A proteolitikus enzimeket proteázoknak is nevezik. A szervezetben együttműködve bontják le a fehérjéket. A proteolitikus enzimeket a hasnyálmirigyből származó tripszin és a papain, valamint a bromelain alkotja. A proteolitikus enzimek pozitívan hatnak az antigének és az antitestek között felhalmozódó komplex összetevők csökkentésére. A reumás ízületi gyulladás egy autoimmunrendszeri rendellenesség, amely profitál a proteázoktól. Ez azért van, mert megkönnyíti és enyhíti a szervezet reumás gyulladások okozta torlódásait.Enzimek A tudósok reménykednek abban, hogy...