Ας μην ξεχνάμε! Όλοι γνωρίζουμε ότι η χοληστερόλη και το λίπος είναι επικίνδυνα για την υγεία μας. Υπονοείτε ότι οι πολλές πρωτεΐνες μπορούν επίσης να είναι επιβλαβείς για την υγεία μας; Ναι! Αυτό ακριβώς λέω. Αυτό μπορεί να σας εκπλήσσει, αλλά πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι η υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης, ιδίως ζωικής, μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία σας. Ένα άτομο δεν πρέπει να καταναλώνει περισσότερες από 15% της ημερήσιας πρόσληψης πρωτεΐνης (το μοσχάρι έχει 26% πρωτεΐνης, το υπόλοιπο είναι λίπος- το κοτόπουλο έχει...