπει να αποφεύγετε αν έχετε ουρική αρθρίτιδα, επειδή είναι τροφές πλούσιες σε ουσίες που διασπώνται από τον οργανισμό σε ουρικό οξύ.
Αντίθετα, υπάρχουν λαχανικά που βοηθούν στη μείωση του ουρικού οξέος, όπως: οι αγκινάρες (είναι μια από τις τροφές-σταρ για τη μείωση του ουρικού οξέος, είναι μάλιστα ωφέλιμο να πίνετε το ζωμό από το μαγείρεμά τους ως έγχυμα), τα κρεμμύδια, τα κολοκύθια, το σέλινο (τόσο το ίδιο το λαχανικό όσο και ο ζωμός που προκύπτει από το μαγείρεμα), τα καρότα.
Η δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα βασίζεται κυρίως στη μείωση της πρόσληψης τροφών πλούσιων σε πουρίνες και θα πρέπει να περιλαμβάνει τροφές που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες για τη μείωση του πόνου και την ανακούφιση από τη φλεγμονή στις αρθρώσεις, καθώς και διουρητικά για την αποβολή της περίσσειας ουρικού οξέος μέσω των ούρων.
Για το λόγο αυτό, είναι σημαντικό να επισκεφθείτε έναν διατροφολόγο για να πραγματοποιήσει μια εξατομικευμένη αξιολόγηση και να αναπτύξει ένα διατροφικό πρόγραμμα προσαρμοσμένο στις ανάγκες του ατόμου.
Ποια φρούτα δεν πρέπει να τρώω αν έχω ουρική αρθρίτιδα;
Έτσι, μπορείτε να τρώτε ΟΛΑ τα είδη φρούτων! Τα περισσότερα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες, αλλά όπως ήδη είπαμε, ακόμη και αυτά που έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα δεν έχει αποδειχθεί ότι επηρεάζουν τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας. Και τα οφέλη αξίζουν τον κόπο. Δεν υπάρχουν φρούτα που πρέπει να αποφύγετε αν έχετε ουρική αρθρίτιδα.
Ένα από τα καλύτερα φρούτα για τη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος είναι οι φράουλες, επειδή χάρη στις πολλαπλές ιδιότητές τους έχουν την ικανότητα να εξουδετερώνουν αυτή τη χημική ένωση στο σώμα. Για το λόγο αυτό, θα είναι πολύ ωφέλιμο να καταναλώνετε αυτά τα φρούτα απευθείας ή μέσω της παρασκευής ενός χυμού ή smoothie. Οι φράουλες έχουν μεγάλη συνεισφορά σε βιταμίνη C και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας, έτσι ώστε όχι μόνο να είναι ένα εξαιρετικό φρούτο για το ουρικό οξύ, αλλά έχει και πολλά άλλα οφέλη όπως, για παράδειγμα, να βελτιώσει την υγεία του δέρματος.
Αν και άγνωστο σε πολλούς, τα βατόμουρα είναι επίσης ένα από τα καλύτερα φρούτα για τη μείωση των επιπέδων του ουρικού οξέος. Αυτός ο καρπός του δάσους έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και ανθοκυανίνες, καθώς και έναν μακρύ κατάλογο ιδιοτήτων.
Τα μήλα είναι ένα άλλο εξαιρετικό φρούτο για την εξάλειψη του ουρικού οξέος, καθώς και το νερό μήλου. Το μήλο, εκτός του ότι βοηθά στην εξουδετέρωση των πουρινών, είναι επίσης ευεργετικό για την αποβολή των υγρών και των τοξινών από το σώμα, οπότε θα ευνοήσει επίσης την αποβολή του ουρικού οξέος μέσω των ούρων.
Το γεγονός ότι περιέχει φλαβονοειδή ανθοκυανίνης καθιστά το κεράσι ιδανικό φρούτο για άτομα που πάσχουν από υπερουριχαιμία ή υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος. Αυτό το φρούτο έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που θα μειώσουν τον πόνο των κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας. Τα κεράσια διευκολύνουν επίσης την αποβολή των τοξινών και αποτρέπουν την κατακράτηση υγρών στο σώμα μας.
Υπάρχουν πολλοί ειδικοί που υποστηρίζουν ότι η βιταμίνη C είναι ένας θαυμάσιος σύμμαχος για την καταπολέμηση του ουρικού οξέος. Ως εκ τούτου, υπάρχει μεγάλος αριθμός εσπεριδοειδών που μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε σημαντικά τα επίπεδα ουρικού οξέος, όλα έχουν υψηλή αλκαλική δύναμη. Αυτά τα φρούτα έχουν επίσης διουρητικές ιδιότητες που και πάλι μπορούν να σας βοηθήσουν να καθαρίσετε το σώμα σας από τις τοξίνες και τις βλαβερές χημικές ουσίες, όπως το ουρικό οξύ.
Φάτε φρούτα αν έχετε ουρική αρθρίτιδα!
Μπορώ να φάω τυρί με ουρική αρθρίτιδα;
Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια μεταβολική ασθένεια κατά την οποία ο οργανισμός δυσκολεύεται να επεξεργαστεί τα ουρικά άλατα, επηρεάζοντας κυρίως τα νεφρά και τις αρθρώσεις, γεγονός που μπορεί να τη μετατρέψει σε μια επώδυνη παθολογία. Εάν έχετε διαγνωστεί με ουρική αρθρίτιδα σίγουρα γνωρίζετε ήδη ότι η διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε ουρικό οξύ είναι απαραίτητη για να αποτρέψετε την επιδείνωση αυτής της νόσου και τη μετάφρασή της σε δυσφορία και πόνο.
Υπάρχουν ορισμένες τροφές που πρέπει να αποφεύγονται σχεδόν με κάθε κόστος από τα άτομα που είναι επιρρεπή στην ουρική αρθρίτιδα, άλλες που μπορούν να λαμβάνονται με μέτρο και τέλος υπάρχουν εκείνες που δεν προκαλούν κανένα πρόβλημα.
Σε κάθε περίπτωση, υπάρχει ένας χρυσός κανόνας που πρέπει να καθιερώσουμε ως σημείο αναφοράς: χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες-πουρίνες. Αν τον ακολουθήσουμε, μπορούμε να ελέγξουμε την ασθένεια. Αν δεν τον τηρήσουμε, κινδυνεύουμε η ασθένεια να γίνει χρόνια, με δυσάρεστες συνέπειες για την ποιότητα ζωής μας.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα γενικά μπορούν να αποτελέσουν μια καλή διατροφική αναφορά για την ουρική αρθρίτιδα, καθώς παρά την υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες και σάκχαρα. Τα γιαούρτια, τα τυριά και το γάλα συνιστώνται, αλλά είναι προτιμότερο να είναι ελαφρύτερα ή αποβουτυρωμένα.
Όμως, μέσω πολύπλοκων μηχανισμών, ορισμένες τροφές μπορούν να προκαλέσουν κρίση ουρικής αρθρίτιδας, παρόλο που δεν παράγουν από μόνες τους ουρικό οξύ. Πρόκειται για τις τροφές που είναι πλούσιες σε κορεσμένα λιπαρά οξέα. Έτσι, το τυρί, η ξινή κρέμα με περισσότερα από 15% λιπαρά, η μαγιονέζα (και άλλες βιομηχανικές σάλτσες), το πλήρες γάλα ή το βούτυρο θα πρέπει να αποφεύγονται όσο το δυνατόν περισσότερο για να περιοριστεί ο κίνδυνος εκδήλωσης κρίσης. Πάνω απ' όλα, είναι προτιμότερο να περιορίζεται η κατανάλωση ζυμωμένων τυριών, όπως το καμαμπέρ ή το μπλε τυρί.
Ποιες είναι οι 10 τροφές που προκαλούν ουρική αρθρίτιδα;
Το ουρικό οξύ είναι μια χημική ουσία που δημιουργείται όταν το σώμα διασπά ουσίες που ονομάζονται πουρίνες. Οι πουρίνες παράγονται κανονικά στο σώμα και βρίσκονται επίσης σε ορισμένα τρόφιμα και ποτά.
Κατ' αρχήν, το ουρικό οξύ διαλύεται στο αίμα, ταξιδεύει στα νεφρά και από εκεί αποβάλλεται με τα ούρα. Ωστόσο, εάν παράγουμε υπερβολικά πολύ ουρικό οξύ ή δεν αποβάλλουμε αρκετό ουρικό οξύ, μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη υπερουριχαιμίας, ουρικής αρθρίτιδας και μπορεί επίσης να προκαλέσει πέτρες στα νεφρά.
Οι επώδυνες κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας είναι η πιο γνωστή συνέπεια της υπερουριχαιμίας. Αλλά, με μια διατροφή χαμηλή σε πουρίνες, θα μπορούσαμε να τις αποφύγουμε.
Ακολουθούν οι τροφές που είναι πιο πλούσιες σε πουρίνες:
- Κόκκινο κρέας
- Ψάρια
- Θαλασσινά
- Αλκοόλ
- Καφεΐνη
- Guts
- Τηγανητά φαγητά
- Πλούσιες σάλτσες
- Αναψυκτικά
- Χυμοί φρούτων
Επειδή είναι πλούσιες σε πουρίνες, αυτές οι τροφές μπορούν να προκαλέσουν κρίση, γι' αυτό είναι καλύτερο να τις αποφεύγετε. Μπορείτε να μάθετε ποιες τροφές σας επηρεάζουν περισσότερο. Οι αντιδράσεις στα διάφορα τρόφιμα μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο. Να θυμάστε ότι η διατροφή είναι μόνο ένα μέρος της θεραπείας της ουρικής αρθρίτιδας. Είναι επίσης σημαντικό να λαμβάνετε φάρμακα ή σπιτικές θεραπείες για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας.
Ποιες τροφές βοηθούν στην εξάλειψη της ουρικής αρθρίτιδας;
- Φρούτα, ιδίως κόκκινα φρούτα όπως φράουλες, βατόμουρα ή κεράσια. Εσπεριδοειδή, όπως το λεμόνι, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια ή το γκρέιπφρουτ, όλα με υψηλή αλκαλοποιητική δύναμη, που ευνοούν τη μείωση του ουρικού οξέος. Τα σταφύλια, τα μήλα και οι μπανάνες είναι επίσης μεταξύ των φρούτων που πρέπει να περιλαμβάνονται σε μια δίαιτα για την καταπολέμηση της ουρικής αρθρίτιδας.
- Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, κατά προτίμηση με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
- Ξηροί καρποί όπως καρύδια, αμύγδαλα ή φουντούκια.
- Ορισμένα λαχανικά, ιδίως το σέλινο, οι πατάτες, τα γογγύλια, τα καρότα, το μαρούλι, τα πράσα, τα κολοκυθάκια,...
Διαβάστε περισσότερα: Ποιες τροφές βοηθούν στην εξάλειψη της ουρικής αρθρίτιδας;Τι δεν μπορώ να φάω και να πιω όταν έχω ουρική αρθρίτιδα;
Στο πλαίσιο της ειδικής δίαιτας για την ουρική αρθρίτιδα, συνιστάται η αποφυγή ή η μεγάλη μείωση της κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε πουρίνες, επειδή αυξάνουν τα επίπεδα του ουρικού οξέος . Γενικά, το κόκκινο κρέας, τα ψάρια και τα θαλασσινά συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας. Καλό είναι επίσης να αποφεύγετε το δυνατό αλκοόλ, την μπύρα και τα ζαχαρούχα αναψυκτικά όταν έχετε ουρική αρθρίτιδα. Εδώ περισσότερες λεπτομέρειες:
Διαβάστε περισσότερα: Τι δεν μπορώ να φάω και να πιω όταν έχω ουρική αρθρίτιδα;Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε αν έχετε ουρική αρθρίτιδα;
Η διατροφή είναι πολύ σημαντική όταν έχετε ουρική αρθρίτιδα. Υπάρχουν καλές τροφές που μπορείτε να τρώτε χωρίς κίνδυνο για το επίπεδο του ουρικού οξέος σας και άλλες που πρέπει να αποφεύγετε επειδή το αυξάνουν.Το ουρικό οξύ είναι ένα απόβλητο προϊόν στο τελικό στάδιο της αποικοδόμησης των πρωτεϊνών και, πιο συγκεκριμένα, της χημικής οικογένειας των πουρινών.Η μείωση των τροφών που είναι πλούσιες σε πουρίνες συμβάλλει στη μείωση του ουρικού οξέος στον οργανισμό και επομένως στην εμφάνιση κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας.Υπάρχουν όμως και τροφές που μπορούν να προκαλέσουν κρίση ουρικής αρθρίτιδας ακόμη και αν δεν περιέχουν ούτε μια ουγκιά ουρικού οξέος.Ακολουθούν οι τροφές που πρέπει να αποφεύγετε:
- Κόκκινο κρέας και εντόσθια λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πουρίνες.
- Οστρακοειδή, καρκινοειδή και μαλάκια: γαρίδες, καραβίδες, μύδια, στρείδια, θαλάσσια ή ποτάμια καβούρια.
- Γαλάζια ψάρια: σαρδέλες, γαύρος, τόνος... παρά τα πολλαπλά οφέλη τους λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ωμέγα 3, μπορούν να αυξήσουν το ουρικό οξύ.
- Διεγερτικά ποτά (κόλα, καφές...) και ιδιαίτερα αλκοολούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένης της μπύρας, η οποία, αν και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, η περιεκτικότητά της σε λυκίσκο την καθιστά μη ενδεδειγμένη (καθώς και η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν μαγιά μπύρας).
- Τα σπαράγγια, τα μανιτάρια και ορισμένα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι ή το σέσκουλο πρέπει επίσης να λαμβάνονται με μέτρο (ή να εξαλείφονται από τη διατροφή ανάλογα με το επίπεδο έντασης της νόσου).
- Τυριά που έχουν υποστεί υπερβολική ζύμωση.
- Παλμός
Τέλος, η νηστεία δεν ενδείκνυται καθόλου για τα άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα: η νηστεία επιδεινώνει έντονα την υπερουριχαιμία, επειδή ευνοεί την απελευθέρωση ουρικού οξέος στο αίμα και έτσι αυξάνει την εμφάνιση κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας.
Γιατί οι άνθρωποι χρησιμοποιούν αλάτι epsom για την καταπολέμηση της ουρικής αρθρίτιδας;
Το αλάτι Epsom έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία λοιμώξεων. Είναι μια δημοφιλής οικιακή θεραπεία, οπότε δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι αποτελεί μέρος της λίστας μας με τις οικιακές θεραπείες για την ουρική αρθρίτιδα.
Το αλάτι Epsom έχει τη μοναδική ικανότητα να μειώνει το πρήξιμο στην πληγείσα περιοχή και να χαλαρώνει ολόκληρο το σώμα.
Γιατί να συμπεριλάβετε τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά στη διατροφή σας για την ουρική αρθρίτιδα;
Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι μια εξαιρετική επιλογή για οικιακές θεραπείες για την ουρική αρθρίτιδα λόγω των υψηλών πλεονεκτημάτων τους για την υγεία. Αυτά τα λαχανικά είναι μια καλή πηγή κερκιτίνης και περιέχουν επίσης σημαντικούς θεραπευτικούς παράγοντες όπως φλαβονοειδή, βιταμίνες και μέταλλα.
Μπορεί η βιταμίνη c να σταματήσει τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας;
Η βιταμίνη C, η οποία είναι από καιρό σεβαστή για τα οφέλη της στην υγεία, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος πολλών σπιτικών θεραπειών για την ουρική αρθρίτιδα. Η βιταμίνη C εμποδίζει το σώμα να παράγει κρυστάλλους ουρικού οξέος στις αρθρώσεις και τους τένοντες.
Η βιταμίνη C είναι εύκολο να βρεθεί, καθώς βρίσκεται φυσικά σε πολλά φρούτα και λαχανικά.
Γιατί οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα τρώνε κεράσια;
Για την ικανότητά τους να προλαμβάνουν τη γήρανση και να θεραπεύουν κοινές ασθένειες, τα κεράσια έχουν κερδίσει δημοτικότητα στη βιβλιογραφία για την ουρική αρθρίτιδα στο σπίτι. Ο χυμός κερασιού είναι πλούσιος σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά. Αποτελούν βασικό συστατικό των περισσότερων σπιτικών θεραπειών για την ουρική αρθρίτιδα.
Ποιο μέταλλο μπορεί να αποτρέψει την ουρική αρθρίτιδα;
Το κάλιο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας, υγροποιώντας τα ουρικά οξέα, ώστε να απομακρύνονται ευκολότερα από το σώμα. Αυτό συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων στο αίμα και μειώνει τον κίνδυνο συσσώρευσης ουρικών κρυστάλλων στις αρθρώσεις και τους τένοντες. Αυτό καθιστά το κάλιο ένα επιθυμητό συστατικό στον κατάλογο των συστατικών σας για τις σπιτικές θεραπείες ουρικής αρθρίτιδας.
Τι να πιείτε για να καταπολεμήσετε τον πόνο της ουρικής αρθρίτιδας;
Ο χυμός λάιμ έχει τη μοναδική ικανότητα να διαλύει τους κρυστάλλους ουρικού οξέος στο σώμα σας, εμποδίζοντάς τους να συσσωρεύονται σε επικίνδυνα επίπεδα και να προκαλούν συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας.
Ο χυμός λάιμ είναι βασικό συστατικό των περισσότερων σπιτικών θεραπειών για την ουρική αρθρίτιδα. Είναι επίσης πολύ προσιτός και εύκολα προσιτός.
Γιατί να δοκιμάσετε το νύχι του διαβόλου ως θεραπεία ουρικής αρθρίτιδας;
Το νύχι του διαβόλου είναι ένα βότανο που προέρχεται από την Αφρική. Είναι γνωστό στους ολιστικούς κύκλους για τα πολλά οφέλη του για την υγεία, τα οποία περιλαμβάνουν την ουρική αρθρίτιδα.
Το Devil's Claw είναι πλούσιο σε χημικές ουσίες που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής, του πρηξίματος, του πόνου και άλλων συμπτωμάτων της ουρικής αρθρίτιδας.
Γιατί να διατηρείτε το σώμα σας ενυδατωμένο εάν έχετε συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας;
Το νερό, η "θαυματουργή ουσία", φαίνεται να είναι ευεργετικό για όλες τις πτυχές της καλής υγείας, συμπεριλαμβανομένης της ουρικής αρθρίτιδας. Αυτό καθιστά το νερό βασικό συστατικό σχεδόν όλων των σπιτικών θεραπειών για την ουρική αρθρίτιδα. Βοηθά στην αποβολή της περίσσειας ουρικού οξέος από το σώμα πριν αυτό προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας. Το νερό δρα επίσης με φυσικό τρόπο ως αντίδοτο σε πολλά άλλα προβλήματα υγείας αποβάλλοντας τα απόβλητα του σώματος.
Ποιες τροφές πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή σας για την ουρική αρθρίτιδα;
Ο κουρκουμάς, για παράδειγμα, χρησιμοποιείται ευρέως ως αντιφλεγμονώδες. Λόγω της ήπιας γεύσης του, μπορεί εύκολα να μπει στα περισσότερα γεύματα, βοηθώντας στη μείωση των συμπτωμάτων της ουρικής αρθρίτιδας χωρίς την απειλή ανεπιθύμητων ενεργειών ή αλληλεπιδράσεων με φάρμακα. Βότανα, και πολλά άλλα, υπάρχουν πολλές ενέργειες που μπορείτε να κάνετε για να ανακουφίσετε τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας χωρίς να χρειαστείτε φαρμακευτική αγωγή.
Πηγές
Θεραπεία ουρικής αρθρίτιδας και δίαιτα ουρικής αρθρίτιδας. Συνταγές ουρικής αρθρίτιδας, συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας, πουρίνες, αιτίες, θεραπείες, δίαιτα, θεραπείες, διάγνωση, τρόφιμα προς αποφυγή και τρόφιμα που μπορεί να
Imb Publishing.
2013
Ουρική αρθρίτιδα και αντιμετώπιση της ουρικής αρθρίτιδας. Συνταγές για ουρική αρθρίτιδα, συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας, πουρίνες, αιτίες, θεραπείες, δίαιτα, θεραπείες, διάγνωση, τροφές που πρέπει να αποφεύγονται και τροφές που μπορεί να βοηθήσουν. Εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από ουρική αρθρίτιδα. Πρόκειται για ένα ακόμη πολύ κατατοπιστικό βιβλίο του Robert Rymore. Συνεχίζει το ενδιαφέρον του για τη συγγραφή ιατρικών εκπαιδευτικών οδηγών. Αυτός ο οδηγός έχει σκοπό να αποτελέσει ένα εργαλείο, ένα εργαλείο που θα σας δώσει πληροφορίες και ελπίζω κάποια ανακούφιση από τον πόνο. Οι αναγνώστες θα βρουν σίγουρα μεγάλη συμβολή από αυτό το...
Αντίο στην ουρική αρθρίτιδα: Μια νέα δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα
Lulu Press, Inc.
2014
Πόσο διαφορετική θα ήταν η ζωή σας αν δεν υποφέρατε πλέον από ουρική αρθρίτιδα; Λοιπόν, μπορείτε να πείτε αντίο στην ουρική αρθρίτιδα για τα καλά με αυτή τη νέα δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα. Το "Αντίο στην ουρική αρθρίτιδα" είναι ένα ολοκληρωμένο, ευκολοδιάβαστο βιβλίο που αποκαλύπτει την αλήθεια για το τι πραγματικά προκαλεί την ουρική αρθρίτιδα. Μήπως κάτι που τρώμε προκαλεί ουρική αρθρίτιδα; Λοιπόν, όταν πρόκειται για την ουρική αρθρίτιδα είστε πραγματικά αυτό που τρώτε και παραδόξως οι ένοχοι δεν είναι οι πλούσιες σε πουρίνες τροφές που εδώ και χρόνια έχουν λάβει κακή δημοσιότητα. Το Goodbye To Gout εξηγεί όχι μόνο ποιες τροφές προκαλούν ουρική αρθρίτιδα...
Διατροφή και ρευματικές παθήσεις
Springer Science & Business Media.
2008
Σε αυτό το βιβλίο, οι ειδικοί παρέχουν μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση της τρέχουσας γνώσης σχετικά με τη διατροφή και τη διαιτητική διαχείριση για το σύνθετο σύνολο των ρευματικών παθήσεων. Στα κεφάλαια που αφορούν συγκεκριμένες ασθένειες, οι συγγραφείς παρουσιάζουν μια ιστορική προοπτική, μια συζήτηση των κύριων κλινικών χαρακτηριστικών, την τρέχουσα διαχείριση και θεραπεία, μια ανασκόπηση της βιβλιογραφίας που σχετίζεται με τη διατροφική κατάσταση και τη διατροφή, καθώς και διατροφικές συστάσεις, με βάση τα τρέχοντα επιστημονικά στοιχεία. Ο τομέας των ρευματικών παθήσεων...
Δίαιτα ουρικής αρθρίτιδας ο μύθος της πουρίνης
Lulu Press, Inc.
2014
Ξεχάστε τις πουρίνες. Τα πλούσια σε πουρίνες τρόφιμα δεν προκαλούν ουρική αρθρίτιδα και μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες δεν θα τη θεραπεύσει. Κάποιοι από εσάς θα έχετε ακούσει για τους κινδύνους του σιροπιού καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, αλλά θα εκπλαγείτε αν μάθετε ότι υπάρχουν και άλλα πράγματα που οι περισσότεροι από εμάς τρώμε και πίνουμε κάθε μέρα της ζωής μας και τα οποία μπορούν να προκαλέσουν ουρική αρθρίτιδα. Οι πληροφορίες σε αυτό το βιβλίο βασίζονται σε επιστημονικά στοιχεία και όχι στους μύθους που περιβάλλουν την ουρική αρθρίτιδα εδώ και τόσο καιρό. Για χρόνια μας έλεγαν ότι το ουρικό οξύ δεν εξυπηρετεί κανένα βιολογικό σκοπό.....
- Ragab G. Mohsen E. και Bardin T., (2017) - Ουρική αρθρίτιδα: Ανασκόπηση, J Adv Res. 2017 Sep; 8(5): 8,5 (5,5), 495-511., doi: 12.1014/j.jare.2017.04.008 | View at: Τοποθεσία του εκδότη
- Sulteran R (2003) - Being Treated For Gout - Is it the Right Treatment?, Gout & Other Crystal Arthropathies, [online] 15(2), pp.115-131. doi:12.1006/s12311-011-02014-x.
- Minnanmidu E. (1998) - Immunoinflammatory Nature of Gout and Nonpharmacologic Treatment, Recent Advances in Gout, [online] 35(4), pp.122-137. doi:12.617/rag.1998.0307.
- Igel T.F., Krasnokutsky S. και Pillinger M.H. (2017) - Πρόσφατες εξελίξεις στην κατανόηση και διαχείριση της ουρικής αρθρίτιδας, Έκδοση 1. F1000Res. 2017; 6: 247., doi: 10.12688/f1000research.9402.1 | View at: Τοποθεσία του εκδότη
- Garmond Z. (2016) - Epidemiology of Gout and Hyperuricemia, Gron & Stratun, [online] 43(2), pp.169-185. doi:12.1015/gs.2016.08.004.
- Bonlani I., Ernsto J., Mathews P., Colloca D (2002) - Current Pharmacological Treatments of Chronic Gout, BioMed Research International, [online] 16(2). doi:11.14262/bmri.200243751.
- Tiflander S. (2008) - Pathological basis of hyperuricemia and gout, International Journal of Molecular Sciences, [online] 74(5), pp.416-442. doi:11.1014/ijms.2008.04.025.
- Ποια είναι τα αίτια της ουρικής αρθρίτιδας; Βρείτε εδώ 8+ απαντήσεις στις πιο σημαντικές ερωτήσεις σας Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια χρόνια ασθένεια που προκαλείται από την περίσσεια ουρικού οξέος στο αίμα, γνωστή ως υπερουριχαιμία. Οι μικροκρύσταλλοι του ουρικού οξέος μπορούν στη συνέχεια να εναποτεθούν στις αρθρώσεις και στους γύρω ιστούς, δημιουργώντας φλεγμονή ή φλεγμονώδη αρθροπάθεια. Αυτές είναι οι αιτίες της ουρικής αρθρίτιδας. Η ουρική αρθρίτιδα εκδηλώνεται με την εμφάνιση φλεγμονωδών εξάρσεων των αρθρώσεων που ονομάζονται "κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας". Πρόκειται για μία από τις μικροκρυσταλλικές αρθροπάθειες, επίσης γνωστή ως μικροκρυσταλλικός ρευματισμός. Αιτίες της ουρικής αρθρίτιδας Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένας τύπος αρθρίτιδας που προσβάλλει κυρίως άνδρες ηλικίας μεταξύ 50 και 60 ετών και ιδίως όσους προέρχονται από οικογένεια "ουρικής αρθρίτιδας" (οι οποίοι τείνουν να παράγουν πολλά...
- Ποια είναι τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας; 9+ εξηγήσεις για το πώς είναι! Μάθετε τα πάντα για τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας σε αυτό το άρθρο! Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένας ρευματισμός που εξελίσσεται με επαναλαμβανόμενες φλεγμονώδεις κρίσεις που οδηγούν σε παραμορφώσεις των αρθρώσεων. Η ουρική αρθρίτιδα αναφέρεται σε φλεγμονή των αρθρώσεων που προκαλείται από εναποθέσεις κρυστάλλων ουρικού οξέος. Η ουσία αυτή προέρχεται από τη διάσπαση των τροφών, ιδίως των τροφών ζωικής προέλευσης[1]. τα νεφρά συνήθως αποβάλλουν την περίσσεια ουρικού οξέος από το αίμα. Ωστόσο, εάν υπάρχει υπερβολική ποσότητα ουρικού οξέος στο αίμα μπορεί να συσσωρευτεί στις αρθρώσεις και να προκαλέσει φλεγμονή. Αυτό ονομάζεται κρίση ουρικής αρθρίτιδας. Πρόκειται για μια πιο συχνή κατάσταση στους άνδρες. Είναι σπάνια στις γυναίκες και εμφανίζεται...
- Ποια είναι τα κοινά μύθους ουρική αρθρίτιδα? Οι μύθοι για την ουρική αρθρίτιδα είναι επίμονοι και πολυάριθμοι. Αυτό με εκπλήσσει. Μπορείτε να βρείτε αντιφατικές πληροφορίες σε πολλούς ιστότοπους σχετικά με την ουρική αρθρίτιδα και τις θεραπείες ουρικής αρθρίτιδας, αν ρίξετε μια ματιά σε μερικούς μόνο. Ακόμα και σε υποτιθέμενα αξιόπιστες ιστοσελίδες, δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να τις βρείτε. Αυτοί οι μύθοι είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο η φροντίδα της ουρικής αρθρίτιδας έχει γίνει τόσο φτωχή την τελευταία δεκαετία. Οι κακές πληροφορίες κυκλοφορούν συνεχώς - ξανά και ξανά. Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να διαλύσετε ορισμένους από αυτούς τους μύθους. Μύθοι και γεγονότα Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να αντιμετωπιστεί. Πολλοί ιστότοποι ισχυρίζονται ότι διαθέτουν "θεραπείες για την ουρική αρθρίτιδα", αλλά πρέπει να στείλετε κάποια χρήματα. Η ουρική αρθρίτιδα είναι...
5 Σχόλια
Amelia
Αυτό το άρθρο ήταν χρήσιμο. Διαγνώστηκα με ουρική αρθρίτιδα πριν από λίγες εβδομάδες, αλλά φυσικά οι γιατροί δεν εξηγούν ποτέ τα πάντα καλά. Χάρη σε αυτό το άρθρο έμαθα πολλά για το τι μπορώ να τρώω και τι πρέπει να αποφεύγω. Βρήκα αυτό το άρθρο πολύ ενδιαφέρον γιατί με αυτόν τον τρόπο μπορώ να φροντίζω τον εαυτό μου ακόμα περισσότερο και να προσπαθώ να μην επιδεινώσω αυτό το πρόβλημα. Είναι σαφώς ένα άρθρο που αξίζει να διαβάσετε!
Ramon
Ήθελα να μάθω περισσότερα στοιχεία για την ουρική αρθρίτιδα επειδή η μητέρα μου είχε διαγνωστεί με ουρική αρθρίτιδα. Αυτό το άρθρο με βοήθησε να κατανοήσω την κατάσταση.
Egle
I can tell the difference already! My joints feel better after 2 weeks. I definitely will recommend Fyron G1+G2 along with a healthy meal plan and exercise.
Veronica
I purchase Fyron G1 Curcuma + Fyron G2 Boswellia for my CHRONIC gout pain (26 year old female). This works better for me than most pain relievers; I can certainly tell when I miss a dose. I am a repeat customer who will be back for more.
Suzanne
I have been taking Fyron G1 Curcuma for a couple of years on the recommendation of my family doctor. At first it didn’t seem to make any difference, but the product needs to build up a half-life in the body. I now feel much less joint pain, and I attribute it to the daily dose of turmeric. When I skip a dose, it seems that the joint pain intensifies a bit. This particular brand works best for me.