Η πλειονότητα των ανθρώπων ζει ταχύτερα στις μέρες μας. Το γρήγορο φαγητό είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους πολυάσχολους ανθρώπους, επειδή είναι γρήγορο και εύκολο. Το αποτέλεσμα είναι ένας συμβιβασμός στη συνολική υγεία και μια μικρότερη διάρκεια ζωής. Οι υπέρμαχοι της υγείας ενθαρρύνουν τώρα τους ανθρώπους να αναζητήσουν πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις, και η κουρκουμά κουρκουμίνη είναι ένα μόνο παράδειγμα. Σε ορισμένες ασιατικές χώρες, ο κουρκουμάς χρησιμοποιούνταν ως παραδοσιακό φάρμακο για αιώνες. Χρησιμοποιείται ευρέως ακόμη και σήμερα. Οι εκπληκτικές φαρμακευτικές ιδιότητες αυτού του βοτάνου δεν είναι γνωστές στις δυτικές χώρες. Υπάρχουν επιστημονικές έρευνες και ενδιαφέρον για τον κουρκουμά, ένα λεπτό μπαχαρικό που γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στην...
Κουρκουμάς
Ο κουρκουμάς είναι το μπαχαρικό που δίνει στο κάρυ το κίτρινο χρώμα του και κάνει τα πιάτα πιο νόστιμα. Είναι κάτι πολύ περισσότερο από αυτό. Αυτό που πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν είναι ότι ο κουρκουμάς περιέχει κουρκουμίνη. Η κουρκουμίνη είναι ένα ενεργό συστατικό που έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Τα ακατέργαστα φυτά κουρκουμά έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε κουρκουμίνη από τα εκχυλίσματα και τις κάψουλες κουρκουμά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο προτιμάται καθώς περιέχει περισσότερα κουρκουμινοειδή. Ο οργανισμός χρησιμοποιεί τον πόνο και τη φλεγμονή για να επιδιορθώσει τους κατεστραμμένους ιστούς και να καταπολεμήσει τους ξένους εισβολείς. Συνήθως διαρκεί για λίγες ημέρες και είναι φυσιολογικό. Οι χρόνιες παθήσεις όπως η αρθρίτιδα μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή και πόνο που διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορεί να επηρεάσει τις καθημερινές δραστηριότητες και την κινητικότητα.
Για να μειώσουν τον πόνο τους, οι πάσχοντες από αρθρίτιδα χρησιμοποιούν συχνά συνθετικά παυσίπονα και φάρμακα. Δεν είναι η μόνη επιλογή. Υπάρχουν πολλές υγιεινές επιλογές για τη βελτίωση των συνθηκών αρθρίτιδας. Τα χάπια κουρκουμά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φυσική ανακούφιση από τον πόνο και να υποστηρίξουν τους ασθενείς με αρθρίτιδα στη διαχείριση των συμπτωμάτων τους.
Θυμηθείτε το
Οι ισχυρές ιδιότητές τους για την καταπολέμηση της φλεγμονής τα καθιστούν μια εξαιρετική επιλογή. Η αρθρίτιδα χαρακτηρίζεται από δυσκαμψία, πρήξιμο, πόνο και πόνο γύρω από μερικές αρθρώσεις. Στις Ηνωμένες Πολιτείες υπάρχουν 52,5 εκατομμύρια άνθρωποι που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα και ινομυαλγία. Ο αριθμός αυτός θα αυξηθεί σε 67 εκατομμύρια το 2030.
Τα συνταγογραφούμενα φάρμακα είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους τρόπους για τη μείωση της φλεγμονής και τη βελτίωση της κινητικότητας των αρθριτικών ασθενών. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές παρενέργειες που μπορεί να εμφανιστούν. Υπάρχουν πολλές διαθέσιμες φυσικές επιλογές, συμπεριλαμβανομένων των συμπληρωμάτων και των βοτάνων για την αρθρίτιδα. Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη έχει σημαντική επίδραση στην οστεοαρθρίτιδα και τη ρευματοειδή δυσκαμψία και τον πόνο των αρθρώσεων. Οι επιστήμονες έχουν επίσης αναγνωρίσει τον κουρκουμά ως ένα ισχυρό φυσικό αντιφλεγμονώδες. Δρα μέσω πολλαπλών οδών, συμπεριλαμβανομένης της άμεσης καταστολής της φλεγμονής στην αρθρίτιδα και σε άλλες χρόνιες ασθένειες. Όσον αφορά την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητα, οι περισσότερες μελέτες έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη κουρκουμά ξεπερνά τα αντιφλεγμονώδη φάρμακα.
Τζίνσενγκ Σιβηρίας
Το τζίνσενγκ, ένα πολυετές φυτό, μπορεί να φτάσει σε ύψος από 7 έως 21 ίντσες όταν είναι άγριο. Η ανάπτυξη κάθε φυτού διαρκεί 5-6 χρόνια, αλλά οι ρίζες του μπορούν να διαρκέσουν για περισσότερα από 100 χρόνια. Η ρίζα είναι κρεμώδης λευκή ή κίτρινη και μοιάζει με παστινάκι. Μερικές φορές, οι ρίζες μπορεί να διακλαδίζονται με τη μορφή προσώπου. Αναπτύσσεται φυσικά στις πλαγιές των ρεμάτων και σε σκιερά, καλά στραγγιζόμενα, ορεινά και σκληρόφυλλα δάση. Η ρίζα είναι αυτό που τρώγεται. Το τζίνσενγκ είναι το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο βότανο στην Ανατολή. Υπάρχουν τρεις τύποι τζίνσενγκ.
Η Βόρεια Αμερική φιλοξενεί τόσο το σιβηρικό όσο και το αμερικανικό τζίνσενγκ. Το αμερικανικό τζίνσενγκ συναντάται από το Κεμπέκ έως τη Μινεσότα και νότια έως τη Τζόρτζια και την Οκλαχόμα. Το πιο δημοφιλές τζίνσενγκ είναι το τρίτο, ή ανατολίτικο, κορεατικό τζίνσενγκ. Ορισμένοι πιστεύουν ότι οι ρίζες του αμερικανικού τζίνσενγκ είναι ψυχρές, ενώ το ανατολίτικο τζίνσενγκ είναι θερμαντικό. Το σιβηρικό τζίνσενγκ δεν είναι πραγματική μορφή τζίνσενγκ, αλλά έχει παρόμοια αποτελέσματα. Οι Κινέζοι αναφέρονταν στο βότανο ως "φυτό άνθρωπος" επειδή η ρίζα μπορεί συχνά να πάρει τη μορφή ανθρώπου.
Ginseng
Τα οφέλη του τζίνσενγκ είναι γνωστά εδώ και χιλιάδες χρόνια. Είναι ένα προσαρμογόνο, που σημαίνει ότι μπορεί να σταθεροποιήσει τη σωματική λειτουργία όταν χρειάζεται. Το τζίνσενγκ περιέχει 27 τζινσενοκίδια, τα οποία βοηθούν στην αντιμετώπιση του στρες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, αλλά και για την αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Οι άνθρωποι που είναι συνεχώς κουρασμένοι θα διαπιστώσουν ότι το Ginseng μπορεί να αυξήσει την απόδοση και τα επίπεδα ενέργειάς τους. Οι άνθρωποι που αναρρώνουν από ασθένεια, εκείνοι που έχουν μεγάλο φόρτο εργασίας ή εκείνοι που αισθάνονται συνεχώς κουρασμένοι είναι οι πρώτοι που επαινούν τα αποτελέσματα του βοτάνου. Το τσάι και η σκόνη του τζίνσενγκ έχουν βιταμίνες Α, Β-6 και ψευδάργυρο που βοηθούν στη λειτουργία και τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το τζίνσενγκ χρησιμοποιείται για την αύξηση των οιστρογόνων στις γυναίκες και για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την τόνωση της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων και άλλων οργάνων. Αυτό βελτιώνει επίσης τη μνήμη.
Υπάρχουν πολλά πράγματα που το τζίνσενγκ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία, όπως κρυολογήματα, οσφυαλγία, ημικρανίες, οσφυαλγία, άγχος, αϋπνία, αναιμία, διαβήτης, αναιμία, αναιμία, άγχος, άγχος, οσφυαλγία, διπλωπία, οσφυαλγία και ρευματισμοί. Είναι ευεργετικό για τις γυναίκες, καθώς ομαλοποιεί την έμμηνο ρύση και διευκολύνει τον τοκετό. Το τζίνσενγκ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως στοματικό διάλυμα για την πρόληψη της περιοδοντικής νόσου, η οποία είναι μια προοδευτική απώλεια των δομών στήριξης των δοντιών. Το τζίνσενγκ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση της κόπωσης χωρίς καφεΐνη και τη βελτίωση της αντοχής. Το τζίνσενγκ είναι ένα ιατρικό διεγερτικό που διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει επίσης τις φυσικές χημικές ουσίες του σώματος που καταπολεμούν τους ιούς.
Το ξέρατε;
Το τζίνσενγκ χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την αύξηση της σεξουαλικής επιθυμίας και την προώθηση της παραγωγής σεξουαλικών ορμονών. Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι η τακτική χρήση Ginseng μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Το Ginseng χρησιμοποιείται κυρίως ως προληπτικό, αλλά μερικοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν επίσης για τη θεραπεία παθήσεων. Για να τονωθεί η αναζωογόνηση, και η ανδρεία, θα πρέπει να λαμβάνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να βράσετε αργά φέτες ρίζας σε μια τσαγιέρα (ασημένια, ή γυάλινη) για έως και μία ώρα. Μια ρίζα με πικρή γεύση είναι γενικά ενδεικτική υψηλότερης ισχύος. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φέτες ρίζας σε σούπες και άλλα πιάτα. Είναι καλή ιδέα να αλέσετε πρώτα το τζίνσενγκ σας. Η σκόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πιάτα ή να τοποθετηθεί κάτω από τη γλώσσα σας. Τα αιμοφόρα αγγεία υψηλής συγκέντρωσης επιτρέπουν στα τζινσενοκτόνα να εισέρχονται απευθείας στην κυκλοφορία του αίματος.
Μπορείτε επίσης να μασήσετε την αποξηραμένη ρίζα σαν μια σκληρή καραμέλα. Η γεύση της ρίζας θα είναι πιο ευχάριστη αν τη μουλιάσετε για πέντε λεπτά σε βραστό νερό. Δύο έως τρία γραμμάρια τζίνσενγκ την ημέρα είναι η ιδανική δοσολογία. Έξι εβδομάδες είναι ο συνήθης χρόνος για να δράσει το τζίνσενγκ. Τα πιο αξιοσημείωτα αποτελέσματα μπορούν να παρατηρηθούν μετά από έξι έως έξι μήνες. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για άτομα με χλωμό, ανθυγιεινό δέρμα, ατονία ή κατάθλιψη. Το τζίνσενγκ φαίνεται να είναι σχετικά ασφαλές. Το κορεατικό τζίνσενγκ είναι το πιο ισχυρό, οπότε είναι δυνατόν να υπάρξει υπερδοσολογία. Οι άνθρωποι που λαμβάνουν μεγαλύτερη δόση από τη συνιστώμενη είναι πιο πιθανό να εμφανίσουν παρενέργειες όπως ζάλη, νευρικότητα, αλλαγές στη διάθεση και πονοκεφάλους. Ορισμένοι συνιστούν να αποφεύγετε το τζίνσενγκ αν είστε έγκυος ή θηλάζετε, ενώ άλλοι πιστεύουν ότι είναι ασφαλές για όλους. Θα πρέπει πάντα να συμβουλεύεστε το γιατρό σας πριν πάρετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα ή τζίνσενγκ.