Ugrás a tartalomra Ugrás az oldalsávra Ugrás a láblécre

Mit nem ehetek és ihatok, ha köszvényem van?

A köszvény, amely a köznyelvben hyperurikémia vagy a vérben lévő húgysavfelesleg néven ismert, sok embert érintő fájdalmas betegség. Az esetek 90% részében a köszvény férfi betegség, amelynek kialakulása általában harmincöt éves kor körül kezdődik.

A köszvény ízületi gyulladás, amelyet a húgysavkristályok felhalmozódása vált ki az ízületben. A köszvényt tehát a vérben lévő húgysavfelesleg okozza, amelyet a szervezet elvezető rendszere már nem képes eltávolítani.

A túl magas húgysavszint azonban nem elegendő a köszvény magyarázatához. Valójában becslések szerint a felnőtt lakosság 5-10% része hiperurikémiás. A felnőtt lakosságnak azonban csak mintegy 2%-je szenved köszvényben.

Az akut köszvényes roham rendkívül fájdalmas. A betegség korai szakaszában ezek a rohamok viszonylag kis időközönként jelentkeznek, de gyorsan egyre gyakoribbá válnak.

Bár a köszvény végül magától elmúlik, évekig is eltarthat. A köszvényes rohamok körülbelül egy hétig tartanak, és a legtöbb szenvedő évente többször is megtapasztalja őket. A megfelelő táplálkozás segíthet megelőzni a köszvényt, vagy elkerülni az erős rohamot.

Bár az étrend önmagában nem okozhat vagy kezelhet köszvényt, bizonyos élelmiszerek és életmódbeli szokások megváltoztathatják a köszvény kialakulásának kockázatát. A köszvény kezelésének legjobb módja a gyógyszeres kezelés és a helyes táplálkozási szokások együttesen.

A speciális köszvényes diéta részeként célszerű elkerülni vagy jelentősen csökkenteni a purinban gazdag élelmiszerek fogyasztását, mert ezek emelik a húgysavszintet . Általában a vörös húsok, a halak és a tenger gyümölcsei a köszvény fokozott kockázatával járnak. Ugyancsak tanácsos kerülni az erős alkoholt, a sört és az édesített üdítőket, ha köszvényes. Itt további részletek:

Íme néhány követendő ajánlás:

1- Korlátozza az alkoholfogyasztást, különösen a sörfogyasztást, napi egy italra. Köszvényes roham idején jobb, ha minden alkoholfogyasztást kerülünk, mert az növeli a húgysav szintjét a szervezetben.

2- Korlátozza a purinban gazdag élelmiszerek fogyasztását. Mindenekelőtt figyeljen az állati fehérjeadagok méretére és gyakoriságára. A purinban igen gazdag, mértékkel fogyasztandó élelmiszerek között találjuk: bizonyos halak, tenger gyümölcsei és kagylók, köztük a szardella, a szardínia, a hering, a kagyló, a tőkehal, a fésűkagyló, a pisztráng és a foltos tőkehal. Bizonyos húsok, mint például a szalonna, a pulyka, a borjúhús, az őz és a belsőségek.

3. Gondolkodjon a növényi fehérjék (edamame, tofu, csicseriborsó, lencse...) bevitelén. Valójában a növényi purinforrások, mint a hüvelyesek és bizonyos zöldségek (például a spárga, a karfiol, a spenót és a gomba), bár purinban gazdagok, védő hatásúak lennének, mert csökkentenék a szervezet húgysavszintjét.

4- Korlátozza a telített zsírokban gazdag ételeket és ételeket (gyorséttermi ételek, sült ételek, gazdag tejtermékek...), mert ezek csökkentik a húgysav eltávolításának képességét.

5- Fogyasszon C-vitaminban gazdag gyümölcsöket és zöldségeket, például piros paprikát, brokkolit, narancsot, kivit, mangót, epret. Ezek segítenének csökkenteni a húgysavszintet.

6- Fogyasszon omega-3-ban gazdag ételeket. Ezeket a zsírsavakat bizonyos halakban, például a lazacban és a tonhalban találja meg, amelyekből ajánlott heti 2 adag 100 g-ot fogyasztani. Szükségletét fedezheti őrölt len- vagy chia magok és diófélék napi rendszerességgel történő fogyasztásával is.

7- Korlátozza a cukros italok, gyümölcslevek és feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, hogy csökkentse a hozzáadott fruktóz bevitelét.

8- Fenntartani a megfelelő hidratáltságot napi 1,5-2 liter víz fogyasztásával. Ez megakadályozza, hogy a vizelet túlságosan koncentrált legyen.

Leave a comment