Ugrás a tartalomra Ugrás az oldalsávra Ugrás a láblécre

Melyek azok az élelmiszerek, amelyeket köszvény esetén kerülni kell?

A vér magas húgysavszintje köszvényt okozhat. A köszvényes rohamokat a vérben felhalmozódó húgysavak okozzák. Ezek a kristályok kialakulhatnak az ízületekben, és rendkívüli fájdalmat és kellemetlenséget okozhatnak. Nyilvánvaló, hogy a köszvényt számos élelmiszer okozhatja. Tudjuk, hogy a húgysav akkor keletkezik, amikor a szervezet lebontja az élelmiszerekben lévő purinokat. Ez vezethet köszvényes problémákhoz. A köszvény megelőzése és kezelése olyan egyszerű lehet, mint a magas purintartalmú élelmiszerek kerülése. Egyszerűen hangzik, igaz? Nem is olyan egyszerű. Sok köszvényes és potenciális köszvényes nem tudja, hogy mely ételeket kell kerülnie. Meg kell néznünk a főbb élelmiszereket, amelyeket kerülni kell, ha köszvényes vagy nagy kockázatnak van kitéve.

Vegye tudomásul

  • A purinok a legtöbb húsban, köztük a halakban is megtalálhatóak, amelyeket köszvény esetén kerülni kell. Ha szívesen eszik húst, fontos, hogy korlátozza a szervhúsok (szív, máj), makréla és hering fogyasztását. A vörös húsok, mint a bárány, a marha, a sertés és a bárány, valamint egyes halak, mint a tonhal, a lazac és a tőkehal, a homár, a fésűkagyló és a garnélarák közepes vagy magas mennyiségben tartalmaznak. Köszvényes rohamot okozhatnak az olyan baromfitermékek is, mint a csirke, a pulyka, a fajd és a fácán. Korlátozza a magas pórsavtartalmú élelmiszerek fogyasztását napi 6 unciára.
  • A köszvény nem jelent problémát bizonyos zöldségek esetében. Nincsenek egyetértések abban, hogy mely zöldségeket kell és melyeket nem kell felvenni a köszvény miatt kerülendő élelmiszerek listájára. Lehet, hogy kísérleteznie kell, hogy kiderüljön, van-e bármilyen káros hatásuk a köszvényes állapotára. Mivel mérsékelt mennyiségű purint tartalmaznak, a borsó, a hüvelyesek és a lencse, valamint a gomba, a spárga, a karfiol és a spenót a leginkább gyanús zöldségfélék. Ha köszvényben szenved, korlátozza a fogyasztását napi nagyon kis mennyiségre.
  • Bár az alkohol nem számít élelmiszernek, fontos megemlíteni, hogy az alkohol csökkentheti a húgysav kiürülését. A köszvényes rohamokat gyakran a sör váltja ki, amely a leggyakoribb bűnös. Köszvényes rohamot nem okoz kis mennyiségű bor (napi 5-10 uncia).
  • A köszvény a magas zsírtartalmú tejtermékek esetében is problémát jelent. Kerülje ezeket a termékeket, és válasszon alacsony zsírtartalmú vagy akár zsírmentes termékeket. A legújabb kutatások szerint a joghurt és az alacsony zsírtartalmú vagy akár sovány tej segíthet csökkenteni a köszvényes roham kockázatát.

Fianl tipp

A köszvénybarát élelmiszerek gyakran magas fehérjetartalmúak, ezért szervezetünknek szüksége van rájuk. Ha köszvény ellenes házi gyógymódokat követ, vagy ha a köszvényt tartalmazó étrend része az általános stratégiájának, kövesse nyomon a fehérjebevitelt. Vagy több, alacsony fehérjetartalmú ételt fogyasszon, vagy keressen más fehérjeforrásokat, például fehérjeszeleteket vagy fehérjeporokat.

 

Leave a comment