A hibrid citrusfa egy termesztett eredetű citrom. Ezt a gyümölcsöt gyümölcslé készítésére használják, míg a gyümölcshúst és a héját más célokra szánják. A citromlé körülbelül 5% citromsavat tartalmaz. Íze savanykás (savanyú), pH-ja 2 és 3 között van. A citromlé egy savas sav, amely felhasználható a középiskolai kémiai laboratóriumi kísérletekben. A citrom trópusi és szubtrópusi éghajlaton is jól érzi magát, de fagyban vagy szélsőségesen...