Σε ένα προηγούμενο άρθρο, ανέφερα παραδείγματα μελετών που δείχνουν ότι η βιταμίνη C μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ουρικού οξέος (UA). Αυτός είναι ο στόχος όλων των θεραπειών ουρικής αρθρίτιδας, είτε πρόκειται για φαρμακευτικά προϊόντα είτε για φυσικές θεραπείες. Το επίπεδο-στόχος του ουρικού οξέος για τους άνδρες είναι 6mg/dL, και ελαφρώς χαμηλότερο για τις γυναίκες. Αυτό είναι το χαμηλότερο επίπεδο στο οποίο οι κρύσταλλοι MSU που αποτελούνται κυρίως από ουρικό οξύ μπορούν να διαλυθούν και να απομακρυνθούν. Δεν υπάρχουν εγγυήσεις ότι αυτό θα συμβεί σε αυτό το επίπεδο...